1. 동지(冬至)에 만두를 먹는다는 이야기는 의술선생 장중경(張忠景)에게서 유래했다. 장중징(張忠景)이 장사(長沙) 태수로 있을 때 어느 겨울 친척들을 방문하러 갔는데, 사람들이 손발에 종기가 나고 귀가 썩은 것을 보고 사람들에게 헛간을 짓고 화분을 놓아 달라고 했습니다. , 양고기를 잘게 썰어 귀 모양으로 싸서 냄비에 담아 사람들에게 나눠준다. 이후 동지 때 만두를 먹는 풍습이 전해 내려왔다.
2. 초겨울에 만두를 먹게 된 유래 이야기 소개: 장중징(張忠景)이 당시 창사(長沙) 태수였다고 전해진다. 어느 해 겨울, 그는 친척들을 방문하기 위해 난양(南陽)에 갔다. 백하(白河) 기슭에서 그는 옷을 입지 않은 많은 가난한 사람들을 보았고 손과 발이 시들었다. 이 사람들을 돕는 기술.
3. 그래서 동지날 사람들에게 열린 공간에 헛간을 짓고 그 위에 큰 화분을 올려 달라고 부탁한 뒤 그 안에 고추와 항냉약재를 넣어 두었습니다. 삶아낸 뒤 양고기를 잘게 찢어서 귀 모양으로 싸서 냄비에 담아 약을 구하는 사람들에게 나눠준다. 어, 사람들은 온몸이 뜨거워지고 귀는 더 이상 차갑지 않습니다. 그 이후로 동지마다 사람들은 장중징의 예술과 공로를 기리기 위해 만두를 만들어 먹게 되었습니다.