스킨 젤리는 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

준비된 고기 젤리는 냉장고에 1개월 이상 보관할 수 없다. 냉장고의 냉동실 온도는 상대적으로 낮아 세균의 번식은 막을 수 있으나 지방과 단백질의 산화를 완전히 막을 수는 없고, 육질의 저하도 완전히 막을 수는 없습니다. 그러니 짧은 시간 안에 끝내려고 노력하세요.

고기 껍질 젤리는 냉장고에 보관하는 것도 가능하지만 이 보관 방법은 너무 오래 사용할 수 없고 단기 보관에만 적합하다. 일반적으로 집에서 만든 고기 젤리는 냉장고에 1개월 이상 보관해야 하며, 마트에서 고기 젤리를 사면 보관 기간이 더 길어질 수 있지만 냉장고 냉동실에 보관해야 합니다.

집에서 만든 고기젤리를 1개월 이상 보관했다면 계속 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 보관 후 1개월이 지나면 고기 젤리가 변질될 수 있으며, 상한 고기 젤리를 계속 먹으면 몸에 해를 끼칠 수 있습니다. 너무 오래 보관하면 고기 젤리의 영양가가 감소하고 맛이 나빠질 수 있습니다.

고기 껍질을 냉장고에 오랫동안 얼리면 고기 속 수분이 승화해 해동 후 다시 먹으면 식감이 딱딱해지고 우마미 맛이 없어진다. . 냉장고에 얼린 돼지 껍질 젤리는 반드시 해동 후 가열해야 하며 직접 먹을 수는 없습니다.