새우를 자주 먹으면 인체에 좋고 해롭다
새우 먹는 이점
1, 면역력 강화
인체의 질병의 주요 원인은 면역력이 약하기 때문에 자신의 면역력을 높여야 질병을 예방할 수 있고, 새우를 자주 먹으면 이런 효능이 있다. 새우는 몸이 허약하고 병후에 조리가 필요한 사람에게 매우 좋은 음식으로 면역력을 증강시킬 뿐만 아니라 조로에도 저항할 수 있다.
2, 심혈관 시스템 보호
나이가 들면서 인체의 면역력이 계속 떨어지고 심혈관 계통도 노화되는 현상으로 다양한 질병이 생겨나면서 새우를 먹을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언) 새우에는 마그네슘이 풍부하기 때문에 마그네슘은 심장활동에 중요한 조절 작용을 하고 심혈관 시스템을 잘 보호하며 혈중 콜레스테롤 함량을 줄이고 동맥경화를 방지하며 관상동맥을 확장시켜 고혈압과 심근경색을 예방하는 데 도움이 되며 혈관과 심장의 천연 우산이다!
3, 소화 촉진
조사 결과에 따르면 80 명 이상의 사람들이 다양한 정도의 위병을 앓고 있는 반면 위에 문제가 생기면 자신의 소화 시스템에 문제가 생겨 새우를 먹을 수 있는 것으로 나타났다. 단백질이 풍부하기 때문에 영양가가 높고 육질이 물고기처럼 부드럽고 소화가 잘 된다.
또 미네랄이 풍부해 요오드가 부족한 사람들에게는 천연보충제로 더 이상 요오드 부족 문제에 대해 고민할 필요가 없다.
4, 눈 보호
현대사회는 이미 인터넷 사회에 진출했고, 전자제품은 사람들의 생활에 녹아들고, 사람들은 일하고, 공부도 휴대전화, 컴퓨터 등을 빼놓을 수 없지만, 이런 전자제품을 장기간 사용하면 눈에 큰 해를 끼칠 수 있어 새우를 많이 먹을 수 있다. 새우에는 비타민 A 가 풍부해 눈을 보호할 수 있기 때문이다.
5, 피로 제거
현대인의 생활의 자질구레한 일들과 업무 스트레스의 증가로 피로가 생기기 쉬우며, 수면과 마사지로 피로감을 없앨 수 있을 뿐만 아니라 새우도 많이 먹을 수 있다. 비타민 B 군이 함유되어 있어 피로를 해소할 수 있을 뿐만 아니라 체력도 향상시킬 수 있기 때문이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)
6, 빈혈 예방
대부분의 여성들은 빈혈 현상이 나타나는데, 대추와 흑설탕 외에 새우도 먹을 수 있다. 그것이 함유한 물질은 철을 포함하고, 철은 보혈의 효능을 가지고 있기 때문이다.
새우를 먹는 나쁜 점
1. 새우 등에 있는 새우실은 새우가 배설되지 않은 쓰레기로, 입안에 진흙 비린내를 먹으면 식욕에 영향을 미치므로 제거해야 한다.
2. 색깔이 빨갛고, 몸이 부드럽고, 유턴한 새우가 신선하지 않으니 가능한 한 사지 마세요. 부패하고 변질된 새우는 절대 먹어서는 안 된다.
3. 새우와 일부 과일을 동시에 먹을 때 새우는 단백질과 칼슘 등 영양소가 풍부해 감, 산사, 석류, 포도와 같은 탄닌산이 함유된 과일과 함께 먹으면 단백질의 영양가를 낮출 뿐만 아니라 탄닌산과 칼슘을 결합하여 탄닌산 칼슘을 형성한 뒤 위장을 자극해 불쾌감을 일으키고 구토, 현기증, 설사 복통 등의 증상이 나타난다
4. 해산물을 먹을 때는 맥주를 많이 마시지 않는 것이 좋다. 그렇게 하면 요산이 너무 많이 생겨 통풍이 생기기 때문이다. 해산물을 먹을 때는 건백포도주를 곁들여야 한다. 그 중 과일산은 살균과 비린내 제거 작용을 하기 때문이다.
5. 새우의 등이 청록색으로 되어 신선한 표현이다. 보통 새우껍질은 단단하고 머리는 완전하며, 몸은 딱딱하고 구부러지며, 덩치가 큰 새우는 맛이 비교적 신선하다.
6. 새우 알레르기 및 알레르기 질환 (예: 알레르기 비염, 알레르기 피부염, 천식) 에 대해서는 신중히 먹어야 한다.
새우를 먹을 때는 금기
를 주의해라1, 천식 환자. 인후와 기관지 경련을 자극하다.
2. 새우는 발성식품에 속한다. 자궁근종 환자는 새우, 게 등 해산물 모발을 먹을 수 없다.
3. 갑상샘기능항진자들은 해산물을 적게 먹어야 한다. 요오드가 많이 함유되어 있어 병세를 가중시킬 수 있기 때문이다.
4. 평소에 차가운 음식을 먹으면 설사, 위장이 예민한 사람은 복통, 설사 상황을 피하기 위해 해산물을 적게 먹어야 한다.
5. 통풍 환자는 통풍증, 고요산혈증, 관절염을 앓고 있는 사람은 해산물을 먹어서는 안 된다. 해산물 퓨린이 너무 높아서 관절에 요산 결정체를 퇴적하여 병세를 가중시키기 쉽다.
6. 새우는 고단백 음식이다. 일부 알레르기 체질자는 왕새우에 알레르기 증상을 일으킬 수 있다. 몸에 붉은 점이 생기고 뾰루지 등이 생기기 때문에 왕새우를 먹지 않는 것이 좋다.
7. 임산부와 유모는 해산물을 적게 먹어야 한다. 현재 우리나라 해산물의 오염 상태가 매우 심각하기 때문이다. 특히 수은 함량이 보편적으로 초과되고 수은은 태아와 아기의 뇌와 신경발육에 영향을 줄 수 있기 때문이다.