붉은 대추는 성질이 따뜻하지만, 너무 많이 먹으면 체내 열을 발생시켜 피부를 미용하고 영양을 공급하는 효과가 있습니다. 대추는 기를 보충하고 체액을 촉진하며, 비장과 위에 영양을 공급하고, 항알레르기 효과가 있으며, 간을 보호하고, 근력을 증가시키고, 진정시키고, 최면을 걸고 혈압을 낮춥니다.
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대추라고도 알려진 대추는 An 문에 속합니다. giosperm, Class Dicotyledons, Rhamnales, Rhamnaceae, Jujube 식물. 비타민 함량이 매우 높아 "천연 비타민 알약"으로 명성이 높습니다. 음양을 보양하고 혈액을 보충하는 효과가 있습니다.
대추는 적응성이 강하고 재배 범위가 넓은 온대성 작물이다. 붉은 대추는 "하드코어 작물"로 알려져 있으며 가뭄과 침수에 강합니다. 이는 물을 절약하는 임업 및 과일 산업을 발전시키기 위한 첫 번째 선택입니다.
역사기록에 따르면 대추는 중국이 원산지인 전통적으로 유명하고 특산품인 수종이다. 고고학자들은 신정 비리강문화유적지에서 대추 핵화석을 발견하여 중국에서 대추의 역사가 8,000년 이상임을 증명했습니다. 일찍이 서주(周周) 왕조 시대부터 사람들은 손님과 친구들을 즐겁게 하기 위해 붉은 대추를 발효시켜 붉은 대추 와인을 양조하기 시작했습니다. 붉은 대추의 영양 및 건강 관리 기능은 고대부터 사람들에 의해 발견되고 활용되었습니다. 『시집』은 '8월 필일'을 기록했다.