10 대 유명 커피:
카푸치노
이 커피는 이탈리아 수도사가 착용한 두건과 색깔이 비슷해서 카푸치노 (크림 커피) 로 정해졌다. 시나몬 막대기와 레몬즙을 뿌려서 복잡한 맛을 보여줍니다.
조제방법: 깊게 볶은 커피를 미리 데우고, 작은 커피 컵에 붓고, 설탕 2 스푼을 넣고, 크림 1 스푼을 얹고, 레몬즙이나 오렌지 주스를 붓고, 작은 스푼 대신 시나몬 스틱을 컵에 넣는다.
모카 민트 커피
모카 커피
모카커피는 작은 컵에 강한 뉴욕 풍미를 드러내며, 컵에 초콜릿 시럽 20ml 과 진한 심단볶음 커피를 넣고 잘 저어주고 크림 1 스푼을 넣어 위에 띄우고 초콜릿 끝을 깎아 장식한 뒤 시나몬 스틱을 첨가한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마)
터키 커피
터키인들은 커피를 마신 후 항상 커피잔 바닥에 남아 있는 커피 가루의 흔적을 보고 그 모습에서 그날의 운을 알아본다.
조제방법: 유분에 잘게 썬 딥 프라이커피와 시나몬 등 향신료를 붓고 골고루 섞은 다음 냄비에 물을 넣고 3 번 끓여 불에서 떼어냅니다. 가루가 가라앉으면 맑은 액체를 컵에 붓고 오렌지 주스와 꿀을 천천히 넣으면 된다.
뜨거운 모가가바
러시아식 커피는 뜨거운 모가가바라고도 불리며 커피맛이 짙다. 조제방법: 깊게 볶은 커피, 녹인 초콜릿, 코코아, 달걀노른자, 소량의 우유를 불에 데우고, 충분히 저어주고, 설탕 1 스푼을 넣고 잘 섞은 후 컵에 붓고 크림 1 스푼을 얹어 장식한다.
인디안 커피
인디안 커피는 한 쌍의 커피잔을 구입하거나 좋아하는 상표 브랜드에 따라 하나씩 구매합니다. 단일 수집을 할 때는 먼저 주제를 잘 파악한 다음 컬러 무늬로 구매하면 소장품이 될 수 있습니다. 소금을 조금만 넣으면 우유의 순수한 단맛이 난다. 커피 잔을 들고 이런 커피를 마시면 온몸이 따뜻해진다.
조제방법: 냄비에 우유를 붓고 데우고, 우유가 끓기 전에 진한 볶은 커피와 붉은 설탕 10g 을 붓고, 소금을 조금 더 넣어 충분히 섞는다.
얼린 크림 커피
얼린 크림 덩어리 커피는 얼음을 넣지 않고 차갑게 식힌 것이다. 커피로 얼음을 만들어 넣은 미국식 음주 방법을 소개한다.
조제방법: 유리컵에 커피를 넣어 만든 얼음을 넣고 설탕을 넣고 끓인 우유를 붓고 위에서 얼린 커피를 천천히 주입하면 우유와 커피가 두 층으로 나뉜다. 우유 거품은 최상층에 계피 가루를 뿌려 장식한다.
나폴리 풍미 커피
나폴리풍 커피는 매우 씁쓸하고 더운 아침 커피이며, 미국의 젊은이들은 그것을 여명 커피라고 부르는 것을 선호한다. 조제 방법: 컵에다가 깊은 볶은 커피를 붓고, 표면에 레몬 한 조각을 얹고, 어둠을 더듬어 마신다.
혼합 커피
같은 양의 커피와 우유를 섞어 비엔나 맛의 우유 커피가 된다. 조제방법: 먼저 컵에 진한 볶은 커피를 넣고 같은 양의 우유를 우유솥에 붓고 작은 불로 끓인 다음 거품이 나기 전에 크림을 넣는다. 거품이 사라질 때까지 기다리지 말고 커피에 붓는다.
코코넛 주스에 크림이 들어간 커피
코코넛 향이 나는 향기로운 커피. 코코넛의 향기는 매우 강하게 배합하는 방법이다. 먼저 컵에 코코넛 향료 두 방울을 떨어뜨리고, 진한 볶은 커피와 끓인 우유 60 리터를 넣고, 크림 한 스푼을 넣어 위에 띄우고, 익은 코코넛 끝을 뿌려 장식하면 된다.