제 개인적인 경험으로 말씀드리자면, 이 일은 정말 힘들고 힘든 일이고, 보통 사람들이 버틸 수 있는 일이 아닙니다.
초기에는 호텔 객실 승무원의 업무에 대해 아무것도 몰랐습니다. 호텔에 갈 때마다 창문이 밝고 깨끗하며 모든 것이 따뜻했기 때문입니다. 가끔 웨이터의 모습을 보는데, 각자 작업복을 입고 있는 모습을 보니 피곤함과 괴로움을 전혀 연관시키지 못했습니다.
지난해 3월 전염병 이후 우바시에서 일자리를 구해 호텔 객실 승무원을 지원했다.
왜 이 일을 하고 싶나요? 첫째, 호텔 객실이 매우 깨끗하고 먼지가 없는 것 같아요. 둘째, 근무 시간이 8시간으로 일주일에 하루 쉬는 정도로 짧은 것 같아요.
그래서 호텔 체인에 지원했는데 50대 여성 매니저가 면접을 통과한 뒤 저에게 서류를 작성하라고 해서 일을 시작하게 됐어요. 다음날 출근하세요.
출근 첫날 매니저님이 먼저 안내해 줄 늙은 직원을 찾았어요. 몇 년 전 룸메이드로 일했고 우리 일이 상대적으로 쉬웠기 때문에 처음에는 일하면서 지켜봤습니다. 그 때 각 웨이터는 매일 8개의 방만 배정받습니다. 그는 기본적으로 일이 남지 않는 오후 2~3시까지 일합니다. 그런 다음 그는 잠시 머물기 위해 리넨 방으로 갑니다. 퇴근합니다.
하지만 이제 이 호텔 체인은 예전과 많이 달라졌습니다. 웨이터 한 명은 매일 20개의 방에서 일해야 합니다. 누군가 휴가를 요청하면 한 사람이 두 개의 방에서 더 일해야 합니다.
객실 승무원은 얼마나 피곤합니까? 그것은 단순히 당신의 상상력을 제한합니다.
웨이터는 봄, 여름, 가을, 겨울에 관계없이 반팔을 입고 일합니다.
매일 땀을 많이 흘리고 물을 많이 마시기 때문이죠. 시트와 이불을 갈아주고, 방마다 변기를 청소하고, 화장실 유리를 닦고, 수없이 쪼그려 앉았다가 앉고, 같은 동작을 끊임없이 하고 있다.
호텔 객실은 위생 요건이 매우 엄격합니다. 모든 욕실 비품은 밝아야 하며, 각 욕실의 바닥 배수구를 청소해야 하며, 벽은 머리카락 한 올도 청소해야 합니다. 깨끗하게 닦아주세요. 목욕타월, 발타월, 페이스타월은 깔끔하게 접어서 글자가 바깥쪽을 향하게 놓아야 합니다.
아침에 체크아웃하는 손님이 잇달아 있다면 너무 불안해하지 말고 한 방씩만 일하면 된다.
가장 무서운 점은 낮 12시가 되면 많은 손님들이 한꺼번에 나가기 때문에 일이 한꺼번에 쌓여서 끝내지 못하면 할 수 없다는 점이다. , 당신은 밤에 8시간 동안 초과근무를 해야 할 것입니다. 많은 사람들은 8시간 안에 그것을 끝낼 수 없습니다. 특히 15개의 방을 끝낼 수 있지만 지쳐 있는 초보자들은 더욱 그렇습니다.
그 자격 없는 손님들을 만나보니 방을 난장판으로 만들고, 변기 물도 내리지 않고, 껍질과 담배꽁초, 완성하지 못한 버킷누들, 심지어 국과 물까지 방 여기저기에 흩뿌려져 있었습니다.
방에서 먹으려고 테이크아웃을 시키는 손님도 계시더라구요.
이런 방은 한 시간 안에 청소도 안 되고, 쓰레기 두세 봉지를 버려야 하는 게 정말 견디기 힘들거든요.
