사람들은 항상 전기 압력솥의 안전에 대해 걱정하고 있습니다. 다음으로 작은 편부터 전기압력솥이 안전한지, 그리고 전기압력솥의 레시피 소개에 대해 알아보겠습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 전기압력명언)
첫째, 전기 압력솥은 안전합니까
전기압력솥은 일반 압력솥보다 더 안전합니다. 전기압력솥은 모두 7 중 안전보호를 하고, 어떤 브랜드는 전기압력솥은 10 중 안전보호를 합니다. 일반적으로 전기 압력솥은 비교적 안전할 수 있는데, 지금은 많은 사람들이 집에 전기 압력솥을 가지고 있다.
1. 뚜껑 열기 안전장치: 뚜껑이 외부 냄비와 맞물릴 수 없을 때 압력을 가해서는 안 되고, 냄비 안에 압력이 있을 때는 뚜껑을 열어서는 안 된다.
2. 압력 자동 제어: 압력 스위치를 통해 냄비 내 압력을 일정 압력 범위 내에서 조절하여 냄비 내 압력이 높지 않도록 할 수 있습니다.
3, 제한 압력 안전 장치: 압력 스위치 제어가 실패한 후 작동 압력을 초과하면 자동 배기 밸브가 배출을 시작합니다.
4, 차단 방지 안전: 냄비 뚜껑 배기 밸브에 방폐막이 있어 배기구가 막히는 것을 방지하고 배기가 원활함을 보장합니다.
5. 안전하역장치: 압력스위치가 고장나면 배기밸브가 막히고 압력이 올라가면 내솥이 아래로 내려가 내부 냄비가 실링에서 빠져나와 냄비 뚜껑 주변에서 배출됩니다. 냄비 안의 압력이 너무 높아서 폭발하도록 확실히 해야 한다.
6. 온도 제한 안전장치: 잘못 사용되면 냄비 안의 빈구이나 냄비가 들어가지 않을 때 전열판의 전원을 자동으로 차단하고 온도가 떨어지면 다시 가열을 재개할 수 있습니다.
7. 초온안전장치: 온도 퓨즈가 장착되어 있어 냄비 안의 온도가 한계에 도달하면 자동으로 전원을 차단하고 자동으로 재설정할 수 없습니다.
둘째, 전기 압력솥 조리법
전기압력솥에 적용되는 식단이 많은데, 다음은 몇 가지 간단한 소개입니다:
1, 토마토 쇠고기 스튜/카레소고기밥
원자재: 쇠고기 50g, 토마토 2 개/카레 3 개, 파 1 개, 생강 6 개, 마늘 4 쪽, 팔각 1 개, 간장 2 숟가락, 생간장 3 숟가락, 막걸리 1 숟가락, 참기름 1 시, 소금 1 숟가락, 팔각 회향 1 개, 13 향 1 스푼
연습: 1, 쇠고기 청소, 사각형 땡으로 잘라; 2. 냉솥 물에 생강 3 조각을 넣고 5 분 동안 끓여 고기를 건져 예약합니다. 토마토는 4/카레 컷 블록을 엽니 다. 3. 전기압력솥에 물, 토마토/카레, 파 마늘, 생장간장, 간장, 막걸리, 참기름, 소금, 마고추, 생강, 팔각, 팔각 회향, 십삼향을 첨가한 후 고기를 넣고 스튜 버튼을 누르세요. 4. 냄비를 올려 향래에 넣으면 됩니다.
2, 대추 연근갈비탕
원자재: 갈비 (약 700g), 연근 2 절, 생강 1 조각, 대추 4 개 (반으로 핵을 잘라 제거함)
방법: 1, 생강 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 생강껍질과 갈비를 함께 냉수냄비에 넣고 끓인 후 3 ~ 4 분 더 끓여 갈비를 건져내고, 물과 생강껍질은 필요 없는 것을 버린다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 생강껍질명언) 2. 데친 갈비강조각, 연근, 대추를 전기압력솥에 넣고 충분한 찬물을 넣어 음식을 넘기지 않고 전기압력솥 찌개 버튼을 누르고 국물 _ 간을 끓이면 됩니다. 냄비에 소금을 넣는다.
3, 보혈보기 오홍죽
용재: 대추 10 알 (핵 제거), 팥 30g, 구기자 10g, 붉은 땅콩 100g, 흑설탕 40-50g, 검은콩 50g-100g
요리: 1, 대추, _ 콩, 땅콩, 구기자를 씻어라. 2. 함께 방전압력솥에 적당한 물을 넣고 부드러운 맛을 좋아하는 죽 버튼을 좋아합니다. 울퉁불퉁한 느낌이 있는 씹는 힘을 가진 조산죽 키를 좋아하시면 요리를 기다리시면 됩니다.
모두가 올바르게 사용하는 한, 전기 압력솥은 여전히 안전합니다. 위에서 설명한 조리법에 따라 시도해 볼 수 있습니다.
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