디저트 가게 온라인 사업 계획(5개 기사 선택)
사회가 계속 발전함에 따라 사업 계획에 노출되는 곳이 점점 더 많아지고 있으며, 사업 계획은 기업가가 외부 세계에 알리는 데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 자금 조달을 받으세요. 사업계획은 어떻게 작성해야 할까요? 다음은 여러분의 참고를 위해 제가 신중하게 정리한 디저트 가게 온라인 사업 계획(5개 기사 선택)입니다. 도움이 필요한 친구들에게 도움이 되기를 바랍니다.
디저트 가게 온라인 사업 계획 1
1. 포지셔닝:
일반적으로 디저트는 아이들이 좋아하는 음식이지만, 단순히 집중하고 싶지는 않습니다. 디저트는 아이들이 좋아하기 때문에 남녀노소 모두가 좋아하는 디저트는 모두 직접 손으로 직접 만든 것이어야 하며, 달콤하면서도 느끼하지 않고, 입에 싱거워지지 않아야 합니다. 영양가 있고 맛있고 맛있는 수제 주스와 짝을 이루어야합니다.
2. 투자 분석 :
초기 자본금은 20만, 디저트 가게의 저렴한 임대료 범위는 다음을 계획합니다. 임대료는 월 4,000 미만이며, 환경이 바쁜 도시에 있으므로 한 달에 한 번 또는 3개월에 한 번 임대료를 지불하는 것이 가장 좋습니다.
3. 장식 및 디자인:
번화한 도시에 위치해 있기 때문에 매장 규모에 관계없이 정교해야 합니다. 왜냐하면 사람들의 식욕은 일반적으로 음식과 관련이 있기 때문입니다. 환경. 저는 개인적으로 벽에 만화 등을 게시하는 것을 선호합니다. 이를 통해 배울 수 있고 매장 벽에 당사의 시그니처 DIY 디저트와 주스를 자세한 소개와 함께 게시하는 것을 선호합니다(예: 디저트 방법, 맛... ) 손님의 참고를 위해. 처음에는 고객이 잠시 쉬면서 디저트를 맛볼 수 없을 정도로 매장이 작더라도 상관없습니다. 디저트를 구매하실 때 저희 DIY로 만든 귀여운 인형을 보상으로 주시고 설명도 해주시면 됩니다. 그 이유는 고객에게 있습니다. 나중에 사업이 성장하면 더 많은 신규 고객과 기존 고객을 맞이하기 위해 매장을 천천히 확장할 예정입니다.
4. 사업 종류:
주요 사업: 다양한 영양가 있는 디저트, 다양한 맛의 아이스크림, 주스, 밀크티.
5. 사업특징 :
저희 매장의 가장 큰 특징은 모든 디저트, 주스, 밀크티, 아이스크림 등을 모두 DIY로 제작하여 전문가가 판매한다는 점입니다. 직원. 그리고 디저트는 국가 영양 기준에 따라 만들어집니다. 디저트를 좋아하지만 살이 찌는 것을 매우 두려워하는 많은 소녀들처럼 그들은 디저트를 골칫거리로 여깁니다. 그러나 우리 카카모 DIY 디저트는 다릅니다. .우리 모두는 모든 디저트가 영양사에 의해 확인되었습니다. 국가 영양 기준을 충족하는 디저트만 판매됩니다.
6. 사업 방법:
(1) 초기 오픈 중. 먼저, 저희 카카모 디저트 매장에서 모든 디저트를 20% 할인해주는 프로모션을 진행하고 있다는 사실을 고객에게 광고하고 알려주세요. 광고가 잘 되어야만 저희 카카모 디저트를 더 많은 사람들이 알게 될 것입니다.
(2) 회원카드 제도를 실시합니다. 저희 매장에서 100위안 이상 구매하거나 포인트가 200포인트에 도달하면 회원은 무료로 회원카드를 신청할 수 있습니다. 할인 혜택도 제공되며, 50위안 이상 구매 시 직접 만든 주스를 무료로 받거나 아름다운 장신구를 받을 수 있습니다.
(3) 새로운 맛의 디저트를 만들 때마다 직접 판매하지 않고 고객이 직접 맛볼 수 있도록 무료 체험 활동을 진행하고, 맛보는 모든 고객이 떠날 수 있도록 하겠습니다. 새로운 디저트에 대한 의견, 새로운 디저트가 마음에 드시는지... 그리고 기타 여러 가지 질문들에 대해 다수의 고객님들의 의견을 수렴한 후, 저희 매장에서 새로운 디저트의 정식 출시 여부를 결정하게 됩니다. 디저트 가게 온라인 사업 계획 2
1. 디저트 가게 개요
(1) 저희 가게는 케이터링 서비스업에 속하며, 이름은 "Yip Kee Hong Kong-style Dessert"입니다. "이며 사업 범위는 중국 서양 디저트입니다. 종류에는 아이스크림 케이크, 아이스크림, 아이스크림 쿠키, 스무디, 빙수, 설탕물, 수프(이슬), 죽, 주스, 향미 유제품, 푸딩, 약용 영양 스튜, 허브차가 포함됩니다. 구이링 페이스트, 중국 전통 딤섬 , 등.
