야채 가격이 계속 오르는 이유
야채 가격이 계속 오르는 이유. 최근 채소 가격이 급격하게 올랐는데, 잎채소와 가지채소 등의 가격이 더 많이 올랐다. 요즘 야채값이 오르자 많은 주민들이 슈퍼마켓을 뒤져도 사지 못하는 경우가 많다. 야채값이 계속 오르는 이유 1
야채는 고기보다 비싸다? 최근 야채 가격 상승을 살펴보면
“많은 야채가 고기보다 비싸다”는 것이 국경일 이후 많은 소비자들의 감정입니다.
최근 기자들이 야채 산지, 도매시장, 슈퍼마켓 등을 방문해 홍수 상황, 계절적 요인 등 다양한 영향으로 시금치, 오이 등 야채의 '가치'가 높아진 것을 확인했습니다. 그리고 야채 가격은 앞으로도 계속 상승할 수 있습니다.
'야채바구니'가 좀 무거워서 상인들이 스타킹을 줄였습니다
"1파운드가 12위안으로 올랐습니다. 이 가격이면 전에는 3파운드도 살 수 있었네요!" 베이징 차오양구의 한 지역 과일 및 채소 슈퍼마켓에서 인근 주민인 쉬 씨는 원래 볶음용 시금치를 사려고 했으나 가격표를 보고 포기했습니다.
긴 오이는 한 마리에 7.9위안, 상추는 한 마리에 9.8위안, 상추는 한 마리에 9.5위안… 9월과 비교하면 '순자산'은 기본적으로 2배로 늘었다.
"시금치는 너무 비싸요! 도매가가 파운드당 10위안을 넘는데 최근 며칠간 감히 사놓을 수가 없었어요." 슈퍼마켓 판매원인 젱 씨는 야채를 사는 사람이 없다고 말했습니다. 높은 가격으로 손실이 높았습니다.
농림축산식품부 모니터링에 따르면 10월 8일부터 15일까지 일주일 동안 오이, 시금치, 무, 양배추 등 채소 가격이 모두 상승했다. 시금치는 전년 대비 각각 87.7, 42.0 증가한 28.2, 21.3으로 월간 증가율이 더 높았습니다.
또한 최근 베이징 신파디시장 가격동향 차트를 보면 시금치 등 녹색채소가 급등하는 등 채소 가격이 10월부터 계속 오르고 있다.
“구매 가격이 올랐지만 판매 가격은 올릴 수 없다. 그렇지 않으면 판매되지 않는다”고 신파디 농산물 도매시장에 시금치를 사러 온 출장요리사 장씨가 말했다. 야채 가격의 비용은 주로 내부 소화와 가격을 상대적으로 안정적으로 유지해야만 고객을 유지할 수 있다는 것입니다.
도매상은 물건을 받을 수 없고, 재배자의 수입은 대부분 예년과 같습니다.
소비자의 '야채바구니'만이 아닙니다. 휴대하기에는 무겁지만 많은 야채에도 적합 도매업자의 입장에서는 밭에서 야채를 수집한 이후 야채 가격이 이미 올랐습니다.
신파디 농산물 도매시장에서 야채도매 경력 7년차인 쉬 씨는 “평소 한 마리당 2위안 이상 구매가인 시금치 구매 가격에 비해 지금은 1마리당 6위안까지 올랐는데, 이전에는 본 적이 없습니다.”
중국의 야채 가격 바로미터로 알려진 서광 야채 가격 지수의 주간 지수는 9월 19일부터 시작되었습니다. 4주 연속 상승세를 보였으며, 그 중 잎채소와 가지채소의 증가 폭이 더 컸습니다.
“시금치는 생산량이 제한되어 있고, 구매 가격을 올려도 많이 모을 수 없다”고 쉬 씨는 보통 카트를 모으는 데 2일이 걸린다고 말했다. 최소 3~4일은 걸립니다.
Wang Chun은 Shouguang 농산물 물류 단지의 1급 도매업자입니다. 그는 고품질 시금치의 구매 가격이 1마리에 5위안에서 8.5위안 사이라고 말했다. 작년 같은 기간에는 1마리당 구매 가격이 몇 배나 올랐음에도 불구하고 도매상들은 여전히 서두르고 있다. "물품 공급량이 너무 적습니다. 얼마만큼만 가져가세요."
