1. 채소주스 꽃만두 ~ 수국 찐빵: 1. 시금치는 구양원즙기로 짜서 즙을 만든다 .2 모든 반죽을 1 ~ 2 시간 동안 발효시킵니다. 5. 다양한 색깔의 반죽을 취하여 작은 덩어리로 문질러서 성장줄을 6. 우물로 배열합니다. 그림 7. 이제 각 변의 번호를 매기겠습니다. (아들의 장난감을 빌릴 수 밖에 없습니다.) 8. 1 부터 1 과 2 가 교차하고, 3 과 4 가 교차하고, 5 와 6 이 교차하고, 7 과 8 이 교차하여 9 위에 있습니다 3 과 7 교차, 5 와 2 교차, 8 과 4 교차 11. 인접한 두 가장자리를 꼭 12. 커넥터를 아래로 밀어 수국을 더 둥글게 보이게 합니다. 13. 물이 끓으면 냄비에 20 분 정도 쪄요. 예쁜 수국 찐빵이 빨리 당신의 식탁에 갖다 주세요.
2. 보라색 감자 꽃만터우: 1. 보라색 고구마는 반으로 썰어 삶아 감자진흙으로 갈아서 밀가루 100 그램, 효모 2 그램, 맑은 물 30 밀리리터, 보라색 감자 반죽을 따뜻한 곳에 넣어 발효한다. 시간은 1 시간 30 분입니다. 밀가루 2. 200 그램, 효모 4 그램, 맑은 물 80 밀리리터, 흰 반죽을 따뜻한 곳에 넣어 발효시키는 시간은 1 시간 30 분입니다. 반죽에 벌집이 있으면 됩니다. 3. 흰 반죽을 기체에서 반죽하여 크기가 같은 반죽으로 나누어 만두 크기와 같게 하면 됩니다. 다시 밀면 가죽으로 만들다. 4. 보라색 감자 반죽도 크기가 같은 반죽으로 나누어 둥글게 빚습니다. 5. 고구마 반죽을 흰 반죽에 넣고 만두를 싸는 수법처럼 싸요? 입을 접어서 예쁜 원으로 정리하세요. 6. 반죽에 십자화칼을 썰어 찜통에 넣고 15 분 동안 그대로 두어 2 차 발효를 합니다. 7. 찬물에 냄비, 작은 불에 바람을 쐬고 20 분 동안 불을 돌리면 된다. 불을 끄고 5 분만 더 뜸을 들이세요. 8. 예쁜 보라색 감자 꽃이 만발한 만터우 한 접시가 좋다
3. 당근 장미만두: 1. 당근은 잘게 썰어 믹서기에 넣고 맑은 물 150 그램을 넣는다. 당근을 즙으로 저어 찌꺼기를 걸러내고 당근 주스 160 그램을 준비한다고 한다. 밀가루, 설탕, 소금, 효모 가루를 골고루 섞어서 당근 주스를 4. 골고루 반죽한다 동그란 반죽으로 밀면 7. 5 개마다 서로 겹쳐서 젓가락으로 흔적을 눌러줍니다. 8. 또 10 그램의 작은 반죽을 비벼서 꽃심지로 만들고 꽃심을 반죽 위에 올려놓습니다. 9. 반죽을 말아서 서로 단단히 붙고 느슨하지 않습니다. 10. 이전 젓가락 눌린 곳에서 칼로 자르면 장미 두 송이가 됩니다. 11. 순서대로 장미꽃을 만들어 서랍 속에 넣습니다
4. 꽃만터우: 1. 보라색 감자 등의 재료를 섞어 반죽을 만든다. 반죽이 너무 건조하면 온수를 적당히 넣어 15 분 동안 훈육한다. 2. 흰색 반죽도 같은 조작입니다. 3. 반죽이 충분히 배출된 후 각각 한 조각으로 밀면 너무 얇지 않아도 됩니다. 4. 그런 다음 서로 겹칩니다. 5. 말아서 같은 크기로 나눕니다. 6. 약 세 개를 가지고 세로로 나란히 서 있다. 7. 젓가락으로 힘껏 조여요. 8. 손으로 한 번 더 쥐어주세요. 잘 만들어서 30 분, 15 분 더 쪄서 5 분 정도 뜸들이시면 됩니다. 9. 이것은 흰색 반죽에 노란색을 더한 것이다.
5. 호박 꽃만터우: 1. 먼저 호박을 껍질을 벗기거나 얇게 썰어 냄비에 쪄서 잘 익혀서 진흙으로 눌러 준비한다.