(2) 저희 매장은 북경사범대학 주하이분교 하이화구에 오픈할 예정이며, 초기에는 중저가 디저트 매장으로 향후 점진적으로 사업을 확대해 나갈 예정입니다.
(3) 저희 매장에는 창업 자본금 100,000위안이 필요합니다.
2. 사업 목표
Haihuayuan 기숙사 지역의 지리적 위치로 인해 이곳에서 경쟁이 매우 치열하고 대상 소비자의 요구를 충족할 수 있으며 이 지역 시장에 빠르게 진입할 수 있습니다. , 우리의 경영 철학은 우리의 하늘을 지원할 수 있습니다. 분석 후에 우리는 이 시장을 개발할 수 있습니다. 디저트를 전문적으로 관리하며 브랜딩, 차별화, 인간화 경영을 고수합니다.
3. 시장 분석:
장점:
1. 저렴한 비용
2. 좋은 위치
3. 대규모 인구 흐름
4. 타겟 고객이 확실하다
5. 좋은 전망
단점:
1. 경쟁이 엄청납니다
2. 관리 경험이 부족하다
3. 고객수가 크게 변한다
4. 자금 부족
4. 비즈니스 모델:
1. 업무 시간: 월요일 ~ 금요일: 10:00-22:00
주말 및 법정 공휴일: 10:00-24:00
2. 주요 사업:
(1) 테이크아웃을 포함하여 다양한 홍콩 스타일 디저트를 판매합니다. 학생들은 전화망을 통해 주문하고 집까지 배달받을 수 있습니다.
(2) 과일 디저트가 주로 판매되며 주스, 밀크티, 과일차, 아이스크림 등 다양한 음료가 보충됩니다. 다양한 맛의 빵도 준비되어 있습니다.
(3) 파티 레저 및 오락을 위한 최신 신문, 잡지, 보드 게임, 카드 및 기타 게임을 제공합니다.
(4) 학회에서 조직한 모임을 촉진하기 위해 일요일 저녁에는 테마 바를 주최하고 다양한 활동을 주최합니다.
3. 대상 그룹: 주로 주변 학생, 교직원 및 그 가족.
5. 매장 디자인
(1) 외관 매장 디자인: 저희 디저트 매장은 프레임 손잡이가 있는 일체형 유리문을 사용하고, 디스플레이 창에는 바닥에서 천장까지 이어지는 유리를 사용하여 빛 투과율이 좋고 고객에게 편안한 느낌을 줍니다. 매장의 독특한 디저트 포스터와 사진을 문과 창문의 눈에 띄는 곳에 걸어 고객의 식욕을 돋우세요.
(2) 디저트 가게 인테리어 디자인
2.1 레스토랑의 1층은 약 35평방미터 규모이며, 20석의 정사각형 테이블에는 주황색 색상의 흰색 싱글 의자가 놓여 있습니다. 2개로 나누어져 있으며, 레스토랑 중앙에는 4인용 테이블과 긴 대리석 테이블이 있으며, 높은 의자와 긴 대리석 테이블의 색상이 조화를 이루고 있습니다.
2.2 벽에 노란색을 사용하고 다양한 디저트 패턴을 붙여 고객의 식욕을 돋우세요. 바닥은 미끄럼 방지 타일로 되어 있어 미끄러지기 쉽지 않습니다. 식사 공간에는 백열등과 컬러 전등갓을 사용하여 은은한 빛이 사람들의 신경을 안정시키고 기분 좋게 식사를 즐길 수 있도록 해줍니다.
2.3 바는 계산대 구역, 따뜻한 음료 구역, 차가운 음료 구역, 주스 구역, 빙수 구역 등 5개 구역으로 나뉩니다.
(3) 상세 디자인
3.1 계산대 위에 휴지, 전단지, 민트 등을 올려 놓습니다.
3.2 고객이 매장에 대한 의견을 쉽게 소통하고 표현할 수 있도록 벽에 게시판을 디자인합니다.
3.3 매장 내에는 소화 장치가 설치되어 있습니다.
3.4 계산대 아래에는 배경 음악이 나오는 DVD 증폭기가 있습니다.
