네가 처음 술을 마셨을 때 어떤 느낌이었는지 기억하니? 사람마다 사람마다 다른 느낌이 있고, 어떤 느낌은' 씁쓸하다', 어떤 느낌은' 사레하다', 어떤 것은' 매워' 를 느낀다. 그래서 화이트 와인 매운 입, 나는 많은 사람들이 이런 느낌을 가지고 있다고 생각합니다, 내가 처음 화이트 와인을 마실 때, 그것은 또한 약간의 매운 느낌, 첫 입에 마실 때, "이 와인은 무엇을 마시고, 마시고, 매운 느낌" 을 느낄 수 있지만, 어른들이 마시는 것을 볼 때, 그들은 마시는 것이 그런 매운 느낌이 없다고 느낄 때, 마시는 것이 매우 순순합니다.
음주는 현재 사람의 생활에서 없어서는 안 될 기술이다. 특히 고객과 식사에서 좋은 소통이 필요하다. 보통 사람들은 술 마시는 방식을 좋아할 수 있다. 술 마시는 과정에서 전체 사람의 감정도 서서히 느슨해지고, 사람 사이에도 더 가까워질 수 있기 때문이다. 하지만 지금도 소주를 마시지 않은 사람들이 많다. 많은 사람들이 맥주나 와인을 마신다. 이런 사람들은 소주를 처음 만지면 첫 입에 마시면 기본적으로 매운 맛을 느낄 수 있다.
그럼 백주는 왜 맵죠? 매운 맛은 알코올로 인한 것입니까? 높은 술일수록 더 매울까요?
술을 많이 마시면 술의 도수가 높을수록 마시기가 더 맵다고 느낄 수 있다. 하지만 정말 그렇습니까? 사실 그렇지 않습니다.
국가는 72 또는 72 이상의 술이 더 이상 술이 아니라 알코올을 먹는다고 규정하고 있다. 여러분은 스스로 알코올을 조금씩 맛볼 수 있습니다. 당신에게 주는 느낌은 확실히 달콤하지 매운 맛이 아닙니다. 솔직히 말하면 순수 알코올이라 해도 매콤한 느낌은 없을 것이다. 그 고도의 백주는 말할 것도 없다.
그래서 술이 맵거나 맵지 않은 입과 술의 도수는 상관없는데, 그럼 술은 왜 매운가요?
술의 성분은 매우 복잡하다. 물 외에 알코올, 알데히드 등이 있다. 이런 너무 전문적인 것들은 모두 잘 이해하지 못할 수도 있다. 즉, 이 물질들은 술에 다른 식감, 향기, 신맛, 쓴맛, 매운맛을 준다. "매운맛" 이라는 느낌을 일으키는 것은 주로 알데히드류인데, 그중 가장 많은 성분은 아세탈이다.
또 다른 경우는 어떤 술친구들은 예전에 다른 향형 저도주를 마셨는데, 장향형 백주를 처음 마셨을 때 술을 크게 마시는 데 익숙해졌다는 것이다. 이런 음료는 술을 많이 마시게 할 수 있지만, 사실 이것은 매운 것이 아니다. 장향형 백주는 식감이 매우 포만하고 순하기 때문이다. 작은 입에 딱 맞는 술인데, 이런 식으로 술을 마시면, 사실 매운 것이 아니라, 너의 마시는 방식이 옳지 않다는 것을 알게 될 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 술명언)
정통 장향형 백주의 순후감과 저 로우엔드 술의 그런 매운맛은 사실 별개의 일이니 흥미가 있는 것은 비교해 볼 수 있다.
사실 백주는 매운맛도 맵지도 않고 생산공예, 보관시간, 후기조정 등과 큰 관계가 있다. 많은 사람들이 몇 년 동안 술을 넣고 마시는 것을 좋아하는 이유 중 하나는 오래 보관해 둔 술이 맵지 않고 부드럽고 부드러운 맛이다. 장향형 백주가 숙성되면 술의 식감은 더욱 부드러워지고, 마셔도 그렇게 맵지 않다. 또 연세가 긴 술로 체크할 수 있다는 점도 있다. 보통 신주는 비교적 매콤하고, 노주로 체크하면 신주의 매운맛을 줄일 수 있다.
일정한 경력도 없고, 일정한 품위도 없다면, 너는 술의 맛을 알 수 없다.
