마요네즈는 샐러드드레싱이 아닙니다.
1. 주요 원재료가 다릅니다:
마요네즈: 샐러드유, 달걀 노른자
샐러드 드레싱: 달걀 노른자, 슈가파우더, 샐러드유, 흰자 식초 또는 레몬 주스< /p>
2. 다양한 원산지:
마요네즈: 마요네즈는 서양의 달콤한 소스이며 그 발상지는 미국이 아닙니다. 18세기에 프랑스 공작(또는 그의 요리사)이 마요네즈를 발명하여 마요네즈라고 명명했다는 소문이 있습니다. 또 다른 이론은 그것이 바욘(Bayonne) 마을의 바요네즈였다가 나중에 마요네즈로 바뀌었다는 것입니다. 마요네즈는 지중해의 마요네즈 섬에서 처음 유래되었으며, 따라서 이름이 붙여졌습니다.
샐러드 드레싱: 지중해 깊은 곳에 미노르카(Minorca)라는 작은 섬이 있는데, 그 섬에는 전설적인 샐러드의 탄생지인 마혼(MAHON)이라는 작은 마을이 있다.
3. 주요 영양소가 다릅니다.
마요네즈: 단백질, 지방
샐러드 드레싱: 칼로리, 탄수화물, 지방, 단백질, 섬유질? >
샐러드 드레싱은 다이어트 식품이 아닙니다
샐러드 양념의 하나로 샐러드 드레싱에는 지방, 달걀 노른자, 설탕, 버터 등의 성분이 다량 함유되어 있습니다. 달걀 노른자에는 소량의 지방만 포함되어 있지만 지방에는 더 많은 지방이 포함될 수 있습니다. 또한 과도한 설탕은 인체 내 다양한 효소에 의해 대사된 후 지방을 생성할 수도 있습니다.
그리고 샐러드의 주재료는 과일과 채소다. 이러한 음식에는 비타민과 섬유질이 풍부하여 전자는 체중 감량에 도움이 되지 않는 반면, 후자는 인체에 흡수되지 않아 주로 인체에 포만감을 주어 위장이 음식 섭취의 필요성을 줄입니다. 장의 연동운동에 영향을 주어 장내의 많은 양의 잔류물을 제거하고 배설을 촉진하며 체중을 감소시킵니다.
그러나 포도, 대추, 바나나, 수박 등 일부 과일은 설탕 함량이 더 높습니다. 샐러드에 이러한 음식이 더 많이 포함되어 있으면 체중 감량 목적이 무산될 수 있습니다.
위 내용 참고 : 바이두백과사전 - 마요네즈
바이두백과사전 - 샐러드드레싱
인민일보 - 샐러드는 과연 다이어트 식품인가? 사실은 그렇지 않아요