1 분기
A "자연의 선물 2012.05.14
1. 운남-송이버섯 (탄소구이, 바삭바삭한 튀김)
2. 절강-죽순 (기름조림), 옌두센탕
광시-큰 머리 달콤한 죽순 (채찍 죽순), Liuzhou 산 죽순 (콩 산 죽순 작은 노란 물고기), 스크류 파우더
4. 운남-노던 염정, 노던 햄 (상추볶음)
5. 후베이--연근 (연근클립, 연근갈비찜)
6. 길림 차간호-뚱뚱한 머리 물고기 (베이징 물고기 머리 거품 케이크), 스튜 잡어
2' 주식이야기 2012.05.15
1. 산서--만두
섬서성-황달, Qishan 지린면
신강---요리
4. 구이저우-쌀국수, 탕가루
5. 광저우--하분 (사하분), 간볶음우강
서안--고기 클립, 빵
간쑤-란저우 쇠고기 라면
8. 광저우-운탕면
9. 절강 가흥-쫑쯔. 닝보떡 (꽃게 떡, 청꽃가루 쑥떡)
3' 전환의 영감 2012.05.16
1. 운남--구운 두부 알갱이
몽골--우유 두부
절강--안창 소시지
4. 헤이룽장--백김치
4' 시간의 맛 2012.05.17
1. 흑룡강-조선족의 김치
홍콩--베이컨 (뽀자이밥) 남안랍오리, 소시지
호남--절인 화어, 훈제 베이컨
4. 안후이-절인 연어, 랍팔두부, 취두부, 칼판향
5. 절강-김화햄 (꿀 위, 금은발)
상하이--술취한 게, 나쁜 술
7. 푸젠-김
8. 대만-오징어 (당묵)
홍콩-소금에 절인 생선, 새우 페이스트, 새우 소스
5 "주방의 비밀 2012.05.18
1. 운남--비파 고기
쿤밍--캐서롤 치킨
광동-찐 요리, 평균 찐 돼지
4. 양주-만두, 큰 파마, 해바라기대참고기, 사자머리 찜, 눈고등어, 모조표범태, 문사두부, 감진소오리
5. 파 사오해삼
6 "오미의 조화 2012.05.21
1. 조주 당파, 오리포, 장쑤 무석장 갈비
2. 여주 양조, 마카오 진피오리
소금에 절인 닭고기
게 노란색 가방, Zhenjiang 식초 행
5. 위샹러우쓰, 두반장, 마파두부, 등고추어, 충칭마라샤브.
6. 광동 산 터우 야생 해초, 어묵 해초 냄비, 백절지
7 "우리 들판 2012.05.22
1. 구이저우: 신탕어, 동주
마스티프 섬: 양파 해삼
3. 호주-대문게, 꽃게, 정강게황백, 게황왕두부, 토란사오러우
4. 티베트-보리주, 이츠바
5. 베이징-튀긴 해적 꽃, 꽈배기 만두
2 분기
하나' 발걸음 2014.04.18
1. 티베트--바삭한 꿀
2. 쓰촨--콩꽃
산시--램 틴 바지 국수
4. 작은 꽃버섯
5. 삼문만-작은 문어, 탄도어
6. 산둥-전병, 귀양 인형, 푸젠윤전, 싱가포르 팬케이크
7. 구이저우-절인 생선 (벼꽃 잉어), 암벽 등반어 (뇌산어장)
8. 취안저우-무밥
둘째' 심전 2014.04.25
1. 휘주-인공압타씨유 (취두부, 튀김 누룽지)
산시---국수
3. 소주-소식 과자, 찹쌀롤, 소식 작은 네모난 케이크
호남--고사리 뿌리
5. 산 터우--굴 소스
6. 양주-탕건사, 해바라기대참고기
7. 상하이-오리 세 벌, 세 실, 새우 기름 폭발, 뚝배기
3 "2014.05.02
1. 헤이룽장--철솥 생선찜 파이, 얼린 두부
2. 절강-죽순, 다미죽순 건조, 황토아치
3. 강서-쑥볶음 베이컨, 쑥, 9 층 가죽.
4. 베이징-느릅나무 밥, 향유 새싹
5. 절강--맑은 물 달팽이, 가어
대만--날으는 물고기 건조
7. 신강-건포도, 마인당 (체까우), 손밥
8. 안후이--새우씨+칼국수
9. 소주-계화소스 (계화찹쌀연근), 밤소닭, 간, 기러기 (오리기러기)
4 "가정 2014.05.09
1. 산서-작은 오목한 빵, 냉피, 대추 만두
2. 호북--천문찜
상하이--훙사오러우
4. 쓰촨-김치생선, 콩나물 (김치), 연면, 음식
5. 산둥--수박 소스
랴오닝--포 죽순 건조
7. 양주-민들레 만두, 젖탕 민들레
8. 주해-설탕물, 진피 팥소, 생강충돌유, 파파야 붕어솥, 동과 연잎찜오리, 찌개
5' 상봉 2014.05.16
1. 내몽골--버섯, 리조트 남북
쓰촨--충칭 냄비
심천--화분
항주--서호 식초 물고기
5. 개봉-잉어 베이킹면, 관탕바오, 편아천
상하이-나송탕, 돈까스
신강--큰 접시 닭
8. 대만-애촌소고기면
9. 닝보--껍데기 (담채, 홍합)
6 "비밀 2014.05.23
1. 내몽골-화자어
광시---게 주스
3. 모르글러--부추장+손잡이 양고기
4. 신강-요리, 붉은 버드나무 가지구이 양고기
5. 닝샤-양고기를 손에 쥐고 토란을 닦아요
주해--찐 생선 건조
7. 운남--닭 전나무
8. 길림--고사리
7 "세 끼 식사 2014.05.30
1. 청해-바삭한 기름차, 츠바, 누룽지 요리
2. 천진-부침개 과일, 충칭 소면, 소주 고면, 대육면, 우한 국수, 삼선두피, 뜨거운 건면, 광저우 조차, 창가루, 청죽, 새우만두
3. 광저우-오미오리, 서양요리 돼지뼈탕, 찜송어
4. 안후이모탄공장 중학교-다진 고추어두, 쑥, 콩건자구이
홍콩--빙피 월병
6. 쓰촨-구린진의 쌀바, 수제면, 마라닭, 염산채 황랍정어
7. 운남-얼해 붕어+백파파야, 손청 (홍망소 간균)