미리 예열되지 않은 전기베이킹팬은 가열이 고르지 않아 바닥이 탈 수 있습니다. 전기 구이판의 코팅이 손상되면 바닥이 끈적이는 원인이 되므로 전기 구이판을 청소할 때 딱딱한 도구를 사용하지 마세요. 음식을 오랫동안 뒤집지 않으면 전기팬 바닥이 타는 원인이 되므로 자주 뒤집거나 기름을 더 넣어도 됩니다.
1. 고르지 못한 가열
전기 베이킹 팬이 미리 예열되지 않아 열 분포가 고르지 않고 음식의 가열이 고르지 않으며 중간 부분이 타는데 두 가지가 있습니다. 면이 익지 않은 상태입니다. 음식이 빨리 익고 타는 것을 방지하려면 사용하기 전에 전기 베이킹 팬을 예열하는 것이 가장 좋습니다.
2. 코팅 손상
전기 베이킹 팬이 달라붙지 않는 이유는 코팅이 되어 있기 때문입니다. 전기 베이킹 팬을 잘못 청소하면 코팅이 손상될 수 있습니다. 달라붙어 음식이 흐물해지게 됩니다. 전기베이킹팬을 청소할 때 쇠구슬이나 단단한 도구로 문지르지 마세요. 코팅이 손상될 수 있습니다.
3. 자주 뒤집지 않음
전기 베이킹 팬을 사용하여 음식을 오랫동안 굽는 경우가 많지만, 자주 뒤집지 않으면 음식이 바닥까지 탈 수 있습니다. 전기 베이킹 팬을 사용할 때는 자주 뒤집어 주어야 합니다. 또한 전기 베이킹 팬에 식용유를 바르면 표면에 보호막이 형성되어 바닥이 번지는 것을 방지할 수 있습니다.