삶은 계란은 계란을 먹는 아주 좋은 방법입니다. 적당히 먹으면 인체에 필요한 영양분을 보충할 수 있고 특정 건강 효과가 있으며 신체에 특정 이점이 있습니다. 집에서는 양치기 지갑을 사용할 거예요. 삶은 계란을 먹어요. 모두가 삶은 계란을 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 열이 있는 사람, 임산부, 비장과 위장이 약한 사람은 먹기에 적합하지 않습니다. 1. 목련달걀을 먹으면 안되는 사람 1. 열이 있는 사람
목련달걀에는 단백질, 콜레스테롤 등 소화하기 어려운 성분이 풍부하다. 발열 환자의 소화능력은 상대적으로 약하다. 이때 양치기 지갑과 삶은 계란을 먹으면 소화 부담이 가중되어 원병 회복에 도움이 되지 않습니다. 2. 비장과 위가 약한 사람
양지갑에는 섬유질이 풍부하고, 계란에는 단백질과 콜레스테롤이 풍부해 소화하기 어렵다. 비장과 위가 약한 사람의 경우 전골과 삶은 계란을 먹으면 장에 부담을 주어 소화에 도움이 되지 않습니다. 3. 임산부
양치기 지갑의 활성 성분은 자궁 수축을 촉진할 수 있는 옥시토신의 효과가 있습니다. 임산부, 특히 임신 초기에 양치기 지갑으로 익힌 달걀을 먹으면 유산이나 조산의 위험이 있을 수 있습니다. 2. 목동주머니와 삶은 계란을 아이들이 먹어도 되나요?
1세 이상 아이들도 먹을 수 있나요?
어린이들은 성장과 발달이 급속히 이루어지는 시기로 영양가 있는 전단백질 식품이 필요합니다. 계란은 자연식품 중 최고의 단백질 식품입니다. 그러나 아이들은 일반적으로 하루에 한 개라는 알의 수를 알아야 합니다.
계란에는 영양분이 풍부하기 때문에 아이들에게는 매일 계란을 먹는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어 계란 단백질에는 단백질이 풍부하여 어린이의 일상적인 신진 대사, 성장 및 발달에 필요한 영양 요구를 충족시킬 수 있습니다. 달걀 노른자에는 철분, 엽산 및 다양한 비타민을 포함한 다양한 미량 원소가 포함되어 있습니다. 달걀 노른자를 먹으면 아이들의 다양한 비타민 요구를 충족시킬 수 있습니다.
계란은 일상생활에서 흔히 접할 수 있는 식품으로 단백질이 풍부해 아이들의 성장에 충분한 단백질 보충제를 공급할 수 있습니다. 달걀 노른자에는 철분과 레시틴도 풍부해 어린이 빈혈을 예방할 수 있다. 레시틴은 어린이의 신경 발달을 촉진하고 기억력 향상에 도움이 됩니다. 3. 지갑과 삶은 달걀 요리 방법
재료 : 간단한 지갑과 생계란이지만 붉은 대추 등을 추가 할 수도 있습니다.
방법:
1. 신선한 양치기 주머니를 씻어서 묶습니다.
우리가 밭에서 줍는 목자의 지갑은 짧고 작기 때문이다. 냄비에 직접 넣고 익히면 너무 헐거워서 숟가락으로 계란을 집는 것도 불편하고 결국 젓가락으로 계란을 집을 수가 없거든요. 따라서 긴 양치기 지갑을 사용하여 서로 묶을 수 있습니다.
2. 냄비에 달걀과 지갑을 넣고 물을 넣어주세요. 물이 목자의 지갑과 달걀을 통과하면 끓입니다.
3. 계란을 꺼내고 국물을 다른 그릇에 담는다.