독일에 도착한 후에야 마늘이 원래 이렇게 비싸다는 것을 알게 되었다. 예전에는 유럽인들이 마늘을 먹지 않았다는 인상을 받았는데, 마늘의 강한 말투가 너무 신사답지 않고 마늘을 먹는 리바족이 많았다. 나중에 인터넷으로 자료를 찾아 유럽인들이 마늘을 먹을지 안 먹을지, 그리고 왜 마늘이 독일 슈퍼마켓에서 그렇게 비싼지 알아내려고 했다. < P > 한 번 조사해 봐도 상관없어요. 조금 놀랐어요. 마늘을 오해했어요. 중국인과 한국인이 마늘을 좋아하는 줄 알았어요. 사실, 유럽 인종 마늘, 마늘 먹는 역사는 중국인보다 빠르다. 이 세상은 동양인들이 마늘을 사랑하는 것만은 아니다. 마늘에 대한 군중의 견해는 두 가지 극단으로 나뉜다: 사랑이 깊거나 미움이 절실하다. 마늘 사랑, 매일 먹고, 데이튼 먹고 싶어; 마늘을 미워하는 자는 마늘을 볼 수 없고, 마늘의 냄새는 더욱 피하지 못한다. < P > 몇 년 전 국내 연예계에서는 "북쪽에는 궈더강, 남쪽에는 저우립보" 라는 말이 나왔다. 해파' 의 저우립파는' 궈더강 마늘론' 을 가지고 있었다. 북부 커피를 비꼬는 것은 마늘을 먹는 것으로, 저속함을 대표하고, 커피를 마시는 것을 표방하는 것은 고아하다. Zhou 가 마늘의 역사를 이해한다면, 나는 다른 사람들을 풍자하고자했던 이런 말을 말하지 않을 것으로 예상된다. 마늘을 사랑하는 것은 저속하거나 고아한, 신사나 하리바인, 수양풍과는 무관하며, 단지 식습관과 풍토와 인정이 다를 뿐, 무채소는 각기 다른 사랑을 가지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) < P > 지리적 위치, 토양기후로 인해 지중해 지역은 중국보다 일찍 마늘을 먹기 시작했다. 그러나 마늘을 요리에 사용하는 데 가장 신경을 쓰는 것은 스페인이다. 스페인의 기후환경은 마늘 재배에 적합하고, 스페인은 세계에서 두 번째로 큰 마늘 수출국이며, 유럽에서 가장 큰 수출국이다. 이번에 스페인 슈퍼마켓에서 마늘 한 봉지를 샀어요. 이후 스페인에서 해산물 밥을 만들 때 마늘을 사용했는데, 기본적으로 의식적으로 스페인 식습관을 따랐다. < P > 스페인에서는 익숙한 해산물 밥을 제외한 모든 요리를 할 때 마늘을 사용할 수 있다. 마늘 수프, 마늘 새우 등은 모두 마늘과 관련된 맛있는 음식이다. 또 마늘 소스, 마늘 가루 등은 용도가 많고 사용법도 다양하다. 마늘은 스페인 음식의 영혼이다. 마늘에 대해 스페인인의 치정 정도는 세계에서 부끄럽지 않은 No.1 이라고 할 수 있다. < P > 영국의 한 스타의 아내, 관객들에게 웃음을 본 적이 없는 그 가수는 "스페인 사람들은 마늘 냄새가 가득하다" 고 야유했다. 이 말은 약간의 편견과 약간의 무지를 함축할 뿐만 아니라, 포용하기에도 부족한 것 같다. 마늘을 좋아하는 것은 단지 음식 취미일 뿐이다. 피쉬 앤 칩스를 즐기는 영어국가의 사람들은 마늘의 매력을 맛보고 맛볼 수 없다. < P > 우아하고 로맨틱한 프랑스인들도 마늘을 재배하고 마늘을 먹는 오랜 역사를 가지고 있다. 프랑스 마늘 빵에 마늘 소스를 넣고 마늘향이 진하다. 마늘 맛 해산물, 마늘 크림 달팽이는 프랑스의 명물이다. 많은 프랑스 가정에서도 마늘 닭고기 수프를 보약으로 여긴다. < P > 독일의 슈퍼마켓에서는 마늘 관련 음식이 정말 많다. 마늘 통조림, 마늘 빵, 마늘 꿀, 마늘 잼, 마늘 가루, 마늘 피자, 마늘 감자칩, 마늘 기름, 마늘 맛 케이크, 아이스크림, 마늘 치즈 샤브샤브까지 있다. 마늘 소시지를 만드는 것은 독일인의 장점이다. 독일의 마늘소 캡슐, 에센셜 오일 등 제품은 독일의' 특산물' 중 하나이다.
독일에는 마늘 축제가 있습니다. 독일인들이 마늘을 먹는 기세는 유럽에서도 약하지 않다. 다만 독일의 차원은 스페인, 프랑스보다 높고, 햇빛이 적고, 재배 조건과 재배 면적이 이 두 나라보다 훨씬 못하다. 물건이 묽은 것이 비싸다니, 독일 마트에서 마늘의 가격도 당연하다. < P > 스페인 사람들은 마늘을 일상적인 음식으로, 독일인들은 마늘을 과학으로 연구했다. 독일에는 세계 최초의 마늘 연구소가 있어 마늘의 약리학 역사, 마늘의 건강식법, 마늘의 최전방과학을 주로 연구하고 있다. 마늘 연구소 전문가들은 매일 마늘을 먹으면 살균 해독, 수명 연장이 가능하다고 생각한다. 익혀서 먹는 것이 날것으로 먹는 것보다 낫다. 마늘은 많이 먹을수록 좋다. < P > 요약하자면 < P > 유럽인들은 마늘뿐만 아니라 마늘, 마늘 조미료, 마늘 빵 등은 유럽인 밥상 위의 필수 식품이다.
스페인 사람들은 더 현실적이고 진실하며 설치하지 않습니다. 마늘을 먹는 것은 직설적이고, 마늘은 스페인 음식의 영혼이다. < P > 프랑스인은 낭만적이며 마늘을 낭만적으로 먹을 수 있다. < P > 독일인들은 마늘을' 복잡' 하게 만들어 과학으로 연구한다. 간단한 것을 복잡하게 만드는 것은 독일인들이 가장 잘하는 것이다. < P > 스페인 여행의 기념품인 마늘은 지금도 주방창턱 앞에 조용히 쭈그리고 앉아 주인의 향식과 맛을 기다리고 있다. 그것을 보니 스페인의 화사한 따뜻한 햇살 속에 목욕하는 듯 따스함을 느낄 수 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겸손명언)