수제 와인을 만드는 방법은 무엇인가요?

직접 와인을 만드는 방법은 잘 익은 적포도를 깨끗한 물로 헹구고, 과실줄기와 푸른 알갱이, 곰팡이 핀 알갱이, 부서진 알갱이 등을 제거한 뒤, 살균 건조된 용기에 담는 것이다( 유리통) 구리, 철, 알루미늄, 플라스틱 용기(또는 도자기병)는 사용하지 않는 것이 좋으며, 손으로 짜거나 으깨는 것이 가장 좋으며, 작업 전 손, 나무막대, 용기 등은 칼륨으로 한번 씻어야 합니다. 과망간산수를 첨가한 후 깨끗한 물로 헹군 후, 세균오염을 방지하기 위해 작업을 진행합니다. 동시에 철, 구리 및 기타 금속 도구 및 용기를 사용하지 않도록 주의하십시오. 컵).포도를 으깨고 발효를 기다리세요.