염분 스트레스 동안 토양의 삼투압이 증가하여 뿌리 세포가 삼투 현상을 통해 물을 잃게 됩니다.
염분 스트레스는 우선 식물의 고농도 이온 환경이다. 높은 삼투압으로 인해 식물은 수분을 잃게 되어 잎의 기공이 닫히고 광합성이 제한되어 식물의 정상적인 성장과 신진대사에 영향을 줍니다. 일반적으로 염 스트레스의 주요 원인은 과도한 Na에 이어 과도한 Cl-입니다.
삼투
삼투는 반투막(용매 분자는 통과하지만 용질 분자는 통과하지 못하는 막), 물 분자 또는 물 분자로 분리된 서로 다른 농도의 두 용액을 말합니다. 기타 용매 분자가 반투막을 통해 저농도 용액에서 고농도 용액으로 이동하는 현상. 또는 반투막을 통해 물 분자가 수분 전위가 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 이동하는 현상입니다.
식물 세포의 액포를 채우고 있는 수용액을 세포질(cytosol)이라고 하는데, 세포질, 세포질, 세포막을 원형질층이라고 할 수 있는데, 이는 반투막에 해당합니다. 세포 사이, 또는 세포가 용액이나 물에 잠겨 있을 때 원형질층 양쪽의 용액 농도 차이가 있는 한 삼투 현상이 발생합니다.
위 내용 참고 : 바이두백과사전 - 삼투