장향형 백주, 마시면 맛이 특히 진하다. 장향형 백주의 묘미를 느낄 수 있도록 꼼꼼히 맛을 봐야 한다. 그래서 많은 사람들이 마시기 전에 끓인 물을 몇 모금 마셔서 입에 다른 음식 맛이 없도록 장향형 백주의 맛에 더욱 민감하게 된다. 그리고 사람들은 음식을 먹은 후 먼저 물 한 모금을 마시고 백주를 마신다
술을 마시지 않는다.
지금의 백주는 많이 섞여 있습니다. 한 친구가 말했다: 찬물을 갈퀴로 써레질하면 원하는 것이 있다.
장향형 백주는 병을 따고 천천히 술잔에 붓고 술의 향기를 맡아야 하며, 잔에 부을 때 주선이 가늘고 색깔이 노랗다. 먼저 술을 한 모금 마시면 쓴맛, 매운맛, 한약맛이 모두 정상이라고 느낄 수 있다. 조금 있다가 술냄새가 나고, 마신 후에 답답하지 않고, 다음날 출근하는 데 영향을 주지 않는 것이 좋은 장향형 백주이다.
개인의 의견은 참고용으로만 쓰인다.
술에 취해 책상 위로 올라갔는데, 나는 황제다. 온 세상이 내 것이다.
장향형 백주 제작공예가 복잡하고 다양해서 여기서는 말하지 않습니다. 바이두에 가서 조사할 수 있다는 것을 이해하지 못합니다. 장향형 백주가 가장 잘 마시는 술은 구이저우 마오타이그룹에서 나오는 술로, 와이너리는 지리적으로 독보적으로 적수하에서 7.5km 떨어져 있다. 현지에서 많이 나는 수수는 와이너리에 필요한 보물이다. 이 두 조건을 떠나면 구이저우 마오타이그룹에서 생산한 술의 맛은 천양지차이다. 실제 구이저우 마오타이그룹에서 생산한 고급 술의 비용은 150 위안을 넘지 않는다. 비싼 이유는 한 사람이 많이 마셨기 때문이다 두 번째는 브랜드 역사가 침전된 후의 문화적 가치다. 진짜 식량장향형 백주의 맛은 사람마다 다르다. 인생의 단맛과 쓴맛을 실감한다. 그래서 장향형 백주는 대부분 40 대 이상의 사람들이 대부분이다. 이렇게 말할 수 있다. "사랑에 빠지면 빠져나갈 수 없다." 다른 술을 마시면' 쓰레기주' 를 느낄 수 있다. 식량장향형 백주의 특징적인 우세: 그 중 하나는 많이 마셔도 안 되고, 입이 마르지 않고, 사레가 나지 않고, 마실수록 신이 나고, 마실수록 입에 거슬린다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 두 번째 식량장향형 백주는 오래 저장할수록 맛이 좋고 향이 진하며 주색이 노랗다.
장향을 처음 마시는 느낌
예전에는 기본적으로 술을 마시지 않았고, 가끔씩 집 잔치에서 술을 마셨고, 하늘의 파랑, 검남춘, 루저우라오쟈오, 오곡액,
남은 인상은 모두 매콤한 입을 삼키고, 술을 마신 후 머리가 아프고, 딸꾹질이 고약하다
그래서 이상하게도 백주를 좋아하는 사람이 있는데, 나에게는 단 포도주만 마시는 것이 좋은 술이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
최근 약간의 지식을 배웠고 장향의 여러 가지 장점을 알게 되었다
바로 습주 1988 한 병을 샀는데, 오늘 도착하면 친구를 찾아 22 를 마셔 의혹을 풀었다
어떻게 말할까요?
삼키거나 매콤한 입, 그때 생각했는데 장향도 이랬다
하지만 술을 마신 지 한 시간 후에 다시 되새기고, 다시 입맛을 다시면 좀 달다. 딸꾹질을 해도 진한 향주처럼 악취가 나지 않는다.
나 같은 아무것도 모르는 신인, 좋은 술인지 나도 못 마실 것 같아
맵고 맵지 않은 입만 느낄 수 있습니다. 하하, 김전이나 왕자로부터 마셔서 술감을 키워야 합니다
별로 좋지 않아, 마오타이가 없어, 이 향형은 기본적으로 아무도 물어보지 않지만, 장향은 운이 좋아서 마오타이라는 술을 붙였는데, 어쩔 수 없어, 붉은 정치주, 어느 정도의 붉은 유전자가 있어 저항할 수 없고, 비극적이기도 하고, 우스갯소리이기도 하다. 어떤 붉은 미래도 우스갯소리이기 때문에, 영원히 출국할 수 없는 마오타이 <