당근 돼지 간면 연습
액세서리
돼지 간 (적당량), 당근 (적당량), 유채 (적당량), 골두탕 (적당량)
주방 용품
프라이팬
단계
1. 돼지 간을 깨끗이 씻는다. (맑은 물에 담가 돼지 간의 일부 좋지 않은 물질을 물에 침전시킬 수 있다. 끓인 물로 한 번 데쳐도 돼지 간 비린내를 잘 갈 수 있다.
2, 얇게 썰다.
3. 맑은 물에 30 분 이상 담가 몇 분마다 물을 바꾸거나 비교적 큰 용기 거품을 넣는다.
4. 물 한 솥을 끓여 파 생강 한 조각을 넣고 불린 돼지 간을 넣는다.
5. 돼지 간이 완전히 익으면 건져 식히세요.
6. 끝으로 썰어 준비한다.
7, 유채는 끓는 냄비에 넣어 변색될 때까지 데웠다.
8, 데친 유채는 잘게 썰어 준비한다.
당근 돼지 간면 연습
9, 당근은 가늘게 썰었다.
10. 골두탕과 밀가루 반죽이나 국수를 준비해 주세요.
11, 냄비에 육수, 당근을 넣는다.
12. 끓인 후 가는 뾰루지를 넣는다.
13, 잘 저어, 중불로 끓인다.
14, 반죽이 빨리 익으면 돼지 간을 넣는다.
15. 마지막으로 유채 조각을 넣고 골고루 섞어서 생으로 간을 약간 넣으면 됩니다.
당근 돼지 간면
당근 돼지 간면이 속하는 음식 중 하나로, 주요 원료는 돼지 간, 당근, 유채, 골두탕 등 간 맛감, 성온, 간경, 보혈건비, 간명목 효과, 돼지 간 중 철은 돼지고기의 10 배 이상, 인체는 흡수하기 쉬우므로 이용률이 매우 높고 천연의 보혈묘이다
주요 재료 돼지 간, 당근, 유채, 골두탕
분류 면
식품 재료
재료: 돼지 간 당근 유채 뼈 수프 과립 국수 원시 펌핑
당근 돼지 간면
제작 방법
1. 돼지 간을 깨끗이 씻어요.
2, 얇게 썰다.
3. 맑은 물에 30 분 이상 담가 몇 분마다 물을 바꾸거나 비교적 큰 용기 거품을 넣는다.
4. 물 한 솥을 끓여 파 생강 한 조각을 넣고 불린 돼지 간을 넣는다.
5. 돼지 간이 완전히 익으면 건져 식히세요.
6. 끝으로 썰어 준비한다.
7, 유채는 끓는 냄비에 넣어 변색될 때까지 데웠다.
6, 데친 유채는 잘게 썰어 준비한다.
8, 당근은 가늘게 썰어 주세요.
9. 골두탕과 국수나 국수를 준비하세요.
11, 냄비에 육수, 당근을 넣는다.
12. 끓인 후 가는 뾰루지를 넣는다.
13, 잘 저어, 중불로 끓인다.
14, 반죽이 빨리 익으면 돼지 간을 넣는다.
15. 마지막으로 유채 조각을 넣고 골고루 섞어서 생으로 간을 약간 넣으면 됩니다.
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