1. 시금치? 시금치는 '영양모델 학생'으로 알려져 있다. 요오드, 카로티노이드, 비타민C, 비타민K, 미네랄(칼슘, 철분 등), 코엔자임Q10 등이 풍부하다. . 다양한 영양소. 요오드 함량은 킬로그램 당 1.64mg에 이릅니다.
2. 셀러리는 중국인이 흔히 먹는 야채 중 하나로 요오드, 단백질, 탄수화물, 카로틴, 비타민B, 칼슘, 인, 철분, 나트륨 등이 풍부합니다. 요오드 함량은 킬로그램당 1.60mg입니다.
3. 다시마는 영양가가 높은 우수한 야채입니다. 다시마에는 요오드, 카로틴, 티아민, 리보플라빈, 니코틴산 등 11가지 영양소가 함유되어 있습니다. 설탕, 조섬유, 무기염, 칼슘, 철 등 다시마의 요오드 함량은 킬로그램당 10mg입니다.
확장 정보:
요오드 섭취가 인체에 미치는 영향:
1. 갑상선 호르몬은 트리카르복실산의 생물학적 산화를 촉진할 수 있습니다. 산화주기는 생물학적 산화와 인산화의 결합을 조정하고 에너지 전환을 조절합니다.
2. 단백질 합성 및 분해를 조절합니다. 단백질 섭취가 부족하면 티록신이 단백질 합성을 촉진하고, 단백질 섭취가 충분하면 티록신이 단백질 분해를 촉진합니다.
3. 설탕과 지방 대사를 촉진합니다. 티록신은 설탕의 흡수와 이용을 촉진하고 글리코겐과 지방의 분해와 산화를 촉진하며 혈청 콜레스테롤과 인지질 농도를 조절합니다.
4. 수분과 염분 대사를 조절합니다. 갑상선 호르몬은 조직 내 수분과 염분이 혈액으로 들어가도록 촉진하고, 부족할 경우 조직과 조직에 수분과 염분이 정체될 수 있습니다. 다량의 뮤신을 함유한 체액이 조직 공간에 나타납니다.
인민일보 온라인 - 보통 사람이 매일 요오드를 얼마나 필요로 합니까?
바이두 백과사전 - 다시마
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