식품 안전과 영양의 기본 원칙은 무엇인가요?

영양적인 식사 준비의 원칙.

(1) 영양 균형을 유지합니다. 식단은 인체에 필요한 에너지, 단백질, 지방, 각종 미네랄과 비타민을 충족해야 하며, 각종 영양소의 비율이 적절해야 합니다.

(2) 식습관을 관리하고 음식의 맛에 주의를 기울이세요.

(3) 계절과 시장 공급을 고려하세요.

(4) 경제 상황을 고려합니다.

식품 안전과 영양.

식품영양이란 각종 식품의 천연성분을 말하며 영양성분, 비영양성분 등을 포함한다.

식품 안전(식품 안전)이란 식품이 무독성, 무해하며 필수 영양 요구 사항을 충족하며 인체 건강에 급성, 아급성 또는 만성 해를 끼치지 않는다는 것을 의미합니다.