여섯. 판촉 전략
(1) 디저트 가게의 판촉 전략은 경쟁 지향적이어야 합니다. 음식점은 경쟁사의 상황을 이해하고, 자사 제품 및 서비스와 경쟁사의 제품 및 서비스 간의 차이점을 비교하고, 이를 바탕으로 구체적인 프로모션 계획 및 프로그램을 수립해야 하며, 이를 실행하는 과정에서 레스토랑의 고유한 제품이나 비즈니스를 홍보해야 합니다. 스타일, 뚜렷한 기업 이미지를 구축합니다.
(2) 홍보전략 중 홍보전략은 저비용, 고출력 방식을 채택하고 홍보물을 인쇄한다. 유통은 도로 구간으로 나누어 집중 전략을 채택하는 동시에 광고 게시판을 사용하여 홍보하고 인터넷 웹 사이트의 정보 흐름 이점을 활용하여 이미지를 홍보하고 강조합니다.
7. 경영진 및 회사 구조
1. 직원 배치
매장 관리자 및 계산원: 1
업무 범위: 매일 매장 개폐, 원자재 관리, 자금 관리, 직원 관리를 담당합니다. .
디저트 가공 및 제작 : 4명
업무범위 : 디저트 소개 및 디저트 가공을 담당합니다.
매장 잡역 및 구매자 : 1명
업무범위 : 매장 내 위생청소, 생필품 구매, 매장 내 원자재 구매 등을 담당합니다.
파트타임 : 1명
업무범위 : 매주 토요일, 일요일 매장에서 서빙을 담당합니다.
2. 직원 모집
채용자:
디저트 가공 및 생산: 2명
파트타임: 1명
2.1 모집
체인점에서 필요로 하는 모든 직원은 공개채용을 원칙으로 하며, 직원 채용의 원칙은 직위와 업무에 적합한 지식, 도덕성, 능력, 경험, 체력을 원칙으로 합니다.
2.2 수습
신입사원의 수습기간은 1~3개월로 직원의 성과와 능력에 따라 수습기간을 단축 또는 연장할 수 있으나, 최장 기간을 초과할 수는 없다. 6개월을 초과하면 자격을 갖춘 직원이 우리 매장과 고용 계약을 체결하고 우리 매장의 정규 직원이 됩니다.
2.3 해고
해고에는 자진 사직 및 근로 계약 해지 등이 포함되며, 자진 사직하는 직원은 일주일 전에 서면으로 매장 관리자에게 신고해야 합니다. 디저트 가게가 업무상의 이유로 직원을 해고할 경우, 해고된 직원에게 반달 전에 서면 통지를 주어야 한다.
디저트 가게 온라인 사업 계획 3
1. 창업 목표
사업 목표: 최초의 전문 디저트 가게 설립 - xx 사범대학 xx 대학에 xx 디저트 가게 설립, 사업 범위: 서양식 디저트. 종류에는 아이스크림 케이크, 아이스크림, 아이스크림 쿠키, 스무디, 빙수, 설탕물, 수프(이슬), 죽, 주스, 향미 유제품, 푸딩, 약용 영양 스튜, 허브차가 포함됩니다. 구이링 페이스트, 중국 전통 딤섬 , 등.
비즈니스 목적: 달콤하고 건강하며 패셔너블합니다.
2. 시장 및 경쟁 분석
시장 소개 : xx대학 xx사범대학은 설립된 지 2년이 조금 넘은 아주 어린 학교입니다. 현재 교내에는 체계적으로 관리할 수 있는 디저트 가게가 부족합니다. 이번 기획에서 제안하는 xx디저트샵은 그런 공백을 메워준다.
시장 경쟁 분석: xx사범대학교는 젊은 학교이고, 학교 내 모든 시설은 개선되고 있고, 자원은 부족하며, 학생들의 소비 환경은 더욱 걱정스럽고, 식생활 문제도 해결해야 합니다. 긴급하게 해결하세요. 우리의 서비스 신조는 위에서 언급한 어려움을 극복하고, 대상 소비자의 요구를 충족하며, 이 시장에 신속하게 진입할 수 있습니다. 분석 후에 우리는 이 시장을 개발할 수 있습니다. xx는 디저트 전문 기업으로 브랜드화, 차별화, 인간경영을 지향합니다. 수분을 공급하는 침묵의 침투 방식을 활용하여 가시성과 평판을 확립하고 확대하여 소비자가 나를 아는 것에서 나를 사랑하고 사는 것으로 갈 수 있도록 합니다.
타겟 고객 : 여자가 남자보다 과자를 더 좋아한다고 오해하는 사람들이 있는데 이는 사실 착각입니다. 사실 취향에 성별에 따른 구분은 없습니다. 많은 남자아이들도 디저트를 좋아합니다. 날씬한 몸매를 유지하거나 체중을 감량하기 위해 많은 소녀들은 종종 과자를 골칫거리로 여깁니다. 그리고 이제 소비자들은 점점 더 현명해지고 있습니다. 따라서 xx의 타겟 고객은 학교의 모든 학생입니다.
