콜리플라워를 고기와 함께 볶는 맛있고 간단한 방법은 다음과 같습니다.
1. 콜리플라워를 씻어 작은 꽃으로 찢어서 데친 후 따로 보관하세요.
2. 냄비에 식용유를 적당량 넣고 60% 정도 뜨거워질 때까지 가열합니다.
3. 다진 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 살코기를 넣고 색이 변할 때까지 볶습니다.
4. 얇게 썬 양파를 넣고 부드러워질 때까지 계속 볶습니다.
5. 데친 콜리플라워를 넣고 골고루 볶다가 소금, 간장, 맛술 약간을 넣고 야채가 익을 때까지 계속 볶아주세요.