이렇게 보니 정말 이 일을 할 수가 없어요. 허리가 너무 아파요. 시트, 이불을 갈아댈 때마다 허리가 너무 아파서 못 펴요! 금방이라도 깨질 것 같은 느낌이다.
이 일은 보통 사람들이 할 수 있는 일이 아니다. 1년 넘게 일한 늙은 웨이터 두 명이 있는데, 손가락이 너무 피곤해서 기형이다! 아침에 일어나면 손가락이 저려오는 사람도 있고, 허리디스크가 생길 정도로 피곤한 사람도 있고, 새로 온 웨이터가 방을 배정받아서 매일 다리가 아프다고 불평하는 사람도 있다. 두 명의 어린 소녀가 있습니다. 나는 걱정스럽게 울었습니다. 결국 모두가 함께 할 수 있도록 도왔습니다.
지원했다가 며칠 일한 뒤 떠나는 사람도 많다. 연봉도 높지 않고, 기본급도 2000이 조금 넘고, 상여금과 커미션도 전액 지급된다. 최대는 3,000명에 불과하다.
이런 상황을 봤을 때 내 노력이 수입에 비례하지 않았다. 이틀 동안 일한 후 매니저가 나에게 별도의 방을 배정하기 전에 일찍 직장을 그만둬야 한다는 선견지명이 있었다.
얘기해보자: 룸어텐더로 일해본 적 있나요? 다들 이 업계를 알고 계시나요? 그 일을 해 본 자매들은 어떤 느낌을 받습니까? 너 피곤하니?
두 달 전, 살을 빼고 싶어서 남편의 반대에도 불구하고 가사도우미 일자리를 구하기 위해 이곳에서 가장 큰 온천 호텔에 갔다.
처음 7일은 수습기간이었고, 상사가 나를 지도할 마스터를 배정해주었다. 따라서 이 7일은 내가 호텔에서 보낸 7일 중 가장 행복한 7일이라고 할 수 있다. 주인님이 저를 지켜보고 계셨고, 저는 매일 새로운 것을 접하고 있다는 것이 저에게는 매우 기쁘고 힘든 일입니다.
아침 회의 때 감독이 가장 먼저 하는 일은 직원 한 사람 한 사람의 외모를 점검하는 일이다. 작업복에 주름이 있는지, 모자를 비스듬하게 착용하고 있는지, 몸이 더러운지, 부러진 머리카락이 있는지…
이해할 수 없는 요구 사항도 있습니다. 예를 들어 양말의 색상은 흰색이거나 밝은 색상일 수 없으며 신발은 검정색이어야 하기 때문에 검정색 또는 살색이어야 합니다. 반지도 하나, 시계도 하나밖에 못 차고, 아침 모임 첫날 리더님이 전화해서 목걸이가 너무 두꺼워서 못 찰 거라고 하더군요. . 그래서 저는 이 목걸이 [페이스 커버]에 대해 여전히 매우 불만족스럽습니다.
리더들은 또한 모든 사람들에게 호텔 행동 강령을 테스트하도록 요청했으며 오답에 대해서는 감점됩니다. 저는 신입인데 3개월 계약을 했기 때문에 못 외울 필요는 없지만 1년 계약을 하면 신인에게 책을 몇 권 줍니다. , 암기하고 정기 시험을 치러야합니다.
마지막으로 감독은 주중에 호텔에서 모든 사람이 배울 수 있도록 실제 사례를 읽어주었습니다. 예를 들어, 한 여성 손님이 감기에 걸렸다는 사실을 웨이터가 즉시 발견하고 손님을 위해 물을 끓였습니다. , 생강 수프를 준비하고 수집했습니다. 손님의 칭찬 편지가 도착했을 때 일부 손님은 많은 물건과 물건을 가져 왔고 일부 웨이터는 주도적으로 그들을 방으로 가져오고 일부 손님의 칭찬 편지를 받았습니다. 양말이 바닥에 흩어져 있었는데, 일부 손님들이 솔선해서 양말을 치워주었고, 칭찬 편지 등을 받았습니다. 등등, 모두 사소한 일이지만, 이는 우리 호텔 직원의 배려와 가족 친화적인 경영 모델을 반영합니다. .
