망고 전문가인 가오슝 농업개량농장 부연구원 리쉐루는 망고에 검은 반점을 일으키는 질병으로는 주로 탄저병과 흑점 등이 있는데, 이 경우 인체에 감염되지 않는다. 검은 반점은 크지 않으며 제거할 수 있습니다.
검은 반점이 있는 망고는 먹을 수 없다고 농업개혁계 전문가들은 반박한다! 며칠 전 간담도 위장병 전문의가 한 TV 프로그램에 출연해 검은 반점이 있고 신 냄새가 나는 망고를 실수로 먹은 뒤 심한 설사를 하는 사람도 있으니 먹지 않는 것이 최선이라고 말했다. 망고 전문가인 가오슝 농업개량국 부연구원 리쉐루(Li Xueru)는 망고에 검은 반점을 일으키는 질병은 주로 탄저병과 흑점 등이 있는데 검은 반점이 크지 않으면 인체에 감염되지 않는다고 말했다. 잘라낸 후에 먹을 수 있습니다.
망고에 검은 반점이 있다는 소문에 과수 농가들이 고개를 젓는다
매년 여름이 망고의 성수기인데, 달콤하고 유혹적인 맛은 언제나 사지 않을 수 없게 만든다. 집에 가서 삼켜버려라. 최근 한 위장병 전문의는 한 TV 프로그램에서 환자가 2~3일 보관한 망고에 검은 반점이 생긴 것을 발견해 껍질을 벗겨서 먹었다고 폭로했다. 과육이 시큼하고 냄새가 나서 바로 망고를 버렸어요. 아직도 구토와 설사를 하다가 외래에 갔어요.”
의사 선생님이 망고에 붙은 검은 반점은 곰팡이일 수도 있다고 하더군요. 과일 과육에 침투하여 잘려도 완전히 제거되지 않아 곰팡이성 위장염을 일으키는 경우도 있습니다. 언론보도에 따르면 “망고의 검은 반점은 독성이 있어 먹을 수 없다”는 등의 소문이 인터넷에 퍼지면서 많은 농민들이 망고 시장이 악화될 것을 우려하며 무기력해졌다.
망고 검은 반점은 인체에 감염되지 않는 특정 박테리아입니다.
망고 검은 반점은 곰팡이인가요? Li Xueru는 망고 과일에 검은 반점을 일으키는 원인은 각각 탄저병과 검은 반점이며 과일 표면에 검은 반점을 일으킬 수 있는 망고의 특정 병원성 곰팡이라고 반박했습니다. 그러나 이러한 유형의 박테리아는 인체에 감염되지 않습니다. 망고의 표면이 약간 손상되면 해당 부분은 안전상의 문제 없이 섭취할 수 있습니다. 그러나 망고가 명백히 썩었고 색과 맛이 변한 경우에는 폐기하고 다시 먹어서는 안 됩니다.
보관도 좋고 신선도도 좋고, 빨리 먹어야 제일 맛있어요
대만에는 망고 종류가 풍부한데, 망고 보관법은? 국립대만대학교 원예조경학과의 수확 후 가공 전문가인 Wu Junda 부교수는 일반적으로 Aiwen 망고는 구입하면 익은 상태이며 Yuwen, Jinhuang 및 기타 망고는 즉시 먹을 수 있다고 상기시켰습니다. 구입 후 부드러운 상태로 숙성시켜 향을 내도록 하고, 바로 드실 수 없는 경우에는 신선도를 유지하기 위해 냉장고에 보관하시고, 빨리 드시는 것이 좋습니다. 망고의 상큼함과 맛을 최대한 느껴보세요. 매일매일 참여하시고 건강에 유의하세요! LINE＠ ID: @ 건강 지식을 더 쉽게 읽을 수 있는 헬시 러브 라이브 영상 및 오디오 채널 구독: /supply/article/42955 키워드: 망고, 망고 흑점, 위장병학, 설사, 진균성 위장염, 메스꺼움