보관 기간:
캐슈넛의 일반적인 유통기한은 몇 달에서 1년입니다. 그러나 캐슈넛을 아무리 오래 보관했더라도 냄새가 나면 더 이상 먹어서는 안 됩니다. 견과류의 냄새는 산화성 산패가 발생했음을 나타내기 때문에 장기간 섭취하면 신체의 특정 대사 효소 시스템이 손상되고 조기 뇌 노화 또는 치매가 촉진되며 인간의 심장에도 악영향을 미칠 수 있습니다.
캐슈넛 보존 방법:
1. 캐슈넛을 장기간 보관하려면 용기 선택에 매우 까다로워야 합니다. 캐슈넛은 세척한 차통, 분유통 등 밀봉된 유리병이나 철제 상자에 보관하는 것이 좋습니다.
2. 실내 온도가 높은 경우에는 15°C 이하로 보관하는 것이 좋습니다. , 밀봉하여 냉장고에 보관할 수 있습니다.
3. 캐슈를 보존하는 과정에서 공기 및 습기와의 접촉을 최소화해야 합니다. 그렇지 않으면 냄새가 침투할 수 있습니다. 동시에 양파, 마늘, 향이 강한 과일, 해산물, 세제 등과 같이 자극적인 냄새가 나는 식품과 혼합하여 함께 보관하는 것도 피해야 합니다.
4. , 캐슈넛 300g 캔은 작은 팩(5~10g)의 건조제를 넣어 보존할 수 있습니다.