안전상의 이유로 섭취를 권장하지 않습니다.
개는 광견병 바이러스를 옮길 수 있기 때문입니다. 광견병 바이러스는 주로 혈액과 체액을 통해 전파되며, 광견병 바이러스를 보유한 개에게 물린 후 닭의 신경과 체액에도 바이러스가 감염될 수 있습니다. 광견병 바이러스는 고온, 자외선, 건조에 약하다. 일반적으로 60도 이상으로 가열하면 바이러스가 제거된다. 따라서 이론적으로는 이 닭고기를 익혀 먹어도 된다. 하지만 닭을 취급하는 과정에서 바이러스에 감염될 가능성이 높고, 닭의 모든 부위가 완전히 익었는지 확인하기 어렵기 때문에 주민들은 먹지 않는 것이 최선이다.
추가 정보
광견병 바이러스(RV)는 Rhabdoviridae과의 Lyssavirus 속에 속합니다. 뉴클레오캡시드는 모양이 탄력 있고 나선형 대칭을 가지며 표면에 외피가 있고 단일 가닥 RNA를 포함합니다. 광견병을 일으키는 병원체이다. 광견병 바이러스에는 두 가지 주요 항원이 있습니다. 하나는 바이러스 외막의 당단백질 항원으로, 아세틸콜린 수용체에 결합하여 바이러스를 신경 독성으로 만들고 체내에서 중화 항체와 혈구 응집 억제 항체를 생성할 수 있습니다. 다른 하나는 중화 항체입니다. 내부 핵 단백질 항원으로 체내에서 보체 결합 항체와 침전물을 생성할 수 있으며 보호 효과는 없습니다. 광견병은 광견병 바이러스(Rabies Virus)에 의해 사람과 동물에게 영향을 미치는 전염병입니다. 1884년에 바이러스가 발견되기 오래 전에, 프랑스 과학자 파스퇴르는 광견병 백신을 발명했습니다.
광견병 바이러스의 전염 경로:
1. 손상된 피부와 점막을 통해 감염됩니다.
(1), 물거나 할퀴다. 광견병 사례의 대부분은 개나 고양이에게 물렸거나 긁힌 상처로 인해 발생합니다.
(2) 감염은 개, 고양이 및 기타 동물을 도살하고 가죽을 벗길 때 발생합니다.
(3) 개, 고양이 및 기타 동물은 상처나 항문을 핥을 때 감염됩니다.
(4) 개, 고양이 및 기타 동물은 바이러스가 포함된 오염 물질을 배출하고 피부를 찔러 감염을 유발합니다.
(5). 타액에 오염된 손으로 상처 감염을 일으킨 간호 환자.
(6) 개, 고양이 및 기타 동물과의 키스로 인해 구강 점막을 통해 감염됩니다.
2. 호흡기 감염
3. 소화기 감염
4. 선천성 감염
참고: 바이두 백과사전 - 광견병 바이러스< /p>