죽 연습 백과 사전

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죽의 방법은 은이율무 백합 대추죽, 팔보죽, 설련 호박죽, 팥흑미주박죽, 녹두율죽 등이다. < /p>

1, 은이율무 백합 대추죽 < /p>

재료/액세서리: 은귀, 율무, 백합, 대추, 빙당. < /p>

연습: 은이율무 릴리 대추 전날 밤 모두 물에 담갔다가 다음날 아침에 일어나 냄비에 물을 넣고 적당량의 물을 넣고 30 분 동안 끓이고 5 분 동안 답답하게 끓여 얼음사탕을 넣는다. < /p>

2, 팔보죽 < /p>

재료/액세서리: 산약두, 흑미, 검은콩, 땅콩, 좁쌀, 보리, 백합, 호두, 계원, < /p>

방법: 각종 원료를 한 움큼 잡고 원료의 검은 쌀, 검은콩, 땅콩, 율무를 맑은 물에 3 ~ 4 시간 담갔다. 나는 점심 식사 후 담갔다. 저녁 식사 후 끓인 재료를 깨끗이 씻어서 밥솥에 붓고 충분한 물을 넣고 밥을 눌렀다 < /p>

솥을 연 후 뚜껑을 열고 끓여라. 신경 쓰지 말고 약 30 ~ 40 분 동안 천천히 끓여라. 죽을 국물까지 끓여 걸쭉하게 하고 작은 거품을 내뿜으면 된다. 또는 검은 쌀과 율무는 모두 꽃이 피는 검은콩껍질이 찢어지는 것을 건져내면 된다. 마지막으로 요리 버튼을 보온 키로 바꿔 전기밥솥의 뚜껑을 덮고 보온을 하고, 다음날 아침까지 기다리면 기성품 팔보죽을 먹을 수 있게 된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < /p>

3, 설련 호박죽 < /p>

식재료/액세서리: 비누쌀, 호박 350g, 임의 미터, 연밥, 빙당. < /p>

방법: 호박은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다. 하루 정도 미리 불린 비누쌀물을 버리지 말고 냄비에 직접 박박 넣어라. 그렇지 않으면 영양거품이 나오면 낭비된다. 좋아하는 쌀과 연밥을 넣다. 연밥은 거품이 필요하지 않기 때문에, 타기 시작할 때 넣으면 된다. 반까지 끓일 때 얼음사탕을 넣고, 복용량은 스스로 입맛에 맞게 한다. 요리하면 먹을 수 있어요. < /p>

4, 팥흑미양조죽 < /p>

식재료/액세서리: 팥, 흑미, 양조, 홍련, 대추, 자포니카 쌀, 찹쌀, 흑설탕. < /p>

방법: 팥, 검은 쌀은 미리 몇 시간 동안 담그고, 붉은 대추홍련은 깨끗이 씻는다. 모든 재료를 식혜, 흑설탕을 제외한 전기밥솥에 넣고 끓이면 압력솥이 있는 압력이 더 빠르다. 모든 재료가 부드러운 찹쌀이 될 때까지 끓인 후 전원을 끄십시오. 뜨거울 때 술과 흑설탕을 섞어서 구체적인 양은 개인의 취향에 따라 한다. < /p>

5, 녹두율무죽 < /p>

식재료/액세서리: 진주미 100g, 녹두 100g, 보리 50g, 백합 한 자루. < /p>

방법: 녹두가 3 시간 동안 끓고, 쌀, 율무는 한 시간 동안 물이 끓으면 모든 것을 솥에 내려놓고, 큰불은 작은 불을 끓여 끓이고, 쌀꽃이 피면 거의 된다. < /p >