1 연근은 어떤 국물이 맛있어요
연근은 수생식물이자 흔히 볼 수 있는 채소의 일종으로, 맛이 달콤하고 바삭하며 향긋하며 단백질, 전분, 비타민, 미량 원소 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 청열냉혈, 비장비, 에피타이저 등 다양한 효능이 있고, 탕은 연근이 비교적 인기 있는 먹는 방법으로 다양한 재료와 함께 국을 끓일 수 있다. 육식을 좋아하는 사람은 돼지 살코기, 갈비, 족발, 닭고기, 물오리, 비둘기, 메추라기 등과 함께 국을 끓일 수 있다. 2 갈비연근국
재료: 갈비 200g, 연근 300g, 생강 3 조각, 양념주, 소금 적당량.
방법:
1. 연근을 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 롤러로 썰어 준비한다.
2, 갈비를 깨끗이 씻고, 조각을 베어 준비한다.
3. 냄비에 뜨거운 물을 넣고 끓여 갈비를 넣고 적당량의 양념주를 넣고 데워주세요.
4. 갈비를 건져내고 깨끗이 씻어서 물기를 빼줍니다.
5, 갈비, 연근, 생강을 뚝배기에 넣는다.
6, 충분한 양의 물을 주입하십시오.
7. 먼저 큰 불로 끓인 다음 작은 불로 2 ~ 3 시간 천천히 끓인다.
8. 식재료가 완전히 부드러워질 때까지 기다렸다가 적당량의 소금을 넣어 간을 맞추면 됩니다. 3 메추라기 연근국
소재: 연근 200g, 메추라기 1 마리, 수발연밥 70g, 생강, 고수, 소금, 계분, 후춧가루 적당량
방법:
1. 껍질을 벗긴 연근을 깨끗이 씻어서 반으로 썰어 조각으로 자른다.
2. 냄비에 물을 주입하고, 큰불이 끓고, 깨끗한 메추라기를 붓고, 핏물을 제거하고 건져낸다.
3. 뚝배기에 물을 주입하여 데우고 메추라기, 연근, 연밥, 생강을 넣고 잘 섞는다.
4. 뚜껑을 닫고 큰 불을 끓인 후 작은 불을 돌려 2 시간 동안 끓인다.
5. 뚜껑을 열고 소금, 닭고기 가루, 후춧가루를 넣고 잘 섞는다.
6. 끓인 국물을 그릇에 담고 고수를 올려놓으면 됩니다. 4 연근땅콩 수프
재료: 연근, 물 땅콩, 소금.
방법:
1. 연근을 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기고 반으로 자른다.
2, 그리고 얇게 썰어 준비한다.
3, 캐서롤에 적당량의 맑은 물을 넣고 끓인다.
4. 씻은 땅콩을 넣고 약한 불로 30 분 정도 끓인다.
5. 잘게 썬 연근을 붓고 15-20 분 동안 계속 끓여주세요.
6, 마지막으로 자신의 취향에 따라 적당량의 소금을 넣을 수 있습니다.