일상생활에서 함께 먹을 수 없는 음식:
1, 무-과일: 둘 다 함께 먹으면 대사 후 체내에 대량의 수소황산이 생겨 갑상샘소의 형성을 억제하고 갑상샘 요오드 섭취를 방해하여 갑상샘종을 유발하거나 유발한다.
2. 우유-국진: 우유에는 단백질이 풍부한데, 그 중 80% 이상이 냉단백질입니다. 차가운 단백질은 PH 가 4.6 미만인 산성 환경에서 침전물을 응집하여 소화 흡수에 불리하여 소화불량을 일으킨다. 따라서 우유를 조절할 때 과일보, 주스 등 산성 음료를 첨가해서는 안 된다.
해산물-과일: 생선, 새우, 조류는 단백질, 칼슘 등 영양소가 풍부하다. 타닌이 함유된 과일과 함께 먹으면 단백질의 영양가를 낮출 뿐만 아니라 단백질과 해산물의 타닌을 결합하기 쉽다. 이 물질은 점막을 자극하여 소화하기 어려운 물질을 형성하여 복통, 메스꺼움, 구토 등의 증상을 일으킬 수 있다.
4. 고기-차: 찻잎에 다량의 탄닌산과 단백질이 결합되면 은 단백질 탄닌산이 생겨 장의 연동이 느려지고 배설물이 장내 체류 시간이 길어져 변비가 된다.
5. 백주-당근: 당근은 카로틴이 풍부해 알코올이 몸에 들어오면 간에 독소가 생겨 간 기능을 손상시킨다.
6. 소금에 절인 생선-젖산 음료: 소금에 절인 생선은 젖산 음료와 함께 먹으면 안 된다. 소금에 절인 생선 제품의 질산염은 유산균의 작용으로 아질산염으로 환원되고 타액 속 황산염의 촉매로 발암 물질이 생겨 위장 간 등 소화기관의 암이 발생할 수 있기 때문이다.