아마유는 식물성 기름인가요?

그렇습니다.

아마유는 식물성 기름으로 산시성(山西省), 산시성(陝西省) 등 지역에서는 식물성 기름을 아마씨유라고도 부른다. 이는 고대 식용유이자 아마씨에서 추출한 지방유이다.

아마씨유라고도 알려진 아마씨유는 고대 식용유로 Elaeaceae과에 속하는 참깨 식물의 씨앗에서 짜낸 지방 오일로 고산지대와 건조한 지역에서 자라는 데 적합합니다. 서부 북부 지역.