3. 제품 및 서비스 특징
전문 원자재, 더욱 마음의 평화: xx는 유명 브랜드의 식수, 유제품 및 기타 공급업체와 지역 공급업체와 협력 관계를 구축했습니다. 내부 주문지역 및 각종 홍보물을 표시합니다. 신뢰할 수 있는 원재료 공급업체의 입장에서 고객에게 식품안전은 확실히 보장된다는 느낌을 줍니다.
다양한 종류와 더 많은 선택권: 모두가 원하는 것을 선택하기는 어렵습니다. xx는 다양한 취향을 가진 고객들에게 디저트의 맛을 맞출 수 있도록 최선을 다해야 합니다. 모든 종류의 고객이 선택할 수 있는 다양한 스타일의 디저트가 있습니다.
종합적인 영양과 더욱 건강한 음식: xx의 사업 종류에는 일반 아이스 디저트 외에도 우리나라 남부 일부 지역에서 인기 있는 약용 영양 스튜 카테고리, 허브티 카테고리, 구이링 페이스트 카테고리가 포함됩니다. 가격표에는 각 디저트에 함유된 보충성분, 약효, 효능 등이 고객의 필요에 따라 선택할 수 있도록 나열되어 있습니다. 특히 아름다움을 사랑하는 소녀들을 위한 좋은 미용 효능을 갖춘 저칼로리 디저트입니다. 디저트를 먹고 좋은 몸매를 유지하는 것은 서로 충돌하지 않을 뿐만 아니라 식품 보충제를 통해 영양을 공급할 수도 있습니다.
표준화된 서비스, 더 큰 만족: xx명의 직원은 관리, 디저트 가공 및 생산, 주문 및 계산, 매장 청소의 네 가지 범주로 나뉩니다. 운영 및 서비스를 위해 유니폼을 착용하십시오. 직원은 전문적인 기술을 보유하고, 서비스에 대해 통일된 중국어를 사용하고, 엄격한 서비스 관리 표준 및 불만 사항 반환 메커니즘을 확립하고, 엄격한 감독 및 관리를 수행해야 합니다.
4. 입지 선정 분석
xx매장은 xx사범대학 xx대학 매점 1층 동쪽 끝에 위치해 있어 xx사범대학을 최대한 활용할 수 있다. 더 많은 고객을 수용할 수 있도록 식당에 테이블과 의자를 마련했습니다.
5. 인력 및 관리
인력: xx의 모든 직원은 전문적이어야 하며 주문 계산원과 매장 청소 직원을 포함한 모든 사람은 정상 운영 중에 표준 작동을 보장하기 위해 엄격한 교육을 받아야 합니다. 관리 직원은 학사 학위 이상, 우수한 전문 품질 및 우수한 실무 운영 능력을 요구하는 인사 관리 및 경영 관리 직원 2명으로 구성됩니다. 디저트 가공 및 생산 직원에는 대학 학위 이상을 요구하는 조제자 2명과 가공 운영자 6명이 포함됩니다. , 주요 우수한 품질과 우수한 실제 운영 능력; 엄격한 교육을 받은 후 직책을 맡게 될 여러 주문 계산원 및 매장 청소 직원. 모든 직원은 건강 진단서를 신청해야 합니다.
경영이념: 우수한 과학적 경영의 전제는 정확하고 선진적인 경영이념을 결정하고 실행하는 것입니다. 팀워크를 중시하는 사람중심의 경영철학을 채택하겠습니다. 개인의 발전에 주의를 기울이고 개인의 가치를 존중하십시오. 모든 기능 부서는 레스토랑의 전반적인 발전을 달성하고 1+1>2의 효과를 달성하기 위해 서로 조정하고 협력합니다.
경영 철학
(1) 요식업계 종사자의 독립적인 인격을 존중한다.
(2) 1단계 감독: 상사는 부하직원을 계획하고 관리하며, 부하직원은 상사의 업무 지시에 복종하고 상사가 맡은 업무를 완수하기 위해 최선을 다한다.
(3) 상호 감독: 경영진은 직원의 업무를 감독하고 직원은 자신의 의견이나 통찰력을 상사에게 전달할 수도 있습니다.
(4) 집단적인 분위기 조성: 상사와 부하가 디저트 가게의 엄격한 규율을 느낄 뿐만 아니라 직원들이 집단의 따뜻함을 느낄 수 있도록 직원을 배려해야 합니다. 결속력을 강화하고 업무 열정을 향상시킵니다.
(5) 모든 사람을 동등하게 대하고 최선을 다하며 각자의 재능을 마음껏 발휘하십시오.
경영팀: 투자는 인재를 관리하는 사업이다.
