시메시메이, 미국 캘리포니아 출신입니다. 오랫동안 사람들은 시메이가 여자들의 가장 좋아하는 간식일 뿐이라고 생각했지만, 그렇지 않으면 모든 사람의 사랑이 될 수 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 남녀명언) 서매는 비타민 A 와 섬유소가 풍부하며 철분과 칼륨 등 미네랄을 모두 함유하고 있지만 지방과 콜레스테롤은 함유되어 있지 않다. 서매는 노인들이 철, 아연, 칼륨, 강건한 뼈를 보충하는 데 도움이 되며, 어린이들이 각종 비타민을 늘릴 수 있도록 도와준다. 서매의 향기는 달콤하고 식감은 매끄럽다. 재료로 사용할 때 감초의 향기가 있어 현대인의 건강한 음식의 좋은 제품이다. 서매는 간식일 뿐만 아니라 각종 원료와 잘 어울려 각종 맛있는 음식을 만들 수 있으니 모두 기억하세요! [편집 본단] 시메이 신세시메이는 프랑스 남서부의 라페티테드' agen 에서 원산지이며, 시메자의 고향이다. 매실이 성숙할 때, 그 표피는 짙은 보라색을 띠고 과육은 호박색을 띠고 있다. 1856 년에 프랑스의 한 재배업자인 루이스 펠리 씨가 매실묘목을 북미로 들여왔는데, 정확히 말하자면 오늘날의 캘리포니아 (California) 입니다. 1900 년까지 캘리포니아 매실의 농장은 이미 90,000 헥타르에 달했다. 현재 미국에서는 약 80,000 헥타르의 고생산량 농장이 사크라만토, 산타카라, 소약마, 나파, 산타야규 (Napa Jo) 에 집중되어 있다. 이들 지역의 매실은 세계 각지의 생산량의 두 배를 넘어 미국 전체 생산량의 약 99 를 차지하며 세계 총 공급량의 약 70 을 차지한다. [편집본] 서매에는 섬유소 비타민 A 미네랄 미량 원소 등 풍부한 영양성분이 함유되어 있다. 전문가들은 중간 크기의 서매 세 알을 먹는 것은 신선한 과일 한 마리를 먹는 섬유질 함량과 같다는 것을 연구했다. 섬유소 건강한 성인은 하루에 25 그램에서 35 그램의 섬유소를 섭취해야 한다. 중간 크기의 서매 세 알의 섬유소 함량을 먹으면 신선한 과일 한 마리와 맞먹는다. 비타민 A: 시메이는 비타민 A 를 보충하는 가장 좋은 원천이다. 비타민 A 가 많이 함유되어 있기 때문이다. 비타민 A 는 일종의 지용성 비타민이다. 인체의 피부와 머릿결을 보호하는 데 매우 중요하다. 동시에, 그것은 인체의 골격 성장, 치아 발육 등에 도움이 된다. 칼륨: 서매에 함유된 칼륨은 근육의 탄력을 유지하고 인체 전해질 균형을 유지하는 데 특히 중요하다. 한편 칼륨은 신경 펄스와 인체의 신진대사 과정에서 단백질, 지방, 탄수화물의 에너지를 방출하는 데 도움이 된다. 철: 무기물로서 철은 인체의 혈류에 산소를 운반한다. 철분은 임산부, 수유기 여성 및 영유아에게 매우 중요하다. 서매 등 각종 철분을 함유한 음식을 먹으면 인체가 충분한 양의 철분을 섭취하는 데 도움이 된다. 비타민 C: 비타민 C 는 골격 성장, 근육 발육을 촉진하고 혈관경화를 방지하며 치아를 보호하고 철분 흡수를 돕는다. 서매와 같은 비타민 C 가 약간 함유된 음식을 자주 먹어서 인체에 축적되어 건강을 유지한다. 서매의 섬유는 매우 풍부해서 줄곧 완하제' 양호' 과일로, 서매가 여름에야 먹을 수 있기 때문에 평일에는 서매즙과 서매간을 대체해야 하지만, 둘 다 당분이 비교적 높고 칼로리도 더 높아질 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 영양 성분: 비타민 A, 비타민 E, 칼슘, 철, 마그네슘. 주스: 서매의 비타민 C 가 낮기 때문에 식사할 때 오렌지와 함께 하는 것이 좋습니다. 적절한 비타민 C 는 신체가 철분을 흡수하는 능력을 높일 수 있습니다. 너는 서매와 오렌지를 주스로 섞어 아침마다 마시면 안색이 더욱 붉고 건강해질 수 있다. 열량: 239 칼로리 (100g/약 5 알의 대서매) 와 다른 과일에 비해 서매의 철분이 높아 10 대 순위에 올랐다. 철분은 안색이 붉고 윤기가 넘치며 체력을 증가시켜 더욱 활기차게 보이게 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언) 서매는 자두의 일종으로, 서매의 과수원 도매가격은 4 위안/킬로그램이다. 이것은 본토산이다. 외국에서 수입한 것은 ① 생산공예를 잘 알지 못한다. 원료 선택 → 절임 → 건조 → 건조 → 표백 → 햇볕 → 재료 → 배즙 → 건조 → 포장. ② 공예 요점: 원료 선택: 성숙도가 8 ~ 90% 인 신선한 매실을 원료로 사용한다.
