판다익스프레스는 외국인만을 대상으로 하는 중국집이다. 연간 30억 달러의 수익을 올리는 중국 패스트푸드 레스토랑인 이 레스토랑은 전 세계적으로 2,000개의 매장을 오픈했으며 미국 전역 47개 주에 오픈했습니다.
Panda Group의 창업자인 Mr. Cheng이 전하는 성공의 3가지 방법
1. 성실함과 개방성
처음 만났을 때 , 너무 많이 말하지 마세요 예의 바르고 요점을 직설적으로 말하는 것이 더 직접적이고 진실할 수 있습니다. 중국 문화에는 우회적인 방식과 예의가 너무 많습니다. 성실한 훈련은 쉽지 않습니다. 회사의 사람들은 일을 잘해야 하며 자신이 생각하기에 좋은지 나쁜지에 대해 걱정하지 말고 문제를 해결해야 합니다. 문제를 빨리 확인하려면 기본적으로 성실하고 문제 해결에 열려 있어야 합니다.
2. 좋은 습관
성공은 습관입니다. 스스로 문제를 해결하기 시작한 다음 주변 사람들을 생각해 보세요. 다른 사람을 돕고 영향을 미치는 것. 매일매일 진보하는 사람, 진보하는 기업이 있고 그들의 미래 전망은 매우 좋을 것입니다. 천천히 먼 길을 가는 회사입니다.
3. 훈련, 훈련
기업이 더 성공하고 더 나은 성과를 내고 더 큰 성과를 내고 싶다면 두 배로 강화하는 것이 아니라 백 배로 강화해야 합니다.
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기본적으로 대학을 졸업하고 책을 읽지 않는 사람이 많다. 졸업 후 공부를 하지 않는 사람과 3~5년 동안 일주일에 한 권씩 책을 읽는 사람은 큰 차이가 있다.
따라서 계속해서 책을 배우십시오. 독서를 포함하여 수업에 참석하고 좋은 습관을 생활에 접목시키는 것이 매우 중요합니다. 책을 많이 사서 거기에 꽂아두었어요. 사실 읽은 적도 없고 속도도 매우 느렸어요. 나는 최근 한 달에 한 권 이상 책을 듣기로 결정했습니다. 책을 듣는 것이 더 빠르고 쉽게 잊혀지지 않을 것입니다. 내가 하기로 결정한 일에는 어느 단계에서든 습관을 추가할 수 있고,
또한 직원들에게 요구되는 습관과 자신의 습관, 향후 계획 등을 함께 공유해야 하며, 경제적으로 이익이 되도록 모든 측면을 잘 관리하고 관리할 수 있어야 합니다. 이것이 성공의 기회입니다.
공유가 매우 중요하다고 생각합니다.
2017년 희망: 모든 매장 관리자가 10만 달러를 벌고 2018년에는 매장 관리자 한 명이 247,000달러를 벌 수 있습니다. 임금 외에도 상하위층에 있는 사람들도 보너스를 받습니다. 임금도 동종 업계의 많은 회사보다 낫습니다.
더 나은 삶을 염원합니다
많은 사람들이 회사에서 일하지만 자신이 무엇을 하는지 모릅니다.
직원 이야기를 공유하세요. 과거의 모습, 현재의 모습, 직원들이 친구들을 회사로 데려옵니다. 미국의 실업률은 너무 낮아서 15달러로는 사람을 고용할 수도 없습니다.
미국 캘리포니아의 법률: 관리자는 너무 많은 인력을 사용할 수 없습니다. 그렇지 않으면 관리자가 아닙니다. 집단 소송. 많은 소송은 직원들로부터 발생합니다. 우리는 직원들을 잘 대우해야 하지만 우리 자신도 보호해야 합니다. 우리는 퇴근 후 직원들에게 많은 질문을 했습니다. 성희롱, 이런 문제를 겪은 적이 있습니까? 회사가 당신에게 친절하게 대해주는 것만으로는 충분하지 않습니다. 당신은 자신에게 친절해야 합니다. 직원들에게 더 친절하게 대하는 방법;
성장에 대해
간단함: 직원들에게 친절하게 대하세요. . 여러번 당신의 상사는 당신이 뭔가를 하지 않았고 잘하지 못했다는 일종의 비난입니다. 사실, 더 중요한 것은 내가 당신에게 높은 요구를 하는 이유가 무엇입니까? 왜? 당신이 일을 잘할 수 있고, 리더가 될 수도 있고, 더 많은 돈을 벌 수 있기를 바랍니다. 당신이 더 나은 롤모델이라면 제가 당신을 홍보할 더 좋은 기회와 이유가 있을 것입니다!
