샤프란의 등급은 무엇이며, 가장 좋은 등급은 무엇인가요?

사프란의 등급은 일반적으로 특등급, 1등급, 2등급, 3등급, 황근등급 등 5가지 등급으로 나뉜다. 사프란은 등급에 따라 가격이 다르며, 더 중요한 것은 약효도 다릅니다. 품질이 좋을수록 약효도 높아지지만, 등급이 가장 낮은 사프란은 기본적으로 효과가 없습니다. 샤프란은 귀중한 약재이자 강장제이므로 최고의 효과를 얻으려면 최고 등급의 샤프란을 우선 구매해야 합니다.

1. 특급 사프란

초급 사프란은 이란에서는 네긴 사프란(Negin Saffron)이라고 하는데, 음역하면 "네긴(Negin)"이라 중국에서는 네긴 사프란(Negin saffron)이라고도 부르기도 합니다. 특급 사프란의 특징은 필라멘트가 길고 노란색 뿌리가 없으며 완전히 빨간색이며 필라멘트가 손상되지 않고 부서지지 않으며 건조하고 불순물이 없다는 것입니다. 슈퍼 등급 사프란은 기본적으로 최고 품질의 사프란으로 간주될 수 있습니다. 때때로 중국에서는 이러한 우수한 품질을 강조하기 위해 최고 등급 사프란 또는 최고급 사프란이라고도 합니다.

2. 1등급 샤프란

1등급 샤프란의 영문명은 Sargol Saffron(1등급 샤프란)입니다. 올레드 사프란(All Red saffron)이라고도 불린다. 사프란은 필라멘트가 짧고 끊어진 필라멘트가 많은 것이 특징이다. 또한 노란색 뿌리가 없는 전체 빨간색 필라멘트이지만 필라멘트가 불완전하고 끊어지고 부러진 필라멘트가 더 많다.

3. 2급 사프란

2급 사프란의 영어 이름은 Poushal Saffron입니다. 가장 큰 특징은 필라멘트가 모두 빨간색이 아니며 노란색 머리가 있다는 것입니다. 꼬리. 검붉은 실에 노란 머리가 많이 섞여 있어 생김새가 많이 다릅니다.

4. 3급 사프란(Third-level saffron)

3급 사프란(3급 saffron)의 영어 이름은 Bunch Saffron입니다. 긴 노란색 뿌리가 있고 한 줌으로 묶여 있기 때문에 관습적으로 Bunch Saffron이라고 합니다. 3단계 '타이방지' 사프란. 이런 종류의 사프란은 국내 관광 시장에서 더 흔합니다.

5. 노란뿌리 사프란

노란뿌리는 기본적으로 유효성분을 함유하지 않으므로 기본적으로 약효가 없으며 주로 찌꺼기로 사용됩니다. 이 사프란의 노란 뿌리는 옥수수 실크처럼 보이고 느껴지며 일반적으로 시장에 판매되는 노란 뿌리 사프란이 없으므로 이란 사프란 회사에서만 대량으로 주문할 수 있습니다.