기자는 계속되는 강우의 영향으로 대부분의 농민의 야채 생산량이 예년만큼 좋지는 않지만 야채 가격이 전체적으로 높다는 사실을 알게되었습니다. 지난 몇 년.
“예전에는 5에이커의 땅에서 4만~5만kg의 오이를 생산할 수 있었는데 올해는 우천의 영향으로 2만kg만 생산됐는데 판매가격이 두 배 이상 올랐다. 전반적으로 수입은 작년과 같습니다."라고 Shouguang의 오이 재배자 Zhao Yuqian이 말했습니다.
계절적 요인, 비 등 다양한 요인으로 인해 야채 가격이 상승했습니다.
업계 관계자에 따르면 현재 여름 야채 시장은 '녹색과 노란색' 시대를 살고 있습니다. 올해는 급격한 냉각과 풍부한 강수량으로 인해 일부 지역의 야채 생산이 둔화되었습니다. 비로 인해 침수된 후 시장 공급이 감소하여 야채 가격이 크게 상승했습니다.
수광농산물물류단지 야채가격 분석가 허샤오지에씨는 날씨가 추워지면서 북부 산지의 야채가 꾸준히 시장에서 빠져나가고 있으며 토마토, 유기농 콜리플라워, 다른 야채는 가격이 비싸서 가격이 오르네요.
“9월 중순부터 하순부터 북부 야채 산지의 계속되는 강우의 영향으로 야채 생산성이 아직 회복되지 않았습니다. 일부 지역의 야채는 비에 젖어 뿌리가 썩고 마음이 썩었습니다. He Xiaojie는 이렇게 말했습니다.
베이징 신파디 시장 통계부장 류통(Liu Tong)은 베이징 시장의 시금치를 예로 들면, 계속되는 강우의 영향을 받아 산둥성 랴오청의 노지에서 생산된 시금치가 흠뻑 젖었다고 분석했다. , 따라서 농민들이 제때에 다시 심을 수 있도록 준비하는 것이 불가능합니다. 공급은 후속 온실 생산을 통해서만 보장될 수 있지만 온실에서 생산된 시금치가 시장에 출시되기까지는 시간이 좀 걸릴 것입니다. 현재 랴오닝 등 지역에서는 소량의 온실 시금치만 시장에 출시될 수 있으며 공급이 크게 감소하여 야채 가격이 상승하고 있습니다.
또한, 올해 초부터 종자, 비료, 농약 등의 가격이 상승하여 채소 재배 비용이 계속 상승했습니다. 휘발유와 경유 가격이 각각 23.4, 25.7 상승해 운송비 등이 늘었다. 야채 가격도 상승했다.
야채 가격은 오르기는 쉽지만 내리기는 쉽지 않아 10월 CPI 상승에 기여할 수 있다
야채 공급 펀더멘탈 측면에서 볼 때, 농림축산부의 통계에 따르면 전국 밭채소 재배 면적은 약 1억 에이커로 전년 대비 소폭 증가해 수요와 공급의 균형을 유지하는 데 좋은 지원을 제공하고 있다.
“야채 생산이 재개됨에 따라 일부 지연된 야채가 시장에 출시될 예정이며 일부 품종의 가격도 하락할 수 있습니다. 그러나 지속적인 강우로 인해 일부 지역에서는 가을 및 겨울 야채 재배에 영향을 미쳤습니다. 중국농업과학원 농업정보연구소 장징 부연구원은 "상황에 따라 겨울채소 가격이 전반적으로 높을 것으로 예상된다"고 말했다.
허샤오제는 현재 야채 시장의 수요가 강하다고 분석했다. 예를 들어 북부 고객들이 적극적으로 시장에 진출하고 있으며, 국경일 이후 학교와 단위들이 작업을 재개하기 시작했고 수요도 활발하다고 분석했다. 구내식당이 늘어났습니다. 또한, 산시(山西) 등 지역은 폭우로 피해를 입고 있어 야채 자급능력이 부족하여 구매자의 수요가 증폭되어 단기적으로는 가격이 오르기 쉽지만 하락하기는 어렵습니다. .
많은 야채 도매업자들은 날씨가 맑아지고 야채 운송이 정상화되면 야채 가격이 하락하겠지만 여전히 예년보다 높을 것으로 예측하고 있습니다.