오전 회의가 끝난 후 모두가 사무실로 모여 무전기와 작업 지시를 받았다. 작업 지시서에는 그들이 봉사하고 싶은 방 번호, 즉 체크아웃하지 않은 방의 번호가 나와 있었고, 체크아웃할 객실 번호는 일반적으로 모든 하우스키핑 직원의 평균입니다. 예를 들어, 손님으로 가득 찬 100개의 객실과 10명의 웨이터가 있는 경우 평균적으로 각 사람에게 10개의 객실이 할당됩니다. 방 청소 수에 기본급에 방당 6위안을 더한 금액이 이번 달 월급입니다. 예를 들어 매일 10개의 방을 청소하면 60위안에 기본급을 더한 금액이 됩니다. 더 많이 청소할수록 더 많은 돈을 벌 수 있습니다.
작업 지시를 받은 후 무전기를 착용하고 바닥으로 이동하여 물품을 준비합니다. 모두가 예비 카트를 가지고 있습니다. 카트에 담긴 품목은 눈부시며 필요한 모든 것입니다. , 침대 시트부터 소모품까지, 이불 커버, 베갯잇, 욕실 액세서리, 목욕 수건, 얼굴 수건, 바닥 수건, 일부 무료 일회용 세면도구, 녹차와 같은 객실 내 무료 주입물 등 다양한 종류의 욕실 액세서리가 있습니다. , 홍차, 국화석, 생수, 각 객실마다 생수 4병이 무료로 제공되며, 나머지는 2세트의 목욕가운, 구두닦이, 일회용 슬리퍼, 쇼핑백도 비치되어 있습니다. 큰 옷장, 서랍 속 작은 물건들 중 무료가 아닌 손톱깎이, 바느질 도구 등은 무료로 가져갈 수는 없지만 무료로 사용할 수 있으며, 펜, 봉투, 편지지, 메모지... 일단 생각나는게 너무 많네요 [수줍]
물건을 준비한 후 인터폰으로 프런트에서 나오는 퇴실 통지서를 기다리세요. 작업 주문서에 체크아웃할 방 번호가 있는 경우 아래에 설명된 대로 소모품 카트를 방으로 직접 밀어 리넨을 포장할 수 있습니다. 모든 단계는 중요하며 자세히 기억해야 합니다.
우선, 첫 번째 단계는 방에 가서 가볍게 세 번 문을 두드리고 "안녕하세요, 저는 웨이터입니다"라고 말하는 것입니다. 방에 아무도 응답하지 않으면 두 번 반복합니다. 사람이 도착하면 방열쇠를 이용해 30번 코너 문을 열고 다시 문을 두드린 후 이름을 말한 뒤, 주변에 사람이 없는지 확인한 후 입장하세요.
객실에 들어갈 때는 먼저 모든 조명을 끄고, 물건이 손상되었거나 없어졌는지 확인하고, 화장실, 욕실, 옷장, 구석구석까지 손님이 두고 간 물건이 있는지 확인하세요. 객실 확인 후, 남겨주신 물건이 있을 경우 프런트에 신고하시고, 물건이 있을 경우에는 스테이플러 등으로 밀봉하여 보내주셔야 합니다. 남은 물건이 없으면 확인 후 객실을 청소하시면 됩니다.
먼저 모든 쓰레기를 치운 다음 리넨, 시트, 이불 커버, 베갯잇 및 바닥 수건, 목욕 수건, 목욕 가운, 얼굴 수건 등 욕실에 있는 모든 항목을 제거하십시오. 사용 여부에 대해서는 모두 제거하고 새 것으로 교체해야 하며 손님에 대한 책임은 귀하에게 있습니다.
침구류 제거 후 새것으로 교체하고, 백업실에 용품 정리한 뒤 닦아서 욕실에 물얼룩이나 머리카락이 없는지 확인하고, 욕실 유리문에는 얼룩이 없는지 확인하세요.
