비장과 위장을 조절하는 음식 조리법:
1. 어묵
효능: 생선에는 고품질의 단백질, 불포화지방산, 비타민이 풍부합니다. 비타민A, B군 칼슘, 인, 칼륨 등은 물론 유아 성장발달, 뼈발육, 두뇌강화, 시력유지 등에 매우 좋은 효과가 있습니다. 4~6개월 영유아에게 적합합니다. 보완 식품을 추가합니다.
재료 : 풀잉어 50g, 소금 1g, 전분 2g.
2. 참마 연씨죽
효능: 이 죽은 위를 따뜻하게 하고 비장을 튼튼하게 하며 비장의 양이 부족한 어린이에게 가장 적합합니다.
재료 : 참마 약 50g, 연꽃씨 20~30g, 대추 8개, 찹쌀 150g.
3. 당근국
효능: 비장을 튼튼하게 하고 음식물을 없애며 기를 낮추고 중기를 조화시킨다. 이 식사에 사용되는 당근에는 비타민, 특히 카로틴 A는 물론 비타민 B2, 엽산 등이 풍부해 '민간인삼'이라 불린다. 맛은 달고 성질은 중성이며 비장을 튼튼하게 하고 숙변을 맑게 하며 어린이의 비장과 위가 허약하여 나타나는 소화불량을 치료한다.
재료: 당근 100g, 황설탕 적당량.
4. 인삼대추밥
효능: 이 쌀은 비장을 튼튼하게 하고 기(氣)를 보충하는 효과가 있어 몸이 허약하고 피로한 사람에게 좋습니다. , 심계 항진, 불면증, 식욕 부진, 묽은 변 및 부종이 나타납니다.
재료: 더덕 10g, 찹쌀 250g, 설탕 50g.
5. 삼겹살죽
효능: 비장과 위장이 허약한데, 소화불량, 식욕부진, 피로와 가스부족, 복부팽만, 묽은 변, 불쾌감에 효과가 있다. 설사. 기(氣)를 보충하고 비장과 위를 튼튼하게 하는 효능이 있다.
재료: 애기장대 30g, 빈랑 10g, 삼겹살 1개, 생강 약간, 자포니카 쌀 60g.
마와 연씨죽을 만드는 방법은 다음과 같습니다.
1. 재료를 준비합니다.
2. 연꽃씨를 미리 불려주세요.
3. 불린 연꽃씨를 씻어 심고, 참마는 껍질을 벗겨 잘게 썬다.
4. 냄비에 찹쌀, 연꽃씨, 참마, 대추를 넣고 물 1500ml를 넣고 함께 끓입니다.
5. 죽이 적당한 농도가 될 때까지 약 40분간 조리합니다.
6. 그릇에 담아 먹으면 완성입니다.
참고자료:
인민일보 - 비장과 위장을 효과적으로 조절하는 3대 식이요법
인민일보 - 건강한 비장 다이어트를 위한 추천 레시피< /피>