10월 이후 야채 가격이 급등하면서 전국 소비자물가지수(CPI) 식품 데이터 반등으로 이어질 수 있다는 점은 주목할 만하다. 소비자 시장에서 안정적인 공급과 수요, 안정적인 가격을 유지하는 것은 일정한 압력에 직면해 있습니다.
베이징 시장에 야채 공급을 늘리고 야채 가격을 안정시키기 위해 베이징 신파디 시장은 전국에 300만 에이커의 자체 재배 기지와 상인을 조직하여 베이징과 야채 할당을 늘렸습니다. 새로운 공급원을 개발합니다.
농업농촌부 시장정보기술부 국장 Tang Ke는 다음 단계에서는 신선 농산물 운송을 위한 '녹색 채널' 정책이 시행될 것이라고 말했습니다. 농촌에서 마을로의 자재 흐름과 마을 밖으로의 원활한 농산물 흐름을 원활하게 하기 위해 관련 부서와 협력하여 시장 정보 모니터링 및 조기 경보, 적시 공개 가격 및 수요 정보를 강화합니다. '야채바구니' 시장책임제를 실시하여 가을야채 생산에 중점을 두고 '야채바구니' 제품의 생산과 공급을 효과적으로 보장합니다. 채소값 상승 이유 2
지난 10월 22일 농림축산식품부가 발표한 모니터링 자료에 따르면, 주요 모니터링 대상 채소 28종의 평균 가격이 최근 급등했다. 5.68위안/kg로 전일보다 2.7% 올랐고, 그 중 양배추, 풋고추, 콩이 각각 9.6위안, 6.1위안, 5.3위안 크게 올랐다. CCTV에 따르면 브로콜리는 한 마리에 8위안, 시금치는 한 마리에 15위안, 콜리플라워는 한 마리에 18위안으로 고기보다 비싸다.
18선의 작은 현인 흑룡강 수이렝에서는 최근 야채 가격도 엄청나게 올랐습니다. 마른 오이는 7위안/고양이, 물오이는 6위안/고양이, 콩은 7위안/고양이입니다. , 가지는 4 위안 / 진, 파도 2 위안 / 진으로 올랐습니다. 어제 일부 네티즌들은 특정 지역의 시금치 가격이 1마리당 24위안, 시금치 7냥의 가격이 18위안이라는 소식을 전했습니다. 베이징 슈퍼마켓의 야채 가격도 크게 올랐는데, 일부 품종은 심지어 두 배나 올랐는데, 오이는 7.9위안/진, 양상추는 9.5위안/진...
요즘 야채 가격 때문에 많은 주민들이 슈퍼마켓을 뒤졌지만 살 수 없거나, 돌아다녀도 감자, 양배추, 콩나물 등 저가 야채만 비교적 안정적인 가격에 구입할 수 있었습니다.
그렇다면 야채값이 급등한 이유는 무엇일까? 업계 관계자들의 분석에 따르면 크게 4가지 요인으로 꼽힌다.
첫째, 계절적 요인이다. 이제 늦가을철이 되어 야채 수급이 어려운 계절에 접어들었습니다. 현재 야채의 주요 공급처는 농민이나 야채 생산을 전문으로 하는 기업입니다. 그러나 북부 농촌에서는 야채의 노지 재배가 중단되었습니다. , 공급이 감소했습니다.
두 번째는 기상 요인이다. 최근 산동 등 일부 야채 생산 지역에서는 과도한 강수량이 발생하고 있으며, 북부 지역에는 상당한 추위와 폭우가 내리며 야채 생산에 영향을 미치고 야채 가격 변동이 발생했습니다.
세 번째 요인은 운임 상승이다. 한편, 정제유 가격의 지속적인 급등으로 인해 95호 휘발유는 많은 곳에서 8위안/리터를 넘었고, 0호 경유는 일부 지역에서 7위안/리터를 초과하여 야채 운송 비용이 증가합니다. 한편, 최근 산시성(陝西省), 간쑤성(甘肅省), 닝샤(寧夏) 등 지역에서 발생한 전염병은 야채 운송에 영향을 미쳐 현지 야채 가격이 상승했습니다.
넷째는 제작비 상승 요인이다. 2021년 초부터 화학비료 가격이 급격하게 올랐고, 경유, 농약 등도 계속 오르면서 채소 생산비가 예년보다 늘어나고 채소 가격도 상승세를 보이고 있다.