팝 록, 무슨 줄기?

막대사탕은 아이들이 가장 좋아하는 간식이다. 그것은 매우 재미있다. Pop rocks 에 포함된 이산화탄소는 입에서 열을 증발시킨 후 추진력을 발생시켜 pop rocks 입자가 입에서 점프하게 한다. 팝락스의 특징과 판매점은 탄산가스를 띤 재미있는 사탕 알갱이가 혀에서 톡톡 튀는 것이다. 이 제품은 출시되자마자 인기가 많아 아이들이 가장 좋아하는 제품이 되었다.

팝락 생산 방법:

우선, 딱딱한 설탕의 제작 과정을 살펴봅시다. 딱딱한 설탕은 설탕, 옥수수 시럽, 물, 조미료로 만든 것이다. 이 물건들을 한데 섞어서 먼저 설탕을 녹여라. 둘째, 혼합물의 물을 모두 끓인다. 그런 다음 계속 가열하면 순수한 시럽을 만들 수 있고, 시럽이 식으면 딱딱한 설탕이 된다.

팝락스를 만들 때는 열시럽에 고압 이산화탄소 가스를 넣어야 한다. 이산화탄소 가스는 설탕에 미세한 고압 기포를 형성한다. 사탕이 식힌 후 스트레스를 풀면 사탕이 깨지지만 조각에는 여전히 고압 거품이 들어 있어 돋보기를 통해 볼 수 있다. 설탕을 입에 넣고 설탕이 녹은 후 가스가 방출되면' 펑펑' 하는 소리가 들린다. 듣고 느끼는 것은 실제로 모든 거품이 이산화탄소 가스를 방출하는 과정입니다. 마치 젤리가 입에서 튀는 것처럼 느껴집니다.