다양한 영향력 있는 직위에서 직접적인 기술과 경험을 갖춘 경영진을 구성할 것이며, 디저트 가게의 발전을 추구하는 데 관심이 있는 모든 인재를 디저트 가게에 합류시키는 것을 환영합니다.
관리 시스템: 엄격한 서비스 관리 기준과 불만 사항 재방문 메커니즘을 확립하고 엄격한 감독 및 관리를 수행합니다. 직원 행동강령, 평가 시스템, 보상 및 처벌 시스템을 개선합니다.
6. 기업 이미지
미디어 광고: 가장 실현 가능한 홍보 채널로 TV 광고나 인쇄 매체와 같은 미디어 방법을 고려하십시오. 조사 결과 고품질 디저트를 홍보할 수 있는 것으로 확인되었습니다. 절묘한 TV 광고나 인쇄 매체는 좋은 브랜드 이미지를 구축할 수 있습니다. 또한, 특히 신입생 개학 시에는 리플렛 배포, 프로모션 포인트 설정, 상담 등을 실시할 예정입니다.
이미지 홍보: 귀여운 xx 마스코트를 만들고, 만화 모양을 이미지 홍보로 사용하고, 만화 모양에서 단맛, 건강, 패션이라는 기업 목적을 구현합니다.
매장 레이아웃: xx 매장은 깨끗하고 밝으며, 투명한 창문이 있어야 합니다. 달콤하고 건강하며 패셔너블한 기업 문화에 침투해보세요. 다양한 디저트 종류에 따라 다양한 종류의 특수 그릇과 접시가 사용됩니다. 그릇이 우아하고 세련되어 고객이 식기를 보는 순간 편안함을 느끼게 됩니다.
7. 판촉 결정
식품 매뉴얼: xx 건강하고 세련된 식품 매뉴얼을 개발합니다. 중국 각지의 유명 간식, 최신 별미와 디저트, 건강과 미용을 위한 최신 약재 등을 소개하는 콘텐츠입니다. 본 설명서는 1년에 한 번씩 개정되어 고객이 읽을 수 있도록 매장에 비치되어 있습니다.
휴일 활동: 신년, 단오절, 중추절, 서양식 크리스마스, 발렌타인데이 등 주요 명절 기간에는 캠퍼스 내 또는 매장 외부에서 야외 테마 활동을 마련하여 소비자들의 기분 전환에 힘쓰고 있습니다. ' xx 제품 감상 . 이 활동은 특급 루스리프 광고 배포, 제품 지식 퀴즈 대회, 소규모 공연 등을 통해 참가자들에게 상응하는 보상을 제공합니다. 경품에는 xx 만화 패턴이 인쇄된 작은 선물, 쿠폰 및 최신 제품 시식 쿠폰이 포함됩니다. 각 이벤트 비용은 약 1,000~2,000위안입니다.
소원나무 : 상점에는 소원나무 2개가 있으며, 돈을 지출하면 소원카드를 얻을 수 있습니다. 매달 첫째주 일요일에는 소원카드를 소원나무에 걸 수 있으며, 매장 직원이 소원카드를 모아 추첨을 통해 300위안 미만의 소원을 선정해 고객이 소원을 실현할 수 있도록 돕습니다.
매장에는 항상 xx 만화 모양의 풍선, 카드 등 다양한 작은 선물이 준비되어 있습니다. 1회 60위안 이상 구매 고객에게는 만화 카드를 무료로 증정하며, 카드 3개 세트를 누적한 고객에게는 6인치 아이스크림 케이크를 증정한다. 고객은 또한 할인 카드를 구매할 수 있으며 가격은 각각 9위안입니다. 카드 소지자는 신제품과 특별 행사를 제외한 매장의 모든 제품에 대해 영구적으로 8.2% 할인을 받을 수 있습니다. 안정적인 고객 기반을 확보하려면 우수한 품질과 유연한 프로모션 방법을 활용하세요.
8. 재정적 필요 및 신청
개장 비용
테이블, 의자, 그릇 및 숟가락, 주방 용품, 소독 캐비닛 및 기타 장비
선불 매장 임대, 장식
원자재
위 항목은 예산 평가를 위해 전문가에게 전달됩니다.
9. xx의 발전
xx는 기업의 강점을 바탕으로 xx사범대학 xx대학 시장에서 출발하여 xx5개 대학 시장을 바라본다. , 점차 체인점으로 발전했습니다. 구체적으로 다음 세 단계로 나뉜다.
1. xx사범대 시장을 기반으로 일정 점유율을 점유
xx대학 시장 격차를 메운다. xx Normal University, 기업을 전문화하고 꾸준히 표준화하고 발전시킵니다.
