이탈리아 섣달 그믐 날은 카니발의 밤이다. 그들은 다른 어떤 명절보다 섣달 그믐날을 더 중시한다. 어둠이 내리기 시작하자 사람들은 거리로 몰려와 폭죽과 불꽃놀이를 터뜨리고 남녀는 자정까지 춤을 추었다. 이때 집집마다 깨진 병, 항아리, 접시, 심지어 화분, 욕조까지 창밖으로 내던져 고민과 액운에서 벗어나 새해를 맞이할 수 있을 것이라고 생각했다. 또한 새해에는 집집마다 밤낮을 가리지 않고 불을 붙였다. 이렇게 한 해가 지나면 모든 것이 순조롭게 번영할 것이다. 이 풍습은 고대 로마에서 답습되었다고 한다.
이탈리아에서 물건을 던지다. 이탈리아의 전통에 따르면, 신년 전야에 큰 소리를 내면 악귀를 쫓아낼 수 있어 즐거운 새해를 보낼 수 있다. 그래서 설날 전에 현지인들은 끊임없이 불꽃놀이 폭죽을 터뜨리고 깨뜨릴 수 있는 모든 것을 깨뜨리고 소음을 낸다. 새해에는 이탈리아의 모든 가족들이 불을 붙이고 하루 종일 꺼지지 않게 할 것이다. 왜냐하면 이탈리아인들은 불이 태양에서 온다고 믿었기 때문이다. 새해에는 이 날이 끊어지면 내년에는 빛이 없어질 것이기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 믿음명언)
이탈리아 로마의 독특한 송년 환영 풍습은 이미 60 여 년의 역사를 가지고 있다. 섭씨 0 도에 가까운 실외 온도와 찬바람이 찬바람을 쐬며 차가운 강물로 뛰어드는 쾌거에 깊은 감탄을 자아냈다. 여러 해 연속 신년 점프에 참가할 수 있는 사람은' ok 씨' 라는 칭호를 수여받을 것이다.
렌즈콩은 부와 돈의 상징이며 이탈리아 섣달 그믐 날 식탁에서 없어서는 안 될 음식이다. 이 풍습은 점차 스페인에서 전해지고 있다. 많이 먹을수록 내년에 더 많이 벌게 되는 것은 옛말이다. 당시 로마인들은 새해 초에 편두를 처리했기 때문에 동전처럼 보이는 편두들이' 돌성금' 이 되어 실력을 증강시킬 수 있기를 바랐기 때문이다.
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