절임: 신선한 과일 100kg 당 소금 12 ~ 15kg, 명반 200g, 매실 한 겹을 넣고 소금 한 겹을 뿌려 항아리에 7 ~ 10 일 동안 절여 이틀에 한 번씩 뒤집어서 염분이 고르게 스며들게 한다. 말리기: 매실과를 담그고 건져 말리면 매실재를 만든다. 헹구다: 말린 매실을 맑은 물에 담가 여분의 염분을 씻어낸다. 햇볕: 탈염 후 햇볕을 건져내고 말린 후 항아리에 넣어 준비한다. 성분 및 배즙: 100kg 의 매실재는 설탕 35kg, 당정 45g, 감초 3kg, 바닐라 향정 75g, 소량의 식용 색소가 필요합니다. 감초에 물을 넣어 60kg 의 감초액을 끓여 다른 보조재를 넣고 잘 섞어서 매실에 담그세요. 건조: 즙을 충분히 빨아들인 매실을 꺼내어 말린다. 포장: 먼저 매실에 바닐라 향을 골고루 뿌린 다음 포장합니다. ③ 제품 품질 요구 사항: 외관은' 서리 가루' 로, 과육은 주름져 있고, 손이 붙지 않고, 향은 약간 짠맛이 나고, 단맛은 입에 딱 맞는다. 또 다른 편: 시메스텔러 [서매 (Prunus Domestica L.) 를 위해 인공적으로 재배한 품종, 시메이는 유럽 이계 과일나무에 속한다 이 품종은 허베이 () 성 홍지 () 과일회사로 94 년 미국 캘리포니아에서 도입되어 자홍색 묘원 () 이 열렸다. 매실 시리즈 중 향이 가장 강하고 당도가 가장 높으며 소비자가 가장 좋아하는 유일한 품종입니다. 현지인들에게 매실의 왕이라고 불린다. 8 월 중순에 성숙합니다. /gu13/ksjs13_V_CN1.html [편집본] 서매백식법, 보통 간식처럼 보이게 하는 서매는 사실 맛있고 영양가 있는 아침 식사를 많이 만들 수 있습니다. 이 과정은 단지 네가 머리를 써서 너의 총명함과 지혜를 발휘하기만 하면 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 서매천층수는 50 그램의 천층수에 캘리포니아 서매장 10 그램을 넣어 기름에 살짝 튀기면 된다. 서매 삼각수서양식 삼각수에 견과류와 캘리포니아 서매장을 넣으면 됩니다. 시메차사오에그 20g 캘리포니아 시메이는 물로 헹구고 1 시간 동안 담그고, 상등차구이 25g, 계란 1 개, 작은 불볶음, 계란이 약간 익으면 먹을 수 있다. 서매주양조원은 현지 주유 30 그램과 수공 찹쌀 30 그램을 섞어 익힌 뒤 캘리포니아 서메틴 10 그램을 넣어 달콤하고 시큼한 맛을 낸다. 서매팔보죽 통조림팔보죽 1 캔 또는 팔보죽 50 그램으로 익히고, 미리 캘리포니아 서메틴 15 그램을 넣고 꿀을 조금 넣는다. 시메네슬레 네슬레 아이스크림 하나, 그 안에 섬세한 팥소, 그리고 10 그램의 캘리포니아 시메틴을 넣는다. 시메이는 초콜릿 케이크 매실 꼬치에 달걀 흰자위와 설탕과 레몬, 참기름으로 떡을 만들고, 대나무 꼬치를 캘리포니아 서매에 넣고 초콜릿 소스를 붓는다. 시메포프 서양식 거품부에 생크림과 캘리포니아 서매장을 넣으면 됩니다. 시메팥 팥 10g, 대추 10g, 구기자 5g, 반반죽까지 태우고 캘리포니아 시메틴 10g, 물, 설탕 등 조미료를 넣으면 된다. 시메이 과일찜은 신선한 사과정 15 그램, 바나나정 15 그램, 통조림 파인애플 15 그램을 골라 물에 넣어 익힌 사이에 캘리포니아 시메간 10 그램을 넣어 골고루 섞으면 된다. 시메시미루 시미루 20g, 물, 캘리포니아 시메틴 10g, 시럽 소량, 맛에 따라 꿀 조금 넣는 등 가열한 뒤 차갑게 식혀 먹는다. 시메 에그 타르트는 만드는 과정에서 알에 캘리포니아 시메틴을 약간 넣는다.