2. xx사범대학 xx대학 시장 점유 및 체인 메커니즘 확립
기업 이미지가 받아들여지고 호감을 얻기 시작하면 xx5년 안에 체인점 오픈 수요에 따라 대학. 실제 운영에서 경영관리 경험을 배워보세요.
3. xx 시장으로 가서 프랜차이즈 운영 개시
xx 시장에서 좋은 통제력과 정상적인 운영을 확보할 수 있고, 일정한 운전 자본을 보유하고, 업계에서 잘 알려져 있어야 합니다. 특정 시장 운영 시스템 이론과 운영 경험을 습득합니다. 제품에 대한 독립적인 지적 재산권을 신청한 후 xx 도시에 체인점을 확장하고 프랜차이즈 운영을 시작할 것입니다. 디저트 가게 온라인 사업 계획 4
1. 계획 요약
1. 모든 종류의 디저트에 중점을 둔 디저트 가게를 열어야합니다. 이 디저트 가게의 디저트는 시장에서 사랑받을 것입니다.
2. 이번 디저트의 타겟 고객층은 어린이부터 노년층까지 폭넓게 분포되어 있어 다양한 종류의 새로운 디저트들이 사랑을 받을 것입니다.
3. 현재 디저트 업계에는 많은 종류의 디저트가 있지만, 고객이 일반적으로 젊은 여성이기 때문에 모든 계층을 수용할 수 있는 디저트 가게가 일반적으로 부족합니다. 디저트 가게의 디저트는 모두 똑같고 새로운 아이디어가 거의 없습니다. 그래서 시장에는 이런 종류의 디저트 가게가 거의 없습니다.
4. 현재 제가 보유하고 있는 자본은 디저트 산업에 대한 깊은 이해와 새로운 디저트 개발 방법을 알고 더 많은 고객을 유치할 수 있는 방법을 알고 있다는 것입니다. 둘째, 디저트 개발 전문인력을 채용하여 합리적인 연구개발을 수행할 수 있다는 점이다.
5. 새로운 디저트가 출시되면 자연스럽게 특정 고객 기반을 확보하고, 더 적은 것부터 더 많은 것까지 다양한 새로운 디저트를 천천히 개발하여 우리 매장에 속하는 제품을 점점 더 많이 만들 것입니다. 디저트 업계에서 자신만의 개성을 만들어가는 특별한 디저트.
2. 사업설명
디저트 산업에 진출하고 싶습니다. 대상 고객은 일반 대중이다. 어떤 사람들은 여자가 남자보다 과자를 더 좋아한다고 잘못 생각하는데, 이는 사실 착각입니다. 실제로 취향 선호도에는 성별 구분이 없고, 남성들도 디저트를 좋아하는 경우가 많다. 날씬한 몸매를 유지하거나 체중을 감량하기 위해 많은 젊은 여성들이 과자를 골칫거리로 여기는 경우가 많습니다. 더욱이 요즘 소비자들은 점점 더 현명해지고 있기 때문에 디저트 가게의 타겟 고객은 젊은 여성뿐만 아니라 모든 정체성, 취향, 연령의 고객이며 대중에 의해 운영되고 있습니다.
먼저 기존 제품 판매에 집중하세요. 첫 번째 금 냄비를 획득하면 연구 개발 인력을 모집하여 새로운 유형의 디저트를 개발하고 우리 매장의 특성을 만듭니다.
3. 제품 설명
저희 디저트 가게의 사업 범위는 중국 및 서양 디저트입니다. 종류에는 홍콩 과일 디저트, 사고, 이중 껍질 우유, 참깨 페이스트, 두부 커드, 젤리, 허브티, 아이스크림, 아이스크림 쿠키, 스무디 및 빙수, 수프(이슬), 향미 유제품, 거북이 페이스트, 스무디가 포함됩니다. , 빙수, 설탕물, 죽, 주스, 푸딩, 약선조림, 중국전통과자 등
4. 전문 원자재로 더욱 안심
이 디저트 가게는 유명 브랜드의 식수, 유제품 및 기타 원자재를 공급하는 지역 공급업체와 협력 관계를 구축했습니다. 디저트 매장 내 주문 영역 및 각종 홍보물. 신뢰할 수 있는 원재료 공급업체의 입장에서 고객에게 식품안전은 확실히 보장된다는 느낌을 줍니다.
5. 다양한 종류와 더 많은 선택권
모든 사람의 의견에 동의하기는 어렵습니다. 디저트 가게는 모든 연령대와 취향에 맞는 디저트의 맛을 제공하기 위해 최선을 다해야 합니다. 모든 종류의 고객이 선택할 수 있는 다양한 스타일의 디저트가 있습니다.
