네가 어떤 식품 첨가물을 만들었는지 모르겠다. 나는 복합 식품 첨가물 QS 처리 과정을 보냈다.
2011 년 7 월 5 일' 복합식품첨가제 통칙' 이 발표된 이후 전국 각종 복합식품첨가제 업계 동료들은 모두 인증작업의 진척을 면밀히 주시하고 있으며, 현재 다른 공장의 QS 인증 과정의 경험을 공유한다.
첫째, 복합 식품 첨가물 QS 인증 프로세스:
발급 기관 교육-신청자 신청-신청 자료 에스컬레이션-지방청 접수, 처리 및 감사-접수 통지-지방감사처 현장 감사-제품검사-종합심사-법의학
둘째, 법적 근거
1.' 식품안전국가표준복합식품첨가제 통칙' GB26687-2011;
2.' 중화인민공화국 * * * 국식품안전법' 제 43 조: 국가는 식품첨가제 생산에 대한 허가제도를 시행한다. 식품 첨가물 생산 허가를 신청하는 조건, 절차는 국가의 공업 제품 생산 허가 관리에 관한 규정에 따라 집행된다.
3, 중화 인민 * * * 및 국가 산업 제품 생산 허가 관리 규정;
4, 중화 인민 * * * 및 국가 산업 제품 생산 허가 관리 규정 시행 방법 (국가 품질 감독 검사 검역 총국 제 130 호 명령);
5, "식품 첨가물 생산 감독 및 관리 규정" (국가 품질 감독 검사 및 검역 총국 127 호 명령).
셋째, 서면 제출 자료
1, 국가 산업 제품 생산 허가 신청서;
2, 화학 반응 증명 물질을 생산하지 마십시오;
3, 주요 생산 설비 및 시험 장비 목록;
4, 해당 프로세스 문서 및 흐름도;
5, 선언 된 제품 공식;
6, 제품 표준의 비소, 납 및 병원균의 제정 근거 또는 출처;
7, 필요한 회사 관련 서류 사본.
넷째, 현장 감사
1. 생산공장 및 검사실은 깨끗하고 깔끔하며, 질서 정연하며, 모든 표시표는 명확하고 합리적이다 (장쑤 하우트 식품유한공사의 생산현장은 10 만급 GMP 작업장). 모든 작업장 및 공장 표지판이 선명하게 보인다.
2. 기계의 정상적인 생산을 보장하고, 현장의 운영자와 검사원들은 모두 본 근무지의 업무를 능숙하게 조작할 수 있으며, 기록이 완전하고 합리적이며 틀림이 없음을 보증한다.
3. 현장은' 식품첨가제 생산허가심사통칙' 에서' 식품첨가제 생산허가현장 사찰 기록' 에 따라 150 점 만점을 매겨 132 점 이하로 불합격, 즉 현장심사가 통과되지 않았다.
4. 제품 샘플링: 필요한 모든 샘플을 미리 포장하고 라벨을 붙여야 합니다. 일반 복합식품첨가제 생산공장의 제품은 모두 많지 않기 때문에 현장에서 샘플을 준비하는 것은 너무 늦었다.
다섯째, 제품 검사
1. 모든 샘플을 봉인한 후 지정된 자격을 갖춘 검사기관에 통일적으로 보내 검사를 하고 제품의 라벨 표준 설명을 동봉합니다.
2, 적시에 효과적으로 테스트 기관의 책임자와 연락해서 테스트 시간이 지연되지 않도록 합니다.
6 ~ 6 개의 하드 키 알림
1, 생산 공장: 자체, 임대 할 수 없습니다;
2, 생산현장: GMP 표준요구 사항 충족 (작업장 공기질, 온도, 습도 등에 대한 요구 사항 엄격함).
3, 검사 장비: 원자 흡수, 분광 광도계, 금 탐사 등은 반드시 갖추어야 한다.
4. 생산설비: 모든 생산설비는 304 스테인리스강 소재입니다.
5. 기술시험: 신고된 모든 제품은 화학반응을 일으키지 않는 실험과 결론
6. 샘플 추출 검사: 신고한 모든 제품의 샘플 비소, 납, 유해 물질 지표는 기준에 부합해야 합니다.
일곱째, 발급 대기