달콤한 연인 과일(그린 망고) 만드는 방법
재료
망고 그린 3파운드
고운 설탕 1파운드?
소금 적당량
방법
(1) 그린망고는 껍질을 벗겨 씨를 제거한 후 얇게 썰어서 소금을 살짝 뿌려주세요. 부드럽게 하다. *시간 : 40분;
(2) 소금을 깨끗한 물로 헹군 후 깨끗한 물에 담가 떫은맛을 제거합니다. ＊시간 : 60분
(3) 물을 붓고 고운 흑설탕을 뿌린다. (흑설탕의 양은 망고그린의 1/3 정도이며 상황에 따라 늘리거나 줄일 수 있다.) 좋아하는 단맛) ＊시간: 먼저 실온에 3시간 방치(그 후 단맛이 부족하다고 느끼면 설탕의 양을 늘려도 됩니다);
(4) 넣습니다 냉장고에 하루 정도 보관한 뒤 작은 포장으로 나누어 냉동실에 보내세요;
(5) 으깬 얼음과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.