6. 종합 영양, 더욱 건강
디저트 가게에서는 일반 얼음 디저트 외에도 홍콩 과일 디저트, 약용 영양 스튜, 허브티, 거북 페이스트도 제공합니다. . 가격표에는 각 디저트에 함유된 보충성분, 약효, 효능 등이 고객의 필요에 따라 선택할 수 있도록 나열되어 있습니다. 특히 미용을 사랑하는 젊은 여성을 위한 저칼로리 디저트로 미용 효능이 뛰어납니다. 디저트를 먹고 좋은 몸매를 유지하는 것은 서로 상충되지 않을 뿐만 아니라 식품 보충제를 통해 영양을 공급할 수도 있습니다. 디저트 가게 온라인 사업 계획 5
디저트는 항상 여자들이 가장 좋아하는 것이었습니다. 특히 사업을 시작하려는 오늘날의 젊은이들은 대규모 프로젝트에 대한 재정적 지원이 충분하지 않으며 디저트 가게와 같은 소규모 기업의 경우 창업 프로젝트 창업자금이 부족한 젊은이들, 특히 대학졸업생들에게 매우 적합하기 때문에 점점 더 많은 사람들이 디저트 가게에 투자하고 있습니다.
1. 시장 경쟁 분석
xx 대학은 학교의 모든 시설이 개선되고 있습니다. 학생들의 소비 환경은 더욱 걱정스럽습니다. 문제 해결이 시급합니다. 우리의 서비스 신조는 위에서 언급한 어려움을 극복하고, 대상 소비자의 요구를 충족하며, 이 시장에 신속하게 진입할 수 있습니다. 분석 후에 우리는 이 시장을 개발할 수 있습니다. 신티안은 디저트를 전문으로 하며 브랜드화, 차별화, 인도주의 경영을 고수하고 있습니다. 수분을 공급하는 침묵의 침투 방식을 활용하여 가시성과 평판을 확립하고 확대하여 소비자가 나를 아는 것에서 나를 사랑하고 사는 것으로 갈 수 있도록 합니다.
2. 가격과 다양성
디저트 가게를 차리는 것은 인내가 필요하고, 한 번에 살이 찌는 것은 불가능하다. 가격면에서는 대중적인 가격대에 적응하는 것이 가장 좋으며, 디저트 한 그릇당 xx위안 정도이며, 페이스트리, 계란, 팬케이크를 추가할지 여부는 고객의 몫입니다. 그렇지 않으면 쉽게 불만이 생길 것입니다. 품종에 관해서는 완벽함을 욕심내지 마세요. 만약 당신이 상사이자 보조자라면, 7~8가지 품종이면 충분할 것입니다. 수집과 집안일을 도와줄 사람이 한 명이라면 수십 가지이면 충분할 것입니다. 도우미가 3~4명인 경우 다양성은 x 이상이어야 합니다.
3. 사업 전략
저렴한 가격과 다양한 종류도 중요하지만 더 중요한 것은 맛입니다. 식품 관련 업계라면 누구나 고객의 취향에 주목합니다. 단골 고객을 유치하는 가장 좋은 방법은 자신만의 특별한 맛을 갖는 것입니다. 품절이 임박한 디저트를 다시 조리할 때, 가게 주인은 먼저 맛을 봐야 원래의 맛이 사라졌는지 확인해야 하기 때문에, 맛이 좋지 않으면 브랜드를 망치지 않기 위해 그냥 버리기 때문입니다. 디저트 비용은 정말 제한되어 있습니다. 작은 것 때문에 큰 것을 잃지 마십시오.
'최고보다 최고를 선호한다'는 원칙을 고수하고, 제품의 신선도를 유지하기 위해 품절 후 적당량을 조리해야 합니다. 디저트는 밤새 방치하지 않는 것이 가장 좋기 때문입니다 . 고객의 소비를 늘리고 싶다면 팥죽과 케이크, 녹두국과 달콤한 쿠키나 딸기 등 여러 종류를 세트로 묶어 판매할 수도 있다. 또한 디저트도 계절성을 고려하여 겨울과 여름에 품종을 약간 변경하여 적절하게 추가하거나 빼야 합니다.
추운 지역에 사는 사람들은 일반적으로 단맛을 두려워합니다. 당연히 이러한 지역의 사람들은 더 많은 칼로리를 필요로 합니다. 따라서 북쪽의 디저트는 남쪽의 디저트보다 가볍습니다. 다른 지역에 디저트 가게를 열 때는 현지 사람들의 식습관을 고려해야 합니다. 현대인들은 대개 풍부한 음식을 섭취하고 영양분을 많이 흡수합니다. 일반적으로 지나치게 단 음식을 먹는 것을 좋아하지 않습니다.