물 얼룩이나 지문, 옷장이 깔끔합니다. 마지막으로 진공 청소기를 사용하여 방의 카펫을 청소하고, 특히 침대 밑에는 물건을 두지 마십시오. 마지막으로 문을 살펴보고 모든 것이 안전한지 확인하세요. 방에서 나가서 문을 잠그고 감독관에게 다시 한 번 확인을 받은 후 프런트에 이 방을 선매할 수 있다고 보고하세요.
방 청소의 전 과정입니다. 점심시간에는 교대근무가 있고, 각 층마다 당번이 한 명씩 있으니, 식사 후 빨리 돌아와서 작업을 계속해야 합니다. 저희 온천 호텔은 워낙 유명하고 손님도 많기 때문에 저희 하우스키핑 부서도 매일 바빠서 더 적은 돈을 벌 수는 없습니다. 매우 집약적이지만 다행히 좋은 음식과 좋은 치료를 받고 있습니다. 일주일에 하루 쉬고 하루 세 끼의 식사가 무료입니다. 아침 식사도 점심, 생선, 고기, 고기 등 수십 가지가 있습니다. 야채는 모두 무료이고 마음껏 먹을 수 있지만 한 가지는 낭비하면 안 됩니다. 다 먹은 후 접시가 제공됩니다. 거기에 감시 영상이 있고, 남은 음식이 발견되면 포인트가 차감됩니다.
또한, 저희 호텔 직원들은 매달 무료 온천욕을 즐길 수 있으며, 1년 근무 후 회사에서는 모든 직원을 대상으로 무료 여행을 준비하고 있으며, 명절에는 회사 혜택과 선물도 제공하고 있습니다.
업무강도가 너무 과격하고 매일 땀을 많이 흘려서 나중에 다른 부서로 옮겨달라고 강력히 요청했습니다. 그러다가 며칠 전 체중 감량에 성공하고 사직했습니다. [얼굴 가리기]
그러므로 이 직종에 종사하려는 사람들은 고난을 두려워하지 않고 정신적으로 준비되어 있어야 하며, 손과 발이 빠르며, 팀 정신이 있어야 그 일을 맡을 수 있습니다. 포스트, 작업 지시가 방에 할당되어도 개별 개인처럼 보이지만 각 층의 웨이터는 매우 연합되어 있습니다. 일을 마친 사람은 모두 함께 도와주고, 방이 필요하면 빨리 청소하고, 손님이 체크인을 기다리고 있습니다. 이런 상황에서는 우리 모두 공격합니다. 함께 방을 만들고 기본적으로 3~2분 안에 방을 끝내기 때문에 우리는 늑대의 정신을 갖고 단결해야 합니다. [수줍음] ]
내 공유가 원하는 친구들에게 도움이 되기를 바랍니다. 누가 안 좋은 일 있으면 같이 의논하자 [수줍]
저도 한때 큰 호텔에서 일했던 하우스 키핑 반장이에요! 청소할 방을 하우스키핑 직원이 나눠주고, 청소가 잘 되었는지 확인하는 것이 하루 일과! 그래서 호텔 웨이터가 하는 일을 너무 잘 알아요!
아침 8시 출근 후, 각 가사도우미는 먼저 오늘의 업무를 받기 위해 가사도장에게 가서, 도구 카트를 린넨실로 밀고 샴푸, 샤워젤을 받는다. , 치약, 칫솔 등 일회용품도 제공됩니다! 그럼 방 정리를 시작해 보세요!
제가 일하는 호텔에서는 매일 12개의 객실을 완성해야 한다고 규정하고 있습니다. 추가로 객실을 추가로 일하면 기본급은 1개월에 1,750위안입니다. 빨리 일하면 2,300정도 벌 수 있고, 천천히 일하면 2,300위안밖에 못 벌어요!
