몽우가 테륜수 OMP 사건을 당했을 때, 몽우에게 어떤 부정적인 영향을 미쳤습니까? 몽소는 앞으로 어디로 갈 것인가?

테륜수는 몽소가 생산한 고급 우유 제품으로 일반 순우유의 2 배 정도 가격이다. 광고에 따르면, 이렇게 비싸게 팔리는 이유는 세 가지 판매점이 있기 때문입니다.

첫째, "풍부한 천연 양질의 우유 단백질을 함유하고 있어 우유 100g 당 단백질 함량이 3.3g 에 달하며 국가 표준보다 13.8% 높다."

우유가 가짜나 변질되지 않는 한, 그 안에 들어 있는 유단백질은 모두 천연적이고 품질도 동일하며, 먹는 결말도 똑같다. (아미노산으로 소화되어 인체에 흡수된다) 특별한' 천연 양질의 유단백질' 은 없다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 국가 표준은 우유 100g 의 단백질 함량이 2.9g 이상이라고 요구하는데, 이는 최저한도다. 실제 상장장에서 우유의 단백질 함량은 보통 이 양보다 높기 때문에 테륜수 우유의 단백질 함량이 더 많다는 것은 사실 간과할 수 있다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 우유명언) 우유 단백질을 많이 먹고 싶다면, 트렌소 한 박스를 사서 보통 우유 두 박스를 사는 것이 낫다. 그들의 단백질 함량은 테렌수보다 80% 이상 많을 것이다!

둘째, "맛이 더 향기롭고, 더 진하고, 더 미끄럽다."

신선한 우유는 은은한 향기밖에 없다. 초고온 소독을 거쳐 우유는 더욱 향기가 나지 않고 오히려 타는 냄새가 날 수 있기 때문에 국내 우유 업체들은 우유에 향을 첨가하는 경우가 많다. 우유 제품의 맛이 매우 향기롭다면 우유의 천연 맛이 아닐 수도 있고, 풍미를 첨가해서 만든 것일 수도 있다.

셋째, "조골우유단백질 OMP 를 함유하고 있어 인체가 골밀도를 높이는 데 도움이 되는 독특한 작용을 한다."

소위' 조골우유단백질' 이나' OMP' 는 모두 지어낸 새로운 명사로 생물학적으로나 의학적으로 이 용어가 없다. 그것이 단백질이기 때문에, 두 가지 문제가 있다: 1, 테론수 우유가 초고온 소독을 거친 후에도 OMP 가 여전히 활성화될 수 있을까? (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 단백질명언) 단백질은 고온에서 가열되면 보통 활성을 잃는다. 2. OMP 가 고온에도 견딜 수 있다면 어떻게 구두로 인체에 들어가 독특한 역할을 할 수 있습니까? 단백질은 장까지 경구 투여하면 아미노산으로 소화되어 인체에 흡수된다. 보통 인체에 직접 들어가 독특한 역할을 할 수 없기 때문에 단백질 약물 (예: 인슐린) 은 주사해야 효과가 있고, 경구복은 효과가 없다.

그럼 OMP 는 도대체 뭘까요? 몽우사이트에 게재된 OMP 의 생화학 자료에 따르면 국내외에서 많은 연구가 있는 단백질인 인슐린 샘플 성장인자 1 (IGF-1) 과 완전히 일치한다. 몬소가 2006 년 제출한 특허도' 인체의 칼슘 흡수를 촉진하는 우유 제품에 IGF-1 을 첨가한 것으로 나타났다. 이른바' 뼈 우유 단백질' 이나' OMP' 는 사실 유명한 단백질을 다른 이름으로 바꿔 새로운 발견으로 여기고 있다는 것을 알 수 있다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)

IGF-1 은 인체가 스스로 분비할 수 있는 호르몬으로 인체의 거의 모든 세포 (물론 골격 세포 포함) 에 작용한다. 하지만 IGF-1 은 다양한 암을 유발할 수 있습니다. 혈액 중 IGF-1 이 높은 사람은 유방암, 상피세포암, 전립선암, 폐암, 결장직장암에 걸리기 쉬우며 방광암에 걸릴 위험도 증가할 수 있다.

일반 우유에도 IGF-1 이 함유되어 있어 초고온 소독으로 완전히 비활성화될 수는 없지만, 우유 IGF-1 의 양은 매우 낮고 농도가 약 4 ng/ml 로 체내에 완전히 흡수되어도 인체에 미치는 영향은 미미합니다. 하물며 정상적인 상황에서 이렇게 낮은 IGF-1 은 소화될 수 있습니다.

하지만 몽소의 특허에 따르면 100 그램의 테륜수 우유에 첨가된 IGF-1 의 함량은 5.65-16.8 mg 로 일반 우유의 수만 배에 달하며 100g 테륜수 우유 중 IGF-1 함량은 인체의 하루 분비량 (10 mg) 보다 높다.

만약 그들이 정말로 이렇게 많은 IGF-1 을 첨가한다면 소비자들의 우려를 받을 만하다. IGF-1 농도가 이렇게 높은 우유를 마셨다면, 일부 IGF-1 이 소화를 피해 인체에 직접 들어가면 혈액 속의 IGF-1 함량이 현저히 높아져 다양한 암에 걸릴 위험이 높아진다.