흰 반죽의 재료를 빵기에 넣고 한 프로그램을 문지르고 대야를 꺼내서 랩으로 덮고 노란색 재료를 넣고 프로그램 뚜껑을 문지르면 발효가 되고 30 분에서 40 분 정도 두 배 정도 크지 않아도 됩니다. 2. 1 발을 완성한 후 반죽을 꺼내어 조리대에 밀가루를 넣고 손으로 골고루 비거품이 될 때까지 주무르고, 노란 반죽 40g, 흰 반죽 30g 롤링으로 나누며, 겉층이 흰색 안에 노란색이면 두 가지 반죽을 바꾸면 된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언) 크기도 내 맘에 들어요. 제가 좀 더 크게 했어요. 3. 노란색 반죽을 밀어 흰 반죽에 싸서 만두를 빚는 것처럼 싸세요. 4. 다시 싸서 반죽을 뒤집어서 접어서 손바닥으로 납작하게 눌러주세요. 5. 가위로 골고루 잘라주세요. 6. 오려낸 꽃잎을 아래로 뒤집어 인접한 두 꽃잎의 밑부분을 꽉 쥐면 된다. 7. 또 다른 외층은 하얗다. 반죽이 좀 부드러워지면 잘릴까 봐 달라붙을 수 있다. 이렇게 자르면서 꽃잎을 뒤집어 꼬집는다. 8. 또 다른 방법은 이렇게 10 번 잘라서 가볍게 뒤집으면 꽃처럼, 뒤집지 않아도 됩니다. 위에 바깥쪽의 노란색이 있는 것도 뒤집지 않은 것 같아요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 9. 성형한 꽃만터우에 기름종이를 깔고 끈적거리지 않도록 찜통에 넣어 간격을 두어 계속 깨어나게 한다. 약 20 분 정도 꽃만터우가 크게 오르면 불을 피울 수 있고, 물이 끓으면 중간 불을 15 분 정도 끄고 5 분이 지나야 뚜껑을 열 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 죽제 찜통으로 만두를 찌는 것이 가장 좋다. 찐빵은 수증기가 떨어지지 않는다.
6. 호박 스타일링 찐빵: 1. 모든 재료를 준비한다. 2. 호박에 솥을 쪄서 3. 숟가락으로 호박고기를 꺼내서 조리기나 보조기계에 넣어 진흙을 만든다. 4. 빵기에 우유를 붓고 빵기가 없어 식재료를 섞어 반죽할 수 있다. 5. 호박진흙을 넣는다. 밀가루 7. 효모와 가는 설탕을 대각선으로 넣고 반죽 모드 8 반죽을 60 그램 정도의 작은 반죽으로 따고 둥글게 빚어주세요 .10. 면실 네 개를 쌀형으로 놓습니다 .11. 면실 노드에 반죽을 올려놓습니다 .12. 면실을 들어 올리고 느슨하게 묶습니다 .13. 반죽을 찜통에 넣고 실온에서 발효시킵니다.
7. 꽃무늬 찐빵: 1. 밀가루를 화해시켜 랩으로 덮고 충분히 깨워주세요. 2. 잘 문지른 후 크기가 균일한 국수제로 나누세요. 3. 뭉친 후 손바닥으로 납작하게 눌러주세요. 4. 중간을 찾아 칼로 외곽에서 몇 쪽으로 자른다. 5. 포크로 각 잎에 무늬를 한 번 눌러줍니다. 6. 엄지와 검지로 각 쪽 끝을 꼬집어 꽃잎 모양을 보여줍니다. 7. 중간에 대추를 누르세요. 연꽃만터우 한 개가 다 되었다. 8. 찜통을 넣고 30 분 동안 쪄요. 9. 냄비를 5 분에서 10 분 정도 기다린 후 뚜껑을 열고 찐빵을 주워 먹으면 먹을 수 있다.
8, 작은 고슴도치 찐빵; 반죽 50 그램을 재어 반죽을 뾰족한 뚱뚱한 물방울 모양으로 문지른다. 작은 가위로 첨단에서 1/4 부터 뾰족한 뿔을 자르고, 1 층은 네 개의 뾰족한 뿔을 자르고, 2 층은 1 층의 뾰족한 뿔과 엇갈리는 등. 고슴도치 몸은 뾰족한 뿔을 가득 잘라야 하고, 고슴도치 눈 부분에서 팥 두 개를 겨루고, 작은 고슴도치 모양은
9. 토끼 만터우: 반죽 50 그램을 재어 반죽을 뾰족한 뚱뚱한 물방울 모양으로 문지른다. 큰 가위로 반죽 끝의 1/4 지점에서 토끼의 긴 귀를 잘라냅니다. 다른 쪽도 귀를 자르고 두 귀를 위로 올려 성형한다. 토끼 눈가에서 팥 두 개, 토끼 스타일링 완성
10. 어린 양 모양 찐빵: 반죽 50 그램을 재어 뾰족한 뚱뚱한 물방울까지 반죽을 문지릅니다. 면봉에서 좌우로 대칭으로 두 개의 작은 귀를 움켜쥐었다. 좌우 성형을 양쪽의 귀 크기를 대칭으로 빚는다. 작은 가위로 귀를 밑단에서 자르다. 귀를 성형하고, 귀를 바깥쪽으로 약간 잡아당겨 대칭적으로 위로 올라가는 두 개의 작은 귀를 형성한다. 입을 만들고 가위로 반죽의 끝을 잘라냅니다. 입을 열고 경기에서 팥 한 알을 버팀목으로 삼다. 두 귀 사이에 팥 두 개를 뿔로 놓고 도구로 작은 구덩이의 질감을 찔러 양을 장식하는 이 단계에서는 이쑤시개를 사용할 수 있다.
눈가에서 검은콩을 시합을 하면 어린 양이 완성된다.
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