굴 소스 쇠고기
이
도채
원본
광동에서
。 굴 소스는
입니다광둥인
이금상
발명,
이금기
그가 설립한 것이기 때문에 광동
요리사
가장 먼저 사용했고, 굴 소스를 비교적 잘 사용했습니다. 많은
굴 소스 요리
모두 광동 스승의 발명에 의해 보급되었다.
하지만 굴 소스가 점차 전국 각지의 요리사가 되면서 전국 각지의 사람들이 받아들이고 사용할 수 있는
양념
, 현재 굴 소스 쇠고기 요리는 전국적으로
가되었습니다.대중요리
됐어. 현재 각지의 굴 소스 쇠고기는 모두 다르다. 각각 지방요리사의 개선을 거쳐 지방특색이 다르기 때문에 각지의 굴 소스 쇠고기는 모두
라고 말해야 한다.냉이
좀 억지스러울 수도 있지만, 그 기원이 광둥에서 시작되었다고 말하는 것은 확실하다.
이 요리는 복잡하지는 않지만 잘 하기는 쉽지 않다.