창산자몽은 외국에서 자몽이라고 합니다. 형태학, 동료 효소, 핵 DNA, 엽록체 DNA 분석에 따르면 상산자몽의 모본은 자몽이고 부본은 오렌지나 오렌지일 수 있다. 자연 교배이기 때문에' 후' 라고 합니다. 18 세기에 중국 남부의 포르투갈인들은 포르투갈인들을 위해 중국 오렌지와 관련된 두 단어를 만들었다. 첫 번째는 만다림 (영어가 표준어로 진화함) 으로 만주족 관리 (만주족 성인), 중국 관화, 관료, 감귤 등을 뜻한다. 두 번째 단어는 독특한 맛을 지닌 유자를 포르투갈인의' 자몽' 이라고 부르는 것이다. 이때부터 흔히 볼 수 있는 귤은 감귤 (중국) 이고, 고음과 저음의 자몽은 유자 (포르투갈) 라고 한다. 이 두 글자는 양쪽에서 식민지 사람들의 만주에 대한 우월감을 반영한다. 이 두 단어, kotow 와 cooly 는 이미 서양어 사전을 수입했다.
하지만 어원학자들은' 유자' 라는 이름이 귤과 유자의 비교가 아니라 포르투갈인들이 유자를 특히 좋아하기 때문이라고 생각한다. 원산지에서 온 중국인이지 포르투갈인이 아닌 포르투갈인이 특히 좋아하는 자몽을 자몽이라고 부르는데,' 작은' 의미가 있다. 왜냐하면 1 근의 일반 자몽에 비해 200 ~ 300 그램의 자몽이 작기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 자몽, 자몽, 자몽, 자몽, 자몽, 자몽, 자몽, 자몽) 1830 년,' 유자' 가 처음으로 미국 플로리다에 들어왔고, 이 주도 북위 28 도 안팎의 지중해 기후 (상산현 북위 28 도 5 1 ~ 29 도 13) 였다. 19 세기 서인도 제도 진입 20 세기 말까지 주요 재배 지역은 미국 플로리다, 텍사스, 캘리포니아, 아르헨티나, 이스라엘, 남아프리카 등이었다. 이 가운데 미국의 유자 생산량은 세계 총생산량의 70 ~ 80% 를 차지하며 감귤 판매량 중 단 오렌지 다음으로 2 위를 차지했다.
미국 유자는 처음에는 미국 남부에서만 판매되었고 내전 후 북방 시장에 진출했다. 독특한 맛과 좋은 식감으로 사람들의 흥미를 빠르게 불러일으켰고, 판매량이 급증하면서 유자의 빠른 발전을 촉진시켰다. 1960 년대에 미국은 수백만 달러를 세계 각국에 보급하여 유럽과 일본 소비자들의 조식 과일로 만들어 유자가 유럽과 일본을 잘 팔리게 하고 국제시장에서 중요한 위치를 차지하게 했다. 자몽의 발원지로서 우리나라는 저장상산현 외에 여전히 재배 습관이 있으며, 우리나라 쓰촨 광동 푸젠 등도 산발적인 자몽 재배를 하고 있다. 오랫동안 자몽은 재배 면적이 작고 생산량이 낮고 효율이 낮기 때문에 자몽에 대한 이해가 부족해 영양가를 알지 못했다. 개혁개방 이후 1983 이후 식견 있는 사람들은 창산자몽의 가치를 인식하고 있다. 각급 정부, 농업과학기술자, 농민, 장사꾼들의 꾸준한 노력을 거쳐 2003 년까지 20 년간의 개발 발전을 거쳐 상산자몽 재배 면적이 10 만 무, 연간 생산량12-/Kloc-0 에 달했다.
상산자몽은 중국' 명특우' 신과일로 각각 1986 65438+ 10 월과 1989 65438+2 월 전국 명특우감귤 등급 중 2 위를 차지했다 199 1 농업부에 의해' 녹색 식품' 으로 등재되었다. 제 2 회 농박회에서 금상을 받았다. 제 3 회 농박회는 명품 상품을 받았다.
그러나 좋은 경치는 길지 않다. 2000 년 말 미국이 만든 화려한 외투를 입고 중국이 적극적으로 입세한 동풍을 타고 컨테이너 50 톤의 미국 유자 두 개가 당시 WTO 문턱에 있던 중국 시장에 진출해 중국 정부가 WTO 에 가입하기 전에 과일 시장을 자발적으로 개방하는 상징적인 조치가 되어 소비자들도 몰려들었다. 창산자몽 150 미국으로 이민한 후 처음으로 귀국해 자몽이라는 이름으로 역사적 연원을 가렸다. 당시 상산 자몽의 형세가 심각했다.