XX에서는 많은 레스토랑과 레스토랑에서 저녁 식사 후 녹두 시럽과 같은 디저트를 제공합니다. 신선하고 뜨겁고 향긋하지만 많은 손님이 몇 입만 먹고 너무 달다고 생각합니다. 디저트는 대중의 입맛 변화에 맞춰야 합니다. 10년 전의 맛은 오늘날의 맛과 다를 수 있습니다. 가장 중요한 것은 단맛 외에도 오렌지 슬라이스를 곁들인 설탕물, 과일 혼합, 아몬드, 흑설탕을 넣은 두부 푸딩 등 다양한 맛도 있어 달콤한 맛을 만들어낸다는 점이다.
오픈 비용에는 테이블, 의자, 그릇 및 숟가락, 주방 도구, 원자재, 멸균 그릇 및 선불 매장 임대료가 포함되며 대략 xx 위안이 될 것으로 예상됩니다. 자금이 부족한 사람들은 스스로 웨이터 역할을 할 수도 있고, 부모나 친척에게 도움을 요청할 수도 있습니다. 소독 캐비닛은 위생 작업에 필요하므로 매장에서 가장 눈에 띄는 곳에 배치해야 합니다. 고객들은 찬장을 소독하는 모습을 보면서도 안정감을 느낄 수 있습니다. 전체 장비 세트를 구입하는 데 드는 비용은 약 xx위안입니다. 총 비용 지출 중 가전제품, 임대료, 주방용품 비용이 대부분을 차지하며, 디저트에 사용되는 원재료는 대부분 콩, 각설탕, 일부 농산물 및 부업 제품으로 가격이 저렴하며 약 xx위안입니다. 수십일간의 소비를 감당할 수 있습니다. 이익 전망 케이터링 업계에 종사하는 사람들은 디저트 가격이 매우 저렴하고 가격이 적응 가능하다는 것을 잘 알고 있습니다. 주거 지역에 매장을 열 때 단골 고객과 거래하려면 가격이 낮아야합니다. 너무 무자비해서는 안 됩니다. 상업 지역에 상점을 열면 가격이 올라갈 수 있습니다. 왜냐하면 사람들은 종종 쇼핑할 때 자신의 식욕을 충족시키기 위해 기꺼이 돈을 지출하기 때문입니다. 디저트 매출총이익률을 xx%로 유지하는 것은 어렵지 않으며, 디저트 한 그릇의 순이익은 x위안 사이입니다. x제곱미터 규모의 디저트 가게는 월 x위안의 수익을 올릴 수 있습니다.
4. 디저트 매장 개점 정보
매장 면적: x 평방미터 매장 임대료 계약금: x 위안 장비 지출: 약 x 위안 개장 비용: x 위안 예상 이익: x 위안/ 월간 부록: 약용 영양 디저트 가게(집) 일반 설탕물과 디저트는 오랜 역사를 가지고 있지만, 체중을 감량하는 많은 여성들은 약간 강한 단맛 때문에 디저트를 골칫거리로 여깁니다. 설탕물과 디저트를 먹으면 살이 찌기 쉽다고 생각해서 디저트 가게를 찾는 젊은 여성은 줄어들고, 대신 남성과 노인, 어린이가 많아진다. 각도를 바꿔서 설탕물과 약효가 있는 디저트를 소개한다면, 설탕물을 기피하는 여자들도 앞장서서 단골이 될 것이라 믿습니다.
약선 영양 디저트 가게의 위치 선정, 매장 레이아웃, 개점 비용, 사업 전략은 일반 디저트 가게와 크게 다르지 않지만 수익 수준이 조금 더 높으며 가격 종류도 조금씩 다릅니다. . 약용영양디저트는 이름 그대로 몸을 튼튼하게 하고 질병을 예방하는 효과가 있는 것으로 종류는 뇌에 영양을 공급하는 호두장, 장에 영양을 공급하는 흑임자장 등 약용 강장제를 첨가한 설탕물과 국물이 주를 이룬다. 폐를 촉촉하게 하고 기침을 멎게 하며 질병을 치료하는 아몬드두부 장과 위가 차가워 복통을 일으키는 땅콩찹쌀떡. 총 유형 수는 약 15개, 바람직하게는 20개 이상입니다. 또한, 봄, 여름, 가을, 겨울 등 계절이 바뀌는 시기에는 계절에 맞는 신품종을 적절히 도입할 수 있는데, 예를 들어 늦봄과 초여름에는 흰곰팡이(흰곰팡이) 과일국을 간판으로 홍보해 눈길을 끌 수도 있다. 고객.
가장 중요한 점은 약용 영양 디저트의 가격이 일반적으로 일반 디저트에 비해 x% 정도 비싸기 때문에 수익 수준도 당연히 높다는 점이다. 하지만 기억하세요. 가격표에는 각 디저트에 포함된 보충 성분, 약학적 영양 효능, 적응증 등이 나열되어 고객이 필요에 따라 선택할 수 있어야 합니다.
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