현합장이 폐쇄된 이유는 가맹 모델에 허점이 있고, 스타 후광효과가 점차 사라지고, 제품 혁신력이 부족하고, 시장 경쟁 압력이 커지고, 관리 경험이 부족하기 때문이다.
1, 가입 모델에 허점이 있음
현합장은 가맹 모델 확장을 채택하고 있다. 이는 브랜드 측이 문점에 대한 관리와 통제가 약하여 각지의 문점의 식재료, 서비스, 위생 등에 대한 통일된 기준과 품질을 보장할 수 없다는 것을 의미한다. 게다가, 가맹상들도 가맹비가 너무 높고 수익률이 낮으며, 브랜드 지원이 부족하고, 제품 갱신이 더디는 등 불만과 불만이 많다. 일부 가맹상들은 현합장의 식재료에 만료, 변질, 혼입 등의 문제가 있다는 사실까지 폭로했다.
2, 스타 헤일로 효과가 점차 가라 앉았다
현합장이 처음에 소비자를 끌어들일 수 있었던 중요한 요소 중 하나는 창업자와 대변인으로서의 천허 스타링 효과였다. 하지만 이런 효과는 오래가지 못한다. 스타 식사에 대한 소비자의 호기심과 추앙심은 시간이 지남에 따라 희미해질 것이다. 그리고 천허 본인도 2020 년 현합장 주주 대열에서 탈퇴한 것은 의심할 여지 없이 브랜드에 적지 않은 타격을 주었다.
3, 불충분 한 제품 혁신
현합장은 샤브샤브 브랜드로서 제품 방면에 많은 혁신과 차별화가 없다. 그 타이틀의 할로겐 샤브샤브는 어느 정도의 특색과 입소문을 가지고 있지만, 동류 경쟁품의 치열한 도전에 직면하고 있다. 또한 소비자 수요가 점점 다양해지고 개인화되는 오늘날 단일 제품 라인은 소비자의 취향과 수요를 충족시키기가 어렵습니다. 따라서 현합장은 제품 혁신력 방면에 아직 많은 진급 공간이 있다.
4, 시장 경쟁 압력 증가
샤브샤브는 중국인들이 가장 좋아하는 음식 중 하나로 시장에서 높은 수요와 경쟁을 하고 있다. 특히 일선 도시 (예: 베이징 상하이 등) 에서는 샤브샤브 브랜드가 눈부시게 아름답고 각각 특색과 장점이 있다. 현합장은 상대적으로 젊고 신흥 브랜드로서, 노패와 유명 상품과 함께 있다.
5, 관리 경험 부족
현합장의 경영진은 대부분 풍부한 관리 운영 경험이 없어 어려운 파문을 만나 제때에 해결 방안을 제시하지 못해 많은 고객들이 현합장에 대한 신뢰를 서서히 잃어가고 있다.