현대과학 연구에 따르면 사람의 감정은 식사와 밀접한 관련이 있다. 어떤 음식은 기분을 즐겁게 하고, 심신의 평화와 균형을 유지하며, 자주 먹으면 기분을 즐겁게 할 수 있다. 이 음식에 함유된 물질은 항우울제 작용을 하기 때문이다. 어떤 음식은 슬픔, 슬픔, 불안, 분노, 심지어 두려움과 광기를 불러일으킨다.
통밀빵: 통밀빵은 먹을 수 있는 항우울제라고 할 수 있습니다. 통밀빵은 트립토판을 흡수하는 데 도움이 되고 트립토판은 감정을 조절할 수 있다. 단백질이 풍부한 육류, 치즈 등을 먹기 전에 통밀빵 몇 조각을 먹으면 트립토판이 뇌에 들어가 다른 아미노산에 의해 짜이지 않도록 보장할 수 있다. 매사추세츠 공과대학의 주디스? 워터만 박사의 말에 따르면, 통밀빵과 소다 과자와 같은 복잡한 탄수화물을 먹으면 셀레늄 등 미량 미네랄이 함유되어 있어 항우울제처럼 기분을 개선할 수 있다고 합니다.
(2) 작은 디저트: 디저트는 뇌에 필요한 에너지를 공급하고, 사람의 정신을 최상의 상태로 만들고, 정력을 느끼며, 잠을 잘 수 있게 하며, 통증에 대한 민감성을 떨어뜨린다.
(3) 물: 매일 충분한 물을 마셔야 물이 부족해서 기분이 가라앉는 것을 막을 수 있다. 커피나 다른 카페인이 함유된 음료는 식수 대신 사용하지 않습니다.
(4) 우유: 따뜻한 우유는 항상 침착하고 긴장을 푸는 역할을 한다. 특히 월경 여성의 경우 긴장, 짜증, 불안감을 줄이는 데 도움이 된다. 뉴욕 시나이산 의료센터에서 실시한 연구에 따르면, 사전증후군을 앓고 있는 여성은 1000 mg 칼슘을 복용한 지 3 개월 만에 스트레스, 짜증, 불안의 4 분의 3 이 완화된 것으로 나타났다. 저지방이나 탈지우유는 칼슘의 가장 좋은 공급원이다. 잠을 자주 자지 못하는 사람은 자기 30 분 전에 꿀을 넣은 따뜻한 우유 한 잔을 마시면 잠을 잘 수 있고 수면의 질을 높일 수 있다.
(5) 바나나: 바나나는 인간의 뇌가 또 다른 신경전달물질을 생산하는 데 도움이 된다. 그것은 일종의 화학' 메신저' 로 뇌의 신경 말단에 신경 신호를 보내 평화, 즐거움, 심지어 통증을 완화시킬 수 있다. 그것은 마그네슘이 풍부해서 긴장을 완화시킬 수 있다. 알칼로이드를 함유하면 정신을 진작시키고 자신감을 높일 수 있다. 바나나도 트립토민과 비타민 B6 의 슈퍼소스여서 감정 조절에 좋다.
(6) 초콜릿: 많은 여성들이 나쁜 감정에 시달리거나 월경 전에 초콜릿을 먹고 싶어 한다. 초콜릿은 진정작용이 있기 때문이다. 프랑스 과학자들은 초콜릿의 독특한 맛, 질감, 냄새가 인간의 뇌의 쾌락 중추를 자극하여 즐거움을 느끼게 한다는 것을 발견했다. 따라서 실연한 사람과 여성은 월경 전과 피곤할 때 초콜릿을 조금 먹어서 정신을 차릴 것을 제안한다. 적당량의 초콜릿을 먹는 아이들은 더 똑똑하고, 밝고, 활발하다.
(7) 호박: 붉은 호박은 가을의 풍경이다. 호박은 비타민 B6 과 철이 풍부하기 때문에 좋은 기분과 관련이 있다. 이 두 가지 영양소는 신체가 저장된 혈당을 포도당으로 바꾸는 데 도움을 줄 수 있는데, 포도당은 뇌의 유일한 연료이다. 충분한 연료가 있으면 사람은 당연히 행복하다.
(8) 고추: 고추에 들어 있는 캡사이신은 구강 신경 말단을 자극하여 뇌가 엔돌핀을 방출하게 하는데, 이 물질은 짧은 쾌감을 일으킬 수 있다.
(9) 마늘: 마늘은 입냄새를 일으킬 수 있지만 좋은 기분을 가져다 준다. 독일에서 콜레스테롤에 대한 마늘의 치료 효과에 대한 연구에 따르면, 환자는 마늘 알약을 먹은 후 덜 피곤하고 불안하고 분노하는 것으로 나타났다. 연구원들은 마늘이 이런 추가적인 치료 효과를 가지고 있다고 생각해 본 적이 없다.
유자: 유자는 향기가 풍부할 뿐만 아니라 번잡한 생각을 정화하고 정신을 차릴 수 있다. 유자는 비타민 C 를 많이 함유하고 있어 적혈구의 농도를 유지하고 신체의 저항력을 높이며 경자의 압력에 저항할 수 있다. 가장 중요한 것은 비타민 C 가 도파민과 아드레날린을 생산하는 중요한 성분 중 하나라는 것이다.
(1 1) 시금치: 시금치에는 철분이 많이 들어 있을 뿐만 아니라 인체에 필요한 엽산도 들어 있다. 의학 문헌에 따르면 엽산 결핍은 우울증과 조발성 치매를 포함한 정신 질환을 유발할 수 있다. 연구에 따르면 엽산을 충분히 얻을 수 없는 사람들은 불면증, 건망증 등의 질병을 일으킬 수 있다. 건망증, 불안 등의 증상을 일으킬 수 있습니다. 연구원들은 엽산 결핍이 뇌의 세로토닌 감소로 이어져 우울증을 일으킬 수 있다고 결론 내렸다.
(12) 체리: 미국 미시간 대학의 한 연구에 따르면 체리에는 안토시아닌이라는 물질이 있어 염증의 발생을 줄일 수 있다. 미시간 대학의 과학자들은 20 개의 체리를 먹는 것이 아스피린을 먹는 것보다 더 효과적이라고 생각한다. 또 다른 보고서에 따르면, 장시간 컴퓨터 작업을 하는 사람들은 두통, 근육통 등의 문제가 생길 수 있으며 체리를 먹으면 상황을 개선할 수 있다.