파티셰프의 월급은 경력, 기술, 직급에 따라 달라집니다. 학습 초기 단계의 견습생으로서 급여는 약 1,500위안입니다. 기술이 향상되고 업계에 진출함에 따라 신규 이민자는 일반적으로 4,000위안의 초봉을 받을 수 있으며 이는 보다 일반적인 출발점입니다.
그러나 케이크 제작에 뛰어난 재능을 보이는 파티셰들은 제품 연구 개발 역량을 갖추고, 독자적으로 독특한 레시피를 개발하고, 시장에서 희귀한 제품을 만들 수 있다면 수입이 크게 늘어날 것이다. . 이 유형의 수석 페이스트리 요리사의 월급은 일반적으로 8,000~20,000위안 사이로 일반 페이스트리 요리사보다 훨씬 높습니다. 따라서 높은 기술과 혁신적인 능력을 갖춘 제빵사의 경우 급여 수준이 더 높은 수준에 도달할 수 있습니다.