재료 상세설명: 우유 2박스, 요거트 1박스
홈메이드 올드 요거트 만드는 과정
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우유 2박스 순수우유, 요거트 1박스와 밀봉박스 1
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먼저 박스를 찜기에 넣어 1분간 소독(고온에 견딜 수 있는 박스를 사용하세요)
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소독 후 물을 조금 빼내고 우유를 부어주세요(물이 깨끗하지 않아도 상관없구요, 모두 증류수입니다)
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방금 소독한 우유를 넣고 이때 찜기에 불을 켜지 않고 남은 수분을 이용해 우유를 30도 정도 데워서 따뜻하게 드시면 됩니다. 약 5~10분.
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요거트에 데운 우유를 넣고 잘 섞으세요
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혼합된 우유를 뚜껑을 덮고 밥솥에 넣어주세요 냄비 바닥에 물을 넣고 (물의 온도는 약 35도, 손으로 데워주세요) 냄비를 덮습니다. 전원을 연결하고 5~8시간 동안 따뜻하게 유지하세요
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7~8시간이 지나면 이 오래된 요구르트처럼 보일 거예요. 약간 두부 커드처럼 생겼어요. . 먹을 때 꿀, 과일과 함께 드시면 맛있어요! ! !