향간 말란 머리의 접근 방식 그림:
1. 말란 머리를 제거한 늙은 줄기와 늙은 잎을 골라 찬물로 모래를 씻고 물기를 빼서 준비한다.
2. 큰불이 끓어 냄비에 물을 끓여 향건탕을 넣고 데워줍니다
3, 2 분, 차가운 물을 건져 식힌 후 아스팔트를 해서 준비한다.
4. 큰불이 끓어 냄비에 물을 끓여 말란 머리를 넣고 3 분간 데우고 물기를 건져낸다.
5. 말란 머리를 찬물에 넣고 반복해서 씻은 후 말란 머리의 즙을 짜내고 잘게 썰어줍니다.
6 향간을 0.2cm 의 네모난 작은 정으로 썰어 그릇에 넣고 말란 머리와 다진 것을 섞는다.
7 향건과 말란 머리에 소금, 설탕, 계정, 참깨 참기름을 넣고 잘 버무려 접시에 탑을 쌓으면 상에 오를 수 있다.
최종 품목 다이어그램:
향간 말란 머리 연습 팁
1. 말란 머리 안에 흙모래가 있으니 반복해서 깨끗이 씻고 조작해야 한다.
2. 향간 내가 쓰는 것은 봉지를 열고 바로 먹을 수 있는 난초 건조입니다. 만약 당신이 일반 두부를 사용한다면, 먼저 끓는 물에 3 분 동안 데워서 아스팔트를 건져낸 다음 정무침을 썰어야 합니다.
3. 스타일링에 대하여, 나는 그림 배경에 있는 그 작은 컵을 사용했고, 안에 랩을 깔고, 향말란 머리를 압축한 다음 접시에 엎어놓을 수 있었다. 다른 용기도 사용할 수 있고, 비교적 얕고 쉽게 벗겨질 수 있다면 용기에 참기름을 바르고, 향말란 머리를 넣고 꽉 채워서 빼낼 수 있다. 물론이죠.
식재료 설명:
말랑머리는 말란, 길가국화라고도 하는데, 흔히 볼 수 있는 산나물이다. 말란 머리는 향기롭고 싱그러울 뿐만 아니라 영양가도 높다. 단백질, 비타민, 무기염뿐만 아니라 인후통, 치주염, 구내염 등의 병을 치료할 수 있는 약용 가치도 포함되어 있으며, 부은 부위를 으깨서 치료할 수 있으며, 말란두탕은 청간명목과 저지방 작용을 한다. 말란 머리는 이 고전적인 말린 말란 머리를 만들 수 있을 뿐만 아니라 볶거나 말린 요리로 만들 수 있다.