호텔 웨이터들은 손님이 있을 때마다 시트와 이불을 교체해야 하며, 욕실의 수건과 목욕 수건도 손님이 있을 때마다 교체해야 합니다. 화장실 청소, 카펫 청소 등 소소한 일들은 여름이 낫지만, 겨울에는 호텔 웨이터들마다 손이 갈라지고, 대부분 허리 통증을 겪는다!
방을 청소하다가 누군가 체크아웃을 하면 프런트에서 하우스키퍼에게 몇 층인지 물어보고, 예를 들어 꼼꼼히 확인하지 않으면 확인을 하곤 했다. 베갯잇이 염모제에 오염됐을 경우, 확인되지 않을 경우 보상해주셔야 합니다! 많은 뉴비들이 처음 일을 시작했을 때 이런 경험을 했을 겁니다!
손님이 많지 않을 경우 방 정리 후 가만히 있을 수 없고 다른 작업이 준비됩니다! 예를 들어, 모든 방을 청소하거나 카펫을 하나씩 진공 청소기로 청소하십시오!
한마디로 호텔 웨이터라는 일은 굉장히 지루하고 힘든 일이에요. 몸이 좋지 않거나 고난을 견디지 못하면 절대 할 수 없는 일이죠!
호텔 객실 승무원은 대부분의 사람들이 참을 수 없을 정도로 피곤하고 급여도 낮습니다. 이제는 이 일을 하는 것보다 조립 라인으로 일하는 것이 더 낫습니다. 공장 월급은 한 달에 6~7천 정도인데, 대부분의 호텔에서는 3천 정도 받는 게 좋은데, 아들이 어렸을 때 거기서 한 달 정도 일했는데 처음에는 어떻게 해야 할지 몰랐어요. 감독님이 가르쳐주셨는데, 시트와 이불을 갈아주는 것부터 시작했는데, 화장실, 변기 청소, 테이블 닦기, 바닥 닦기 등은 다 간단해서 시트를 갈아줄 때 매트리스 밑에 넣어서 했어요. 다음번엔 잊어버렸네요.. 이불커버를 씌우는데 팔이 아팠던걸로 기억하는데, 덮고나서 흔들렸어요. 팔과 다리가 쉬지 않고 제 시간에 퇴근했고 월급도 놓치지 않았습니다. 집에서 농사를 짓는 것보다 쉽습니다.
작년에 우리 커뮤니티 앞에 새로 문을 연 호텔에서는 몇 시간 동안 직원을 모집했는데 그 중 한 시간은 오후 7시부터 11시까지였으며 기본급은 1,000위안 + 커미션이었습니다. 그 당시에는 저 같은 엄마에게는 딱 맞는 시간이라고 느꼈습니다. 비록 돈이 많지는 않지만 그래도 집에서 아주 가까워서 중요한 것은 돈을 벌 수 있다는 것이었습니다. 일정과 모든 것이 준비되었습니다.
다음날 매니저를 만났는데, 셰프가 따라와서 먼저 먹어보라고 하더군요. 너무 힘들었거든요. ., 이 객실은 깨끗해요. 저처럼 경험 많은 주부에게는 그냥 청소만 하면 되는 일이잖아요! ㅋ! 나는 주인님을 따라가며 큰 설렘으로 첫 번째 방의 문을 열었다. 맙소사! 들어가자마자 냄새가 나서 서둘러 창문을 열었는데, 커튼을 열자 멍하니 벽이 보였습니다. 문득 마스크의 중요성을 느꼈습니다. 그런 다음 나는 침대를 침대 위에 올려 놓았고, 그들이 잠자리에 든 후에 그것을 청소해야 한다는 것을 깨달았습니다. 침대를 보고 냄새를 맡으면서 나는 주인이 침대에 있는 모든 것을 청소하는 것을 보았습니다. 5개씩 5번씩 찢고 새것으로 입혀줬어요. 이 과정도 너무 게을러서 어떻게 쓰는지 몰랐어요. .아무튼 침대만 만들고 선은 표준이었는데, 이때 주인님이 땀을 많이 흘리시니 괜찮을 줄 알았는데, 내일은 마스크 끼고 침대 청소할 때 일회용 장갑만 끼면 됩니다.
