1. 구아바의 껍질은 먹을 수 있다. 그 껍질은 보통 녹색이다. 일부러 깎아내지 않아도 된다. 구아바는 대만의 토생 과일로, 육질이 부드럽고, 맛이 달고 즙이 많고, 영양가가 높다. 구아바의 피부에도 섬유소, 비타민, 단백질 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 영양가와 약용 가치가 높다
2. 구아바의 피부에는 일정한 영양소가 있지만 구아바의 과육에도 당분, 비타민, 지질, 단백질, 미네랄, 칼륨, 칼슘, 인, 철 등 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 구아바를 벗겨도 일정한 영양가를 가지고 있지만, 피부까지 먹으면 영양가가 더 높다.