저장상들은 이때 시장을 다루는 비범한 능력을 보였다. 2003 년, 현지 정부의 도움으로 많은 상산자몽 기업들이 시장과 홍보를 확대하기 위해 많은 노력을 기울였으며, 소비자들은 곧 미국 자몽에서 값싼 상산자몽으로 바뀌었다. 2003 년 이청과업 등 5 개 기업이 상산자몽 지리제품 보호를 받아 미국' 자몽' 이 중국뿐만 아니라 전 세계에서 창산자몽을 선점한 재앙적인 결과를 피했다. 미국 유자의 중화권 시장 연간 판매량은 2002 년 최고점인 100 부터 150 개 컨테이너까지 2004 년 10 ~ 25 개 컨테이너로 줄어 거의 자취를 감추며 양과를 깨고 중국 과일 시장을 선점할 예정이다. 이청과업을 비롯한 기업은 상산자몽을 출국시켜 유럽연합, 캐나다, 남아프리카, 동남아 등 국가와 지역에 입국시켰다. 불과 5 년의 접전으로 시장은 붐비고 기복이 일었다. 흥미롭게도,' 상산자몽' 은' 자몽' 의 재배지인 미국에 들어갈 수 없다. 비록 중국의 5 배가 넘는 가격이지만, 중국이 이미 WTO 에 가입했음에도 불구하고. 아마도 우리는 몇 차례 가격을 올려야 소규모로 보호된 미국 시장에 진출할 수 있을 것이다.
창산자몽과 유자가 WTO 를 배경으로 한 시장 경쟁에서 성공하는 것은 좋은 WTO 라는 양날의 검의 예가 되어 중국 제품, 특히 농산물이 국제적으로 시장을 쟁탈한다는 자신감을 높였다. 이 사례는 미국 MBA 교재에 포함돼 상산현 이청과업 전문협력사가 중국 최초로 외국 MBA 교재에 진출한' 삼농' (농촌 농민 농업) 기업이 됐다.
상산 자몽은 저장성 상산현 특유의 감귤 지방 품종이다. 자몽과 다른 감귤류의 천연 교배종으로 이미 100 년의 재배 역사를 가지고 있다. 상산자몽은 척박하고, 추위에 견디며, 저장에도 강하고, 풍미가 독특한 뚜렷한 특징을 가지고 있다. 1986 년 및 1989 년 전국 감귤 평가에서 전국 양질의 농산물상을 두 번 연속 수여했습니다. 9 1 년 2 월 농업부에' 녹색식품증명서' 라는 칭호를 수여받았다. 1995 년, 1997 년 제 2 회, 제 3 회 전국 농박회 금상 수상 1996 년 상산현은' 중국 상산자몽의 고향', 196 으로 명명되었다. 2003 년, 상산현은 상산자몽 원산지 제품 보호를 받았다.
창산 자몽은 독특한 품질로 중앙지도자와 국내 유명 과일 권위 전문가들로부터 높은 평가를 받았다. 이청과업 전문협동조합 등 5 개 기업은 국가검사총국의 원산지 제품 보호 로고 사용 허가를 받았다. 우리나라의 많은 원예전문가들은 창산호유몽을' 중국 잡감 1 위' 라고 부르며 발전 전망이 매우 높은 우량 품종이라고 부른다. 장강 유역 전체에서 감귤 품종 구조조정에 전략적 의의와 작용이 있어 잘 팔리는 동남아의 세계명과' 미국 유자' 와 견줄 만하다. 그중 상산자몽은 1830 정도에 포르투갈인에 의해 플로리다로 이식되었다.
상산자몽은 얻을 수 없는 냉성과일로, 빛깔은 황금색이고, 크기는 적당하며, 새콤달콤하고, 단맛이 약간 씁쓸하며, 풍미가 독특하다. 그 과육에는 16 종의 아미노산이 함유되어 있으며, 비타민 C, B, 인체에 필요한 미량 원소가 다량 함유되어 있어 청량제화, 기침을 멎게 하는 가래, 저혈당, 목숙취, 미용익수 등 다양한 약리작용이 있다. 영양, 식이요법, 건강, 미용, 장수를 모두 합친 노소 모두에게 적합한 천연보건녹색식품이다. 창산자몽도 저장에 매우 내성이 있어 자연 조건 하에서 이듬해 4-6 월까지 저장할 수 있으며, 저장 후 풍미가 짙어지고 품질이 더 좋다.
현재 상산자몽은 이미 상품기지 65438+ 만무 이상을 건설하여 연간 생산량10.4 만톤을 생산하고 있다. 자몽의 산업화가 급속히 발전하여 이미 과학 연구 생산 가공 판매를 형성했다. 자몽주스, 샌드백, 과일포, 과일차, 잼, 자몽바오, 식용향정 등 10 여종의 제품이 상해 베이징 등 각 대도시에 수출돼 소비자들의 사랑을 받고 있다. 이 가운데 이청호유몽은 중국 입세 직전과 중미 유자대전 초기에 창산자몽의 중국 생존과 국제 시장 점령에 큰 기여를 했다. 오늘날의 시장 환경에서 상산자몽은 전례 없는 저렴할 뿐만 아니라 아무도 팔지 않는 국면에 직면해 있다. 많은 농민들이 유자와 감귤만 꺼내 소매한다. 다행히 정부는 현재 상황에 대해 제때에 효과적인 정책을 제시했는데, 판매자에 대한 우대 정책, 자몽 공장에 대한 지원 정책 등 결국 국면을 완화시켰다.