1, 단골 고객 유지, 반드시 고객과 잘 알고 있어야 하며, 올 때마다 적극적으로 인사해 이름이나 호칭을 부르고, 술그릇 등을 적절히 보내고, 각 고객에게 명함을 보내고, 다음 전화에는 자리를 예약하고, 가능한 한 상대방에게 인상을 남겨야 한다. 소비장소의 특수성 때문에 전화번호를 억지로 남기지 마라.
2. 직장 밖의 친구를 사귀고, 업종의 함정을 적절히 폭로하고, 그들을 데리고 나와 놀고, 함정 등을 피하고, 명함을 남긴다.
3. 친구가 친구를 소개하고, 적절하게 피를 뺐다. 고객군 중 관계가 좋은 친구가 동업에서 교제가 자주 필요한 친구를 소개하고, 식인이 짧고, 앞으로 어떻게 다른 곳으로 갈 수 있는지, 또 인맥을 적절히 늘리고, 더 마케팅할 수 있다.
4. 세월이 누적되어 고객들을 도와 일을 처리하는데, 술집 종업원을 더욱 영리하게 한다. 일단 장기적으로 지탱할 수 있는 고객이 있으면 앞으로 도움이 될 것이다.
5. 인터넷 보급 및 배액을 잘 한다.
확장 데이터:
바 마케팅 작업에는 다음이 포함됩니다.
1. 사장의 바 관리 지시를 집행하고 사장에게 보고한다.
2. 연간 바 시장 판매 계획 편성, 수익 및 홍보 광고, 판촉 계획 및 예산 수립, 그에 따른 정책 건의와 조치를 책임진다.
바 마케팅 부서의 다양한 비즈니스 계획을 수립하십시오.
4. 본 부서의 업무회의를 주재하고, 보고를 듣고, 업무 진척을 재촉하며, 업무 중의 문제를 해결한다.
5, 부서의 일상 업무 관리를 담당합니다.
6. 상부에서 맡긴 다른 임무를 완수하다.
7. 본부와 바의 다른 부서 간의 연계를 조정하십시오.