차 세트는 어떻게 사용하나요?

"젊은 찻잔에 분홍색을, 오래된 찻주전자에 끓이세요." 끓이는 차가 장식적인 가치가 없을 때는 도자기 냄비, 보라색 점토 냄비 또는 그릇에 차를 끓일 수 있습니다. 차춤 단계를 무시하면 모든 차를 냄비에 끓일 수 있습니다.

차를 끓일 때 차의 종류와 특성에 따라 끓이는 세부 사항을 조정해야 합니다. 예를 들어 녹차의 경우 물 온도를 조절하고, 백차의 경우 차를 끓이는 시간을 적절하게 늘려야 합니다. , 쿵푸 차는 냄비를 붓고 순찰하고 차를 주문하는 등에주의를 기울여야합니다. 홍차를 끓일 때 더 높은 수온에주의하십시오.

다음 작업은 냄비에 보이차를 끓이는 것입니다.

① 장비 : 찻주전자, 찻잔, 찻캔, 티스푼, ​​인스턴트 브루, 티 타월, 큐브를 준비합니다.

1 장비

②차 감상 및 차 도구 : 찻잎과 차 도구를 소개하고 전시합니다. 찻잎에 감상 가치가 없는 경우, 차 감상 단계는 생략될 수 있습니다. 디스플레이 케이크에서는 주로 사용되는 다도구를 소개합니다.

2 차 감상

2 식기 감상

3찻주전자 데우기: 주전자에 끓는 물을 붓고 데운 후 폐수를 붓습니다.

4차 넣기: 티로션에 준비한 차를 티스푼으로 냄비에 넣습니다. 사용하는 차의 양은 냄비의 크기에 따라 다르지만 일반적으로 차 1g당 물 50~60ml를 사용합니다.

3. 냄비를 데우고 따뜻한 냄비에 물을 부어주세요

4. 차를 넣으세요

⑤차를 적셔주세요: 냄비에 물을 붓고, 그런 다음 재빨리 적당량의 컵에 물을 붓고, 페어컵의 물을 차례로 찻잔에 붓고, 마지막으로 찻잔의 물을 물쪽에 붓습니다. 보라색 점토 찻주전자에서 양조하는 경우 남은 물을 찻주전자에 부어 찻주전자에 영양을 공급할 수 있습니다.

5. 물을 부어 차를 적셔주세요

먼저 찻잔에 물을 부어주세요

찻잔에 붓고 따뜻하게 데워주세요< /p>

그런 다음 보습 차를 붓습니다

⑥ 끓이는 방법: 먼저 냄비에 75~80℃의 끓는 물을 시계 방향으로 돌려 붓습니다. 물이 찻잎에 잠긴 후, 직접 흐름, 마지막으로 냄비를 채우고 냄비 뚜껑을 덮습니다.

7국 만들기 : 차 종류별로 소요 시간에 맞춰 차를 우려낸 후 차바다에 부어준다. 차 바다에서 나온 차 수프를 찻잔에 붓습니다. 일반적으로 컵에 차 국물을 70% 정도 채우는 것이 기준입니다. 찻잎의 상태에 따라 필터 추가 여부를 결정하세요.

6. 끓이기

7. 수프 만들기

7. 차 나눠주기

⑧차를 서빙하기: 양손으로 컵을 들고 서빙 차, "차로" 신호를 보내세요.”

9맛보고 마시기: 향을 맡고, 색깔을 보고, 마셔보세요.

8. 차를 서빙하세요

9.