그러자 주인님이 테이블을 닦고 주전자를 청소하기 시작했습니다. 나는 그것을 볼 필요가 없었지만 옆에 빗자루가 있어서 바닥을 쓸 수는 없었습니다. 눈도 좋지 않았고, 방 안의 조명도 어두웠는데, 밝지는 않은데, 자세히 보면 중고 콘돔이 한 개 이상 던져져 있는 것을 볼 수 있습니다. 이렇게 무능하고 화장실도 없고 쓰레기통도 없는 사람이 어디 있겠어요? 너무 끈적해서 쓸어낼 수가 없었어요. 주인님이 휴지로 꼬집어야 한다고 하더군요. 이런 역겨운 건 바로 포기했어요. 주인님이 너무 친절하시고 일이 쉽지 않고 힘들고 지저분하니 처음 오실 때 서두르지 말고 먼저 구경하라고 하셨습니다. 다음으로 주인님이 화장실을 청소하는 모습을 지켜보겠습니다. 욕실은 청소하기 가장 어려운 부분이므로 자세히 설명하지 않겠습니다. 이렇게 나는 주인님이 퇴근 후 땀을 흘리시며 허리가 아프고 헐떡이시며 밤새도록 물 한 모금도 마시지 않고 여러 방을 청소하시는 것을 보았습니다. 일을 하지 않았지만 피곤함을 느낄 수 있었습니다. 밤을 관찰한 후에도 여전히 할 수 없다는 느낌이 들었습니다. 메인 객실 같은 곳은 너무 더러워도 상관이 없었습니다. .
지금까지 살면서 가장 힘든 일은 룸어텐더 일인데, 그곳에서 1년 동안 일했다. 식사할 시간이 없다고 할 수 있습니다.
저는 고객 서비스 직원으로 일하고 있습니다. 성수기에는 매일 출근하는 것이 전쟁과 같습니다. 손님이 체크인합니다. 매일 매우 긴장됩니다.
호텔 서비스를 돕는다면 상상하기 어렵습니다. 특히 정오에 체크아웃한 후에는 기본적으로 호텔 객실이 많아 정말 분주하고 정신없는 상태입니다. 숨가쁜.
호텔에서 봉사할 기회는 없지만 아파트 2채를 동시에 청소하고 침구를 교체하면 하루 오후에 거의 4시간이 걸립니다. . 모두 완료되었습니다.
완성된 방은 새것처럼 보였지만, 너무 피곤해서 허리가 너무 아파서 눕지도 못했어요.
그런데 다행히 대부분 한 세트만 하고 꼼꼼하게 마무리하고 정리하는 편이라 별로 힘들지 않고 기본적으로는 견딜 수 있다.
여건이 허락한다면 나이든 여성들은 여전히 더 많은 휴식을 취하고 일과 휴식을 병행해야 합니다. 너무 열심히 일하거나 너무 피곤할 필요는 없습니다.
40세부터 남북까지 10년간 호텔 웨이터로 일해왔다. 학력이 낮아서 사회의 밑바닥에서만 일을 할 수 있는 게 정말 쉽지 않거든요. 때로는 리더가 삶과 생존이 만족스럽지 않으면 돈을 공제하기도 합니다.
저는 (1990년대) 호텔의 가사부서에서 근무했는데, 교대근무를 하지 않으려고 호텔 오픈 후 반년 정도만 웨이터로 일했어요. , 그리고 나서 감독이되었습니다. 그 당시에는 아르바이트로 방 청소 비용 만 지불하면되었습니다. 우리는 웨이터 일 때 서비스 데스크에 서서 문을 엽니 다. 나는 10년 동안 감독직을 맡았고, 교대근무도 하지 않고 매일 위생 상태를 확인한다.
10년 후, 계약이 끝난 후 나는 사업을 시작하기 위해 호텔을 떠났습니다. [呲呲] 이것은 내 작업 사진입니다. 당시 우리 감독님이 찍어야 했습니다. 3층을 지켜라!