재료
닭발 1파운드, 양파 반개, 고추 적당량, 생레몬즙 적당량, 설탕 적당량, 렌티난 굴소스 약간 , 물 약간
방법
1. 생 닭발 구입 후 → 발가락을 가위로 잘라내기 → 씻기
2. 끓는 물을 끓여서 넣는다 닭발 → 약한 불로 5~10분 정도 익혀주세요(1시간은 개인 취향에 따라 다름) → 찬 얼음물에 부어주세요
3. 오일 팬을 예열하세요(기름 약간) → 닭발을 꺼내주세요 양파 껍질을 씻어 채썰기 → 향이 날 때까지 볶기 → 물을 넣고 끓인 후 불을 끄고 식을 때까지 기다리기
4. 레몬즙/고추/버섯굴소스 약간(색소용) → 골고루 섞기 → 맛보기(약간 짠맛이 있으면 닭발을 추가하면 묽어집니다)
5. 아삭아삭 → 닭발+준비한 소스를 넣고 잘 섞은 뒤 → 냉장고에 하룻밤 넣어서 맛을 낸다 레몬은 대부분의 사람들이 알고 친숙한 과일이어야 하지만, 생소한 분들도 소수 계십니다 레몬과 함께. 실제로 레몬과일 또는 레몬이라고도 불리는 레몬은 성질은 약간 차고 신맛이 나며 맛은 약간 달다. 레몬에는 비타민이 풍부하여 괴혈병의 발생을 효과적으로 억제할 수 있으며, 미백 및 기미 제거 효과도 있습니다. 레몬에는 구연산이 다량 함유되어 있어 결석이 생기는 것을 예방하고 지혈 효과도 있다.
1. 레몬은 레몬 과일이다
레몬은 레몬 과일이다. 우리는 레몬의 원래 유래를 알아야 한다. 레몬은 주로 동남아시아, 중국, 미국, 이탈리아, 그리스, 스페인 및 기타 지역에 분포합니다. 그 열매는 영양가가 높아 남녀노소 누구나 좋아하는 과일입니다. 레몬은 초기에는 그다지 인기가 없었기 때문에 그저 평범한 과일로 여겨졌습니다. 사회가 발전함에 따라 레몬은 점점 우리 삶에 들어오고 있습니다.
2. 레몬은 매콤한 감귤류의 작은 나무입니다
레몬 열매는 영양가가 높아 레몬 재배에 매우 실용적입니다. 레몬은 사람이 볼 수 있는 아름다운 식물 모양, 무성한 가지와 잎, 섬세하고 우아한 꽃 때문에 집에서 화분으로 키울 수도 있습니다. 레몬이 익으면 레몬 열매를 따서 다양하고 맛있는 음식도 만들 수 있어요.
3. 레몬은 어머니 과일
레몬은 신맛이 나지만 알칼리성 식품입니다. 레몬은 대개 껍질이 두껍고 거친 타원형 또는 달걀 모양의 열매를 맺고 있으며, 레몬은 라임색과 노란색의 두 가지 유형으로 나뉘므로 원산지도 동남아시아입니다. 레몬은 신맛이 매우 강해 간이 부족한 사람이나 임산부에게 더 적합합니다. 그러므로 레몬은 어머니 과일이라고도 불립니다. 또한 레몬에는 구연산이 풍부하기 때문에 구연산 창고의 명성을 누리고 있습니다.
레몬을 먹는 방법은 다양해요. 직접 먹어도 되고, 즙을 짜서 레모네이드에 넣어 먹거나, 소금에 절여 국물에 달여 먹어도 좋아요. 그러나 레몬은 신맛이 매우 강하므로 과도하게 섭취하면 안 됩니다. 그렇지 않으면 위산이 과도하게 분비될 수 있으므로 소화성 궤양, 치통, 당뇨병이 있는 사람은 적게 섭취해야 합니다.
레몬은 잡종인가요?
이제 많은 과일이 잡종이며 레몬도 예외는 아닙니다. 어떤 사람들은 이전에 레몬이 유자와 자몽의 잡종이라고 믿었지만 다른 사람들은 레몬이 레몬 형성에 유전자를 제공했다고 믿습니다. 그러나 이후 점점 더 많은 증거에 따르면 라임은 레몬의 중요한 모친 중 하나일 수 있습니다.
1. 레몬은 잡종입니다
잡종 레몬의 가장 큰 장점은 원래 번식 방향을 바꾸는 것이 아니라 원래 품종의 영양분을 대부분 유지한다는 것입니다. 레몬 나무는 원래 남아시아가 원산지이며 2,500년 동안 아시아에서 재배되었습니다. 11세기부터 아랍인들은 레몬을 스페인에 소개했고 이후 점차 유럽의 다른 지역으로 퍼졌습니다. 레몬은 잡종이기 때문에 레몬의 종류에 따라 크기와 산도가 다르며 껍질의 두께와 거칠기도 다릅니다. 일부 레몬은 익었을 때 약간 신맛이 나는 반면, 다른 레몬은 압도적인 산도를 가지고 있습니다.
2. 레몬은 라임과 유자의 교배종입니다.
레몬은 라임과 유자의 교배종인데, 두 종은 본질적으로 치아에 신맛이 나기 때문에 레몬이 그렇습니다. 너무 신맛이 난다. 레몬을 먹어본 사람이라면 레몬을 직접 썰어 먹으면 레몬의 신맛이 극대화된다는 사실을 알 것이다.
3. 레몬은 레몬과 유자를 교배하여 만듭니다.
폰데로사 품종의 열매는 레몬과 유자 교배종으로 만들어집니다. 피부가 얇고 산도가 상대적으로 낮습니다.
20세기 초 캘리포니아에 소개된 이 제품의 독특한 맛은 티몰의 백리향 냄새에서 비롯됩니다. 선반에 있는 레몬은 대개 수명을 연장하기 위해 처리되므로 아직 녹색일 때 수확됩니다.
사실 다양한 종류의 레몬은 다양한 과일의 잡종이기도 합니다. 일반 레몬은 두 단계를 거친 잡종 품종입니다. 첫 번째 단계는 인도 북서부와 파키스탄에서 발생했으며 두 번째 단계는 중동에서 완성되었으며 유자와 라임의 교배였습니다. 그런 다음 자몽과 교배됩니다.