전제는 회사가 성장할 수 있고 발전할 여지가 있다는 것이며, 자신이 적합하지 않다고 생각하면 다른 사람에게 강요할 필요가 없으며 해당 업무에 더 잘 맞는 사람을 찾을 수 있다는 것입니다. , 더 인간적이고, 더 인간적이며, 더 현실적인 사람입니다.
당신의 회사 문화는
누구나 교육을 받지 않아도 상관없습니다. 상대방의 문제는 자신의 문제가 아닙니다. 수업을 더 많이 듣고, 더 많이 읽고, 더 많은 질문을 하면 스스로 더 많은 문제를 볼 수 있습니다. 그 사람은 잘 있어? 그것은 당신 자신의 문제입니다. 그 사람이 당신의 아들이라면 어떨까요? 당신은 어떻게 하시겠습니까? 그를 대신 하시겠습니까?
일부 학생들은 직원의 근무시간 단축을 언급했지만 이로 인해 많은 불만이 제기되었습니다. 이는 더 많은 변화를 시도하려는 의지가 아닌 계산이고, 남을 잘 대하는 것도 진심이 아닌 계산입니다.
첫째, 일을 잘해야하고, 둘째, 사람들을 붙잡아야합니다. 왜 그들이 당신과 함께 있고 싶어합니까? 수업을 진행하고 스스로 발전을 추구하게하십시오.
통제할 수 없다면 당신이 생각하는 방식은 통제의 방법이다. 직원의 행동을 통제하는 방식은 개방적이지 않고 오래가지 못한다.
잘 산다는 개념에 대해:
모든 사람을 사람으로 대하고 잘 살아야 합니다. 좋은 시스템은 시간이 지나면서 알게 될 것입니다. 조금만 놔두세요. 당신은 매장 매니저입니다. 친구, 당신은 매장 매니저입니다. 그냥 하세요. 다른 사람들과 어울리는 것은 팀 정신이고, 다른 사람들과 어울리는 것은 행복한 일이며, 이것이 모두를 더욱 활동적으로 만들어줍니다.
중국 상사님, 저는 일반적으로 언제든지 말을 할 수 있고, 대화를 더 많이 할 수 있습니다. . 팀으로서 업무를 개선하는 방법은 매우 신성한 작업입니다.
운영에 대하여
중국 패스트푸드 체인을 운영하면서 가장 어려운 점은 중국 음식의 특성을 유지하는 것과 획일화 사이의 모순을 해소하는 것입니다. 현장 모닥불 요리 고집, 모든 원재료는 공급업체 제공, 현장 매장 매칭, 통일된 복합 조미료, 모든 과정에 세심한 주의... 요리 과정은 중국 전통을 고수하지만 판다 익스프레스는 고수하지 않습니다. 대신 그들은 '세계에 눈을 뜨고' 서양 요식업의 성공적인 경영 기법을 과감히 흡수해 미국 소비 습관에 적응하고 있다.
매번 새로운 " Panda Fast Food Chain'이 오픈되면 Qudi는 '4가지 통일'을 달성해야 합니다. 1. 통일된 간판 2. 통일된 장식 3. 통일된 요리 4. 통일된 서비스를 통해 전체적인 규모 효과를 극대화하고 진정으로 '중국 전통, 미국의 맛'을 달성합니다. .
음식점의 전반적인 외부 출력에서 '중국 특성'이 부각되어야 하며, 국가적인 것이 세계적 수준인 것입니다. 노란색과 밝은 빨간색을 메인 컬러로 한 강렬한 중국 스타일의 '배색', 중국 건축의 특징인 '첨탑 오두막'을 외관으로, 기업 로고인 '자이언트 판다'가 귀여운 이국적 느낌을 줍니다. .
내부 경영진 차원에서는 미국 출신의 뛰어난 경영진을 직접적이고 과감하게 소개한다. "미국 표준"에 도달하기 위해 Cheng Zhengchang은 먼저 체인 레스토랑 관리 전문가인 Don McComas를 Panda Management Company의 사장으로 초대했습니다. 직원을 위한 모든 운영 교육은 매장 내에서 완료됩니다. 관리자는 기업문화, 정보시스템, 인사, 재무, 법무 등 종합적인 교육을 본사에서 받습니다.
문화에 대하여
세상에 영향을 미치는 브랜드는 전 세계 사람들에게 영향을 미칠 수 있는 문화적 영혼이 뒷받침되어야 합니다. - 판다그룹의 '사람 우선' 기업 문화 분위기를 엿볼 수 있습니다. .
팬더 펀드 프로젝트
매년 고객들이 아픈 아이들을 치료하기 위해 팬더 펀드에 자발적으로 기부해 왔으며, 현재 총액이 4천만 달러에 이르렀습니다. 사랑의 조각품도 모금 프로젝트 중 하나입니다.
팬더그룹 첫 매장