같지는 않습니다.
중국농업대학교 식품학부 영양식품안전학과 판지홍 부교수는 쥐고기는 저지방, 저콜레스테롤 고기로 쥐고기와는 맛이 다르다고 말했다. 돼지고기와 닭고기 말이다.
쥐 고기와 돼지 고기는 구성과 근육 구조에 차이가 있어 식감이